Рецепты чернослива при запорах
Чернослив для беременных и кормящих мам
Во время беременности чернослив становится отличным способом обогатить организм витаминами и предотвратить твердый стул. Этот сухофрукт бережно и действенно справляется с запорами у беременных. А благодаря высокой концентрации железа он поможет предотвратить развитие анемии.
Однако стоит учесть, что этот продукт высококалорийный, поэтому увлекаться им не стоит. Достаточно съедать по 3-6 ягод в день. Если сильно превысить норму, может повыситься уровень сахара. А если у беременной уже есть сахарный диабет, то чернослив ей противопоказан.
При грудном вскармливании можно есть сушеную сливу только с осторожностью, ведь это может привести к диарее у младенца
Как применять при констипации
Сухофрукт можно употреблять в разных видах для устранения нарушений со стороны ЖКТ:
- компот из чернослива от запора – применяется для новорожденного, при грудном кормлении, при вынашивании плода;
- настой чернослива от запора – взрослым;
- отвар чернослива – для грудничка, женщин в положении;
- чистый продукт – чернослив и финики от запора хорошо сочетаются в салате.
Сколько чернослива нужно съедать от запора для разных групп людей:
- для новорожденного – несколько ложек отвара;
- для взрослых – до 10 плодов или 2 стаканов отвара;
- при вынашивании плода, грудном кормлении – до 5 штук, постепенно увеличивая дозу или до 2 станов отвара.
Съедать его лучше на голодный желудок. То, сколько нужно плодов, зависит от способа приготовления, ведь есть разные варианты, как принимать сухофрукт.
Популярные способы приготовления
Как заварить чернослив от запора, простой рецепт для каждого:
- 100 г плодов заливаются 200 мл жидкости.
- Средство томится на малом огне полчаса.
- Принимается в теплом виде по 100 мл.
Как еще можно заваривать сухофрукт:
- Ягоды в количестве 5 штук смешиваются с 150 г овса.
- Смесь заливается кипятком, варится полчаса.
- Готовый отвар процеживается, принимается по 100 мл.
Как правильно делать настой из чернослива:
- Несколько плодов сухофрукта залить 200 мл жидкости.
- Настаивать 10 часов, укутав полотенцем.
- Пить в день от ½ до 1 стакана.
Кефир при запоре с сухофруктами – отличное слабительное:
- Несколько плодов и стакан кефира перемешиваются в блендере.
- Кашица принимается перед сном.
Как делать слабительную смесь из кураги, инжира, чернослива:
- По 100 г каждого продукта перекручиваются в блендере.
- Добавляется 2 ложки меда, все хорошо перемешивается.
- Смесь хранится в холодильнике.
- Принимается по ложке перед сном.
Беременным и кормящим
Чернослив от запора при беременности положительно влияет не только на органы ЖКТ, но и на весь организм. Рекомендуется есть его регулярно в разных видах. Многие препараты от констипации беременным противопоказаны, поэтому чернослив при беременности будет отличным вариантом
Важно соблюдать дозировку для предупреждения побочных реакций
Как готовить чернослив при запоре у беременных:
- Несколько плодов заливаются 2 стаканами воды.
- Добавляется 2 ложки сенны.
- Отвар плотно закрывается крышкой, оставляется на несколько часов.
- Принимается натощак по полстакана.
Чернослив при грудном вскармливании также полезен. Готовить и принимать его следует по той же схеме, что и беременным. В сыром виде можно съедать 2-3 плода. Предварительно они запариваются. Чернослив от запора при грудном вскармливании лучше есть натощак.
Грудничкам
Приготовление чернослива для грудничка при запоре в 2 месяца и старше будет отличной альтернативой клизмам и суппозиториям. Педиатры допускают такое лечение, но только после предварительной консультации.
Сразу стоит отметить, что чернослив при запоре у грудничка имеет противопоказания:
- возраст до 2 месяцев;
- низкое содержание гемоглобина;
- наличие заболеваний ЖКТ.
Педиатры рекомендуют давать компот из чернослива для грудничка от запора по достижении 3 месяцев. Поступление полезных веществ из продукта происходит с грудным молоком, поэтому кормящие мамы могут его употреблять для лечения детей.
Как давать сухофрукт ребенку:
- Компот – 100 г плодов заливаются стаканом воды, добавляется ложка сахара. Смесь перемешивается, варится полчаса. Теплый компот нужно давать ребенку перед едой.
- Пюре – несколько ягод заливаются холодной водой на ночь. Утром убирается кожура, плод перетирается, варится 20 минут. Когда кашица остынет, ее можно давать малышу, начиная с половины ложки.
Изюм: полезные свойства для кишечника
Изюм производят сушением ягод винограда. В зависимости от сорта он получается желтоватым, светло-коричневым или темным, почти черным. Может содержать косточки. Среди диетологов распространено мнение, что полезных свойств больше в темных видах, хотя исследования не подтверждают значимых колебаний в химическом составе. В РФ продукт традиционно поступает из Узбекистана, Турции, Азербайджана, Индии, Ирана. Дачниками практикуется акклиматизация урожайных местных сортов.
Целебные свойства объясняются составом, который демонстрирует таблица.
| Наименование компонентов | Масса в г на 100 г продукта |
| Белки | 3,07 |
| Углеводы (в том числе сахар) | 79,2 (59,2) |
| Жиры (насыщенные и полиненасыщенные) | 0,5 (0,058, 0,037) |
| Клетчатка | 3,7 |
Сухофрукт обладает высокой энергетической ценностью — 299 ккал. Она обусловлена большим содержанием простых углеводов (больше, чем в кