Настоящий клад для женского здоровья: теперь ем шпинат каждый день

Борьба с анемией и обогащение крови благодаря шпинату

Кроме того, шпинат является богатым источником витамина С, который способствует лучшему усвоению железа организмом. Витамин С активизирует фермент, отвечающий за превращение железа в более усвояемую форму. Поэтому, чтобы повысить эффективность усвоения железа, рекомендуется употреблять шпинаты с продуктами, богатыми витамином С, например, цитрусовыми, свежими ягодами или добавить в блюда шпинатные листья вместе с ними.

• Шпинат является отличным источником железа, необходимого для производства гемоглобина.
• Витамин С, содержащийся в шпинате, способствует лучшему усвоению железа организмом.
• Употребление шпината в пищу повышает уровень гемоглобина в крови и улучшает кислородообмен в организме.

Что можно приготовить?

Пошаговый рецепт приготовления и способ применения. Из шпината для беременных готовят свежие соки, пюре, салаты, овощные рагу, омлеты, супы из шпината, мясные супы с добавлением шпината, смешанные фруктовые соки, рыбные блюда.

Омлет

Ингредиенты
:

Приготовление
:

1. В миске разбить яйца, добавить молоко, соль, перемешать венчиком в течение 3 минут.
2. Лук порезать мелкими кубиками, листья шпината измельчить.
3. Поставить сковороду на медленный огонь, разогреть, влить масло.
4. На подогретое масло вылить полученную смесь.
5. Добавить шпинат и лук через 1 минуту, равномерно распределить деревянной лопаточкой.
6. Через 3-4 минуты перевернуть омлет на другую сторону на 2 минуты.
7. Сложить омлет пополам еще через 3 минуты и оставить на сковороде еще на 1 минуту.
8. Выложить на блюдо, употребить горячим.

Зеленое пюре

Ингредиенты
:

Приготовление
:

1. Листья шпината подержать на пару для размягчения.
2. Растопить сливочное масло на сковороде, добавить муку, постоянно помешивать деревянной лопаточкой.
3. Добавить сливки и мускатный орех, продолжая помешивать. Варить 2 минуты до загустения.
4. Добавить листья шпината, варить 2 минуты. Посолить, добавить другие специи по вкусу.
5. Измельчить готовую смесь в блендере до состояния пюре, еще раз подогреть в течение 1 минуты.
6. Выложить на блюдо, употребить теплым.

Может ли нанести вред?

Шпинат может нанести вред организму матери, если она страдает болезнью мочевыводящей системы и почек. Избыток белка в шпинате будет задерживаться почками и повреждать их
. Также не следует употреблять его при заболеваниях печени и желчного пузыря – большое количество органических кислот в составе овоща могут способствовать их обострению.

Щавелевая кислота в шпинате образует соединения с кальцием и вызывает ухудшение течения желудочно-кишечной патологии и развитие отеков.

Противопоказания

1. Болезни мочевыводящей системы, почек, печени.
2. Язвенная болезнь.
3. Ревматизм.
4. Гипертоническая болезнь.
5. Индивидуальная непереносимость.
6. Склонность к отекам.

Меры предосторожности

• Не рекомендуется употреблять овощ в количестве, превышающем допустимую для беременных норму.
• Не следует принимать шпинат при индивидуальной непереносимости.

Что можно приготовить?

Пошаговый рецепт приготовления и способ применения. Из шпината для беременных готовят свежие соки, пюре, салаты, овощные рагу, омлеты, супы из шпината, мясные супы с добавлением шпината, смешанные фруктовые соки, рыбные блюда.

Омлет

Ингредиенты:

• 50 грамм свежего или замороженного шпината;

• 4 яйца;
• 2 грамма соли;
• 50 мл нежирного молока;
• 1 луковица;
• 15 мл растительного или сливочного масла.

Приготовление:

1. В миске разбить яйца, добавить молоко, соль, перемешать венчиком в течение 3 минут.
2. Лук порезать мелкими кубиками, листья шпината измельчить.
3. Поставить сковороду на медленный огонь, разогреть, влить масло.
4. На подогретое масло вылить полученную смесь.
5. Добавить шпинат и лук через 1 минуту, равномерно распределить деревянной лопаточкой.
6. Через 3-4 минуты перевернуть омлет на другую сторону на 2 минуты.
7. Сложить омлет пополам еще через 3 минуты и оставить на сковороде еще на 1 минуту.
8. Выложить на блюдо, употребить горячим.

Зеленое пюре

Ингредиенты:

• 200 грамм свежих или замороженных листьев шпината;

• 20 грамм сливочного масла;
• 10 грамм пшеничной муки;
• 150 мл сливок;
• мускатный орех на кончике ножа;
• соль, паприка и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Листья шпината подержать на пару для размягчения.
2. Растопить сливочное масло на сковороде, добавить муку, постоянно помешивать деревянной лопаточкой.
3. Добавить сливки и мускатный орех, продолжая помешивать. Варить 2 минуты до загустения.
4. Добавить листья шпината, варить 2 минуты. Посолить, добавить другие специи по вкусу.
5. Измельчить готовую смесь в блендере до состояния пюре, еще раз подогреть в течение 1 минуты.
6. Выложить на блюдо, употребить теплым.

Свежие листья шпината добавляют в салаты. Из него готовят бутерброды и соусы, супы и пироги, омлеты и смузи. А ещё он помогает лучше усваиваться мясу. Каковы же полезные свойства шпината для организма женщины, есть ли противопоказания и можно ли его при грудном вскармливании – узнаете из наших материалов.

Витамины и минералы шпината, необходимые во время беременности

• Шпинат богат витамином А, который играет важную роль в развитии зрения и костей у ребенка. Витамин А также необходим для поддержания нормальной иммунной системы и роста клеток.
• Шпинат содержит витамин К, который помогает в свертывании крови и предотвращает избыточные кровотечения как у матери, так и у ребенка.
• Кальций, содержащийся в шпинате, необходим для развития здоровых костей и зубов у ребенка. Он также помогает укрепить кости матери и предотвращает риск ослабления костей во время беременности и после родов.
• Шпинат является источником железа, которое необходимо для производства гемоглобина – белка, который доставляет кислород к тканям и органам как у матери, так и у ребенка. Недостаток железа может привести к анемии, что может отрицательно сказаться на здоровье и развитии плода.

Итак, употребление шпината во время беременности может быть очень полезным, так как он обеспечивает организм будущей матери и растущего плода важными витаминами и минералами, необходимыми для правильного развития и поддержания здоровья.

Химический состав

Всего в 100 гр шпината содержатся:

1. Больше половины, а именно 526 мг – это витамин А;
2. Чуть меньше в шпинате витамина К, целых 483 мг;
3. Фолиева кислота также наполняет шпинат, но чуть меньше, чем вышеперечисленные витамины, ее содержимое равняется 192 мг;
4. Составляющей овоща являются и 30 мг витамина С;
5. Всего 22 мг холина, витамина В4,обогащён шпинат;
6. Меньше всего в шпинате витамина В1, не более 0,08 мг.

Ни в одной зелени или овоще больше невозможно встретить подобный витаминный состав. Шпинат содержит около 50% ежедневной нормы большинства витаминов, необходимых для организма человека. Более того, витамин К в овоще в 3 раза превышает ежедневную норму.

Кроме витаминного комплекса шпинат богат макро и микроэлементами: фосфором, железом, натрием, марганцем, калием, медью и цинком. 92 г в шпинате – это вода, а 2,5 г – это белок, углеводов всего 1,4 г, а жиров и того меньше – 0,3 г. Пищевые волокна – это 2,3 г шпината, а золы не более 1,8 г. Этот овощ очень низкокалориен, всего лишь 23 ккал, именно по этой причине многие диеты основаны на шпинате.

Общие сведения о шпинате

Французы по праву называли шпинат «королем», а это не что иное, как овощ листовой, своё прозвище шпинат получил благодаря своим полезным свойствам. Несколько веков назад шпинат впервые появился на востоке. Затем он был привезен арабами в Европу. Там его и научились правильно и изысканно готовить.

Есть 3 базовых сорта шпината:

1. Савойя
   . У этого сорта листья весьма объемные. Он встречается на полках гипермакетов в свежем виде;
2. Гладколистый
   . Такой шпинат можно приобрести в виде шарика, так как хранится он на прилавках замороженным;
3. Полусавойя
   . Это своеобразный гибрид двух перечисленных выше сортов шпината. Он может быть замороженным или же в свежем виде.

В прохладном месте шпинат в свежем виде можно хранить всего пару дней, а вот замороженным продукт не будет портиться пару месяцев, при этом качество продукта никак не пострадает.

Осторожность с шпинатом из-за содержания пестицидов

В качестве одного из самых полезных овощей для беременных, шпинат может быть источником важных питательных веществ, таких как железо, фолиевая кислота и витамин А. Однако, несмотря на его пользу, шпинат также может содержать остатки пестицидов, которые могут быть вредными для здоровья.

Пестициды — это химические вещества, которые используются для защиты растений от вредителей и болезней. Хотя они могут быть эффективными в предотвращении урожайных потерь, использование пестицидов может привести к накоплению этих химических веществ в продукции питания, включая шпинат.

Исследования показывают, что некоторые пестициды могут быть связаны с различными заболеваниями, такими как рак, проблемы с развитием плода, врожденные аномалии и даже преждевременное старение. Поэтому беременным женщинам рекомендуется ограничивать потребление шпината и других продуктов, которые могут быть загрязнены пестицидами. Вместо этого, лучше выбирать органические и выращенные с продуктами без использования пестицидов, которые могут быть более безопасны для здоровья матери и ребенка.

Сорта шпината – какой шпинат лучше для посадки, полезнее, а какой просто вкуснее?

Разновидностей сортов шпината довольно много – около 20 видов. Однако в средней полосе произрастают только 12 видов огородного шпината. Для посадки садоводы предпочитают выбирать наиболее неприхотливые сорта – Вирофле, Годри, Виктория, Матадор и Виртуоз. Все сорта шпината одинаково полезны и схожи по вкусу,
а различают их по скороспелости и типу листьев.

Можно заняться выращиванием шпината практически где угодно – начиная от зимней теплицы и заканчивая подоконником собственной квартиры. Всё, что от вас потребуется – обеспечить в помещении яркое освещение и следить, чтобы температура колебалась в пределах 15 о- 18 о C.

Ну а если у вас нет времени заниматься садоводством, всегда можно приобрести шпинат в крупных магазинах, где он продается в двух видах – свежий (в вакуумной упаковке) и замороженный (порционными шариками).

На заметку
: чем моложе шпинат, тем меньше в нем щавелевой кислоты, а следовательно, горечи. Поэтому выбирайте листья сочного зеленого оттенка, без видимых пятен. Такой шпинат на вкус будет нежным и мягким, а горечь не будет ощущаться.

Кстати, многие люди путают шпинат со щавелем, который в нашей стране имеет большую популярность. Но если внимательно присмотреться, станет заметно, что эти овощи отличаются по форме и цвету, а при дегустации разница очевидна – щавель на вкус кисловатый, а шпинат обладает слегка горьковатым привкусом.

Польза

Польза шпината во время беременности выражается в быстром восполнении витаминов, микроэлементов и белка в организме женщины, которые через плаценту доставляются плоду.

Влияние на плод положительное при правильном употреблении овоща
. Шпинат хорошо усваивается клетками плода и играет важную роль в закладке и развитии новых тканей и систем.

Химический состав

На 100 грамм: калорийность — 27 Ккал, белки – 3,8 г, жиры – 0.7 г, углеводы – 2,1 г, клетчатка – 4.5 г, вода — 87 г.

• Фолиевая кислота (3,7 мг) – профилактика анемии, защита нервной ткани от повреждения, развитие клеточных оболочек. Фолиевая кислота шпината усваивается на 90% выше, чем из капсульных препаратов (5%).
• Аскорбиновая кислота (15 мг) – защита стенки сосудов, повышение иммунитета, профилактика цинги.
• Витамин А (82 мг) – правильное развитие кожи и слизистых оболочек, зрительных клеток и зрительного нерва.
• Токоферол (17 мг) – антиоксидантное действие, улучшение регенерации тканей.
• Витамин К (5 мг) – регуляция работы сердца и мышц.

Микроэлементы
:

• Железо (35 мкг) – развитие гемоглобина в организме, насыщение клеток кислородом.
• Кальций (36 мг) – закладка костей и хрящей, регулировка свертывания крови.

Макроэлементы
:

• Йод (73 мкг) – развитие щитовидной и паращитовидных желез. При недостатке йода возможно развитие кретинизма, отеков, избыточного веса, плацентарной недостаточности.
• Белок – является важным строительным фактором. При сочетании с мясными блюдами всасываемость белка повышается до 100%.
• Пектин и пищевые волокна – способствуют правильной перистальтике кишечника, выводят из организма токсины и лекарственные метаболиты, стимулируют работу внутренних желез.

Польза

Польза шпината во время беременности выражается в быстром восполнении витаминов, микроэлементов и белка в организме женщины, которые через плаценту доставляются плоду.

Влияние на плод положительное при правильном употреблении овоща
. Шпинат хорошо усваивается клетками плода и играет важную роль в закладке и развитии новых тканей и систем.

Химический состав

На 100 грамм: калорийность — 27 Ккал, белки – 3,8 г, жиры – 0.7 г, углеводы – 2,1 г, клетчатка – 4.5 г, вода — 87 г.

• Фолиевая кислота (3,7 мг) – профилактика анемии, защита нервной ткани от повреждения, развитие клеточных оболочек. Фолиевая кислота шпината усваивается на 90% выше, чем из капсульных препаратов (5%).
• Аскорбиновая кислота (15 мг) – защита стенки сосудов, повышение иммунитета, профилактика цинги.
• Витамин А (82 мг) – правильное развитие кожи и слизистых оболочек, зрительных клеток и зрительного нерва.
• Токоферол (17 мг) – антиоксидантное действие, улучшение регенерации тканей.
• Витамин К (5 мг) – регуляция работы сердца и мышц.

Микроэлементы
:

• Железо (35 мкг) – развитие гемоглобина в организме, насыщение клеток кислородом.
• Кальций (36 мг) – закладка костей и хрящей, регулировка свертывания крови.

Макроэлементы
:

• Йод (73 мкг) – развитие щитовидной и паращитовидных желез. При недостатке йода возможно развитие кретинизма, отеков, избыточного веса, плацентарной недостаточности.
• Белок – является важным строительным фактором. При сочетании с мясными блюдами всасываемость белка повышается до 100%.
• Пектин и пищевые волокна – способствуют правильной перистальтике кишечника, выводят из организма токсины и лекарственные метаболиты, стимулируют работу внутренних желез.

Какие еще листовые овощи полезны беременным?

Среди листовых овощей беременным полезны следующие
:

• салат (латук);
• петрушка листовая;
• щавель;
• листовая свекла;
• листовая горчица;
• сельдерей листовой;
• японская капуста;
• китайская брокколи;
• итальянский листовой цикорий;
• китайская капуста;
• португальская капуста.

Перед употреблением следует ознакомиться с нормами суточного количества для беременных, прочесть противопоказания и способы приготовления.

Шпинат – это доступный полезный овощ, широкий витаминный состав которого позволяет использовать его во всех сроках беременности для профилактики многих состояний. Высокое содержание в нем белка и биологически активных веществ обеспечит правильное развитие нервной ткани, сердца, мышц и других органов плода.

Овощ имеет массу способов приготовления, что делает введение его в рацион легким и приятным.

Шпинат – листовой овощ, который французы величали «королем», а все из-за его полезных свойств.

Появился шпинат впервые на востоке много веков назад. После арабы привезли его в Европу, где шпинат и научились готовить.

Шпинат выделяют трех основных сортов:

1. 1. Савойя
      – имеет объемные листья. В магазинах и супермаркетах встречается в свежем виде.

1. 1. Гладколистый
      – шпинат, который чаще встречается в замороженном виде в форме брикетов или шариков.

1. Полусавойя
   – гибрид гладколистого шпината и савойи. На прилавках магазинов вон есть как свежий, так и замороженный.

Свежий шпинат в холодном месте хранится несколько дней, а замороженный может храниться несколько месяцев, не теряя качества.

Химический состав

В шпинате содержится много витаминов (мг в 100 г продукта):

• – 526 мг;
• витамин К – 483 мг;
• – 30 мг;
• – 192 мг;
• витамин В4 (холин) – 22 мг;
• – 0,08 мг.

Такое сочетание витаминов больше не встречается в овощах и зелени. В шпинате присутствует 50% суточной нормы почти всех витаминов
, которые необходимы для человека. Витамина К в шпинате содержится в 3 раза больше нежели суточная норма.

Присутствуют в шпинате микроэлементы: , марганец, медь, и др., а также макроэлементы: калий, натрий и фосфор.

Основную часть шпината составляет вода – до 92 г, белков – до 2,5 г, углеводы – 1,4 г, жиров – 0,3 г. Содержаться пищевые волокна – 2,3 г, зола – 1,8 г.

Шпинат низкокалорийный (23 ккал)
, поэтому его часто используют в различных диетах.

Шпинат — метла для кишечника — программа «Жить здорово!»

Польза и целебные свойства шпината

Помните мультфильм о моряке Попае? Шпинат давал ему огромную силу, и совершенно оправданно – этот овощ хранит в себе множество полезных веществ.

Польза шпината:

Регулярное употребление шпината способствует увеличению трудоспособности и великолепно омолаживает организм, а если вы подвержены стрессам, шпинат поможет снять напряжение и успокоить нервы.
Врачи рекомендуют употреблять шпинат при гастрите и анемии – его мочегонный, тонизирующий, противовоспалительный и слабительный эффект станет незаменимым помощником при лечении.
В шпинате содержится йод, поэтому он очень полезен при заболеваниях щитовидной железы.
Стоит обратить внимание на шпинат и при соблюдении диеты – низкая калорийность и совместимость с другими продуктами поможет похудеть.
А одной из самых важных особенностей шпината является наличие в его составе лютеина – вещества, незаменимого для глаз. Лютеин оказывает благотворное влияние на сетчатку и снимает усталость глаз.

Рекомендации по употреблению шпината при беременности

Для усвоения кальция из шпината, рекомендуется употреблять его с продуктами, богатыми витамином С, такими как цитрусовые фрукты или капуста. Также, шпинат лучше усваивается, если его сначала обработать теплом. Поэтому, рекомендуется немного поджарить шпинат на растительном масле или добавить его в горячие блюда перед подачей.

Состав шпината (на 100 грамм)	Количество
Витамин А	188% от суточной нормы
Витамин C	47% от суточной нормы
Кальций	10% от суточной нормы
Фолаты	49% от суточной нормы
Железо	16% от суточной нормы

Мне нравитсяНе нравится

Татьяна Лонакова Опытный фитнес-тренер, автор методики лёгкого похудения, а также книг по фитнесу и правильному питанию.

Описание и разновидности

Род Шпинат — на латинском языке Spinacia принадлежит семейству Амарантовые. Эта культура пользуется популярностью, благодаря приятному вкусу и многообразию полезных характеристик.

Виды шпината:

• огородный — Spinacia oleracea;
• четырехтычинковый — Spinacia tetrandra;
• туркестанский — Spinacia turkestanica.

В культурном разведении преимущественно используют однолетний шпинат огородный. Это травянистое ветвистое или простое растение считается наиболее питательной зеленью. В высоту достигает 25-50 см.

Форма прикорневых листьев бывает овальной, круглой, ланцетовидной, яйцевидной. Продолговатые листовые пластины в верхней части стебля отличаются клиновидным основанием.

Четырехчленные пыльниковые бутоны объединяются в колосовидно-метельчатые соцветия. Пестичные цветки находятся в плотных клубочках, которые располагаются в пазухах листьев. Плоды шарообразные или двурогие.

Для употребления используется сочная листовая розетка, развивающаяся в самом начале вегетации.

Польза и вред шпината при беременности

Однако шпинат также может иметь некоторые негативные последствия при потреблении в больших количествах во время беременности. Шпинат содержит вещество оксалат, которое может привести к образованию камней в почках и мочевом пузыре. Поэтому рекомендуется умеренное употребление шпината и обратиться к врачу для определения безопасной дозы в зависимости от индивидуальных особенностей организма.

Польза шпината при беременности:	Вред шпината при беременности:
Богат источник железа, предотвращает анемию Содержит фолиевую кислоту для нормального развития плода	Содержит оксалат, который может привести к образованию камней в почках и мочевом пузыре В больших количествах может вызывать диарею и газы

Рецепты блюд с шпинатом для будущих мам

1. Омлет с шпинатом и сыром

• 4 яйца
• 100 г шпината
• 50 г твердого сыра
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разбейте яйца в миску, добавьте немного соли и перца.
2. Тщательно взбейте яйца вилкой или венчиком.
3. Добавьте шпинат, предварительно вымытый и нарезанный.
4. Натрите на крупной терке сыр и добавьте его в миску с яйцами и шпинатом. Перемешайте.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и налейте смесь яиц со шпинатом и сыром.
6. Готовьте омлет с одной стороны около 5 минут, затем переверните и готовьте еще 2-3 минуты.

2. Зеленый салат с курицей и шпинатом

• 200 г куриного филе
• 100 г свежего шпината
• 1 морковь
• 1 огурец
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Сок половины лимона
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Куриное филе отварите до готовности, остудите и нарежьте на кусочки.
2. Очистите морковь и огурец и нарежьте их кубиками.
3. Шпинат вымойте и порежьте.
4. В большой миске смешайте окуратно шпинат, куриное филе, морковь и огурец.
5. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
6. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Эти рецепты позволят вам насладиться вкусными и полезными блюдами с шпинатом во время беременности. Они легко приготовимы и содержат необходимые витамины и минералы, благоприятно влияющие на здоровье будущего ребенка.

Подготовка шпината для беременных

Первым шагом при подготовке шпината является тщательная мойка листьев. Шпинат может содержать остатки почвы или другие загрязнения, поэтому рекомендуется промыть его в холодной воде несколько раз. Затем следует удалить стебли и пожелтевшие листья, чтобы оставить только свежие и зеленые части растения.

После мойки и удаления стеблей шпинат готов к приготовлению. Можно приготовить его с использованием различных рецептов, включая варку, тушение, запекание или добавление в салаты

Важно помнить, что шпинат нужно готовить не более 10 минут, чтобы сохранить его полезные свойства. Также рекомендуется не пережаривать шпинат, чтобы не утратить его питательные вещества

Химический состав

Всего в 100 гр шпината содержатся:

1. Больше половины, а именно 526 мг – это витамин А;
2. Чуть меньше в шпинате витамина К, целых 483 мг;
3. Фолиева кислота также наполняет шпинат, но чуть меньше, чем вышеперечисленные витамины, ее содержимое равняется 192 мг;
4. Составляющей овоща являются и 30 мг витамина С;
5. Всего 22 мг холина, витамина В4,обогащён шпинат;
6. Меньше всего в шпинате витамина В1, не более 0,08 мг.

Ни в одной зелени или овоще больше невозможно встретить подобный витаминный состав. Шпинат содержит около 50% ежедневной нормы большинства витаминов, необходимых для организма человека. Более того, витамин К в овоще в 3 раза превышает ежедневную норму.

Кроме витаминного комплекса шпинат богат макро и микроэлементами: фосфором, железом, натрием, марганцем, калием, медью и цинком. 92 г в шпинате – это вода, а 2,5 г – это белок, углеводов всего 1,4 г, а жиров и того меньше – 0,3 г. Пищевые волокна – это 2,3 г шпината, а золы не более 1,8 г. Этот овощ очень низкокалориен, всего лишь 23 ккал, именно по этой причине многие диеты основаны на шпинате.

Состав и пищевая ценность

Шпинат обладает множеством полезных свойств и при этом может похвастаться низкой калорийностью. В 100 г шпината содержится всего 23 калории.

Пищевая ценность 100 г шпината:

• 91,6 г – Вода.
• 2,9 г – Белки.
• 0,3 г – Жиры.
• 2 г – Углеводы.
• 1,3 г – Пищевые волокна.
• 0,1 г – Органические кислоты.
• 1,8 г – Зола.

Витамины, содержащиеся в шпинате (на 100 г):

• 55 мг – Витамин С.
• 18 мг – Холин.
• 4,5 мг – Бета-каротин.
• 1,2 мг – Витамин РР.
• 750 мкг – Витамин А.
• 80 мкг – Витамин В9.
• 482,9 мкг – Витамин К.

Макро- и микроэлементы, содержащиеся в шпинате (на 100 г):

• 20 мкг – Йод.
• 106 мг – Кальций.
• 774 мг – Калий.
• 82 мг – Магний.
• 24 мг – Натрий.
• 83 мг – Фосфор.
• 13,51 мг – Железо.
• 13 мкг – Медь.
• 1 мкг – Селен.
• 0,897 мг – Марганец.

Какие еще листовые овощи полезны беременным?

Среди листовых овощей беременным полезны следующие
:

• салат (латук);
• петрушка листовая;
• щавель;
• листовая свекла;
• листовая горчица;
• сельдерей листовой;
• японская капуста;
• китайская брокколи;
• итальянский листовой цикорий;
• китайская капуста;
• португальская капуста.

Перед употреблением следует ознакомиться с нормами суточного количества для беременных, прочесть противопоказания и способы приготовления.

Шпинат – это доступный полезный овощ, широкий витаминный состав которого позволяет использовать его во всех сроках беременности для профилактики многих состояний. Высокое содержание в нем белка и биологически активных веществ обеспечит правильное развитие нервной ткани, сердца, мышц и других органов плода.

Овощ имеет массу способов приготовления, что делает введение его в рацион легким и приятным.

Евгений Шмаров

Время на чтение: 6 минут

А
А

Шпинат — один из самых полезных продуктов. Он богат витаминами, помогает бороться с лишним весом и токсикозом у беременных, а блюда с использованием шпината получаются интересными и полезными.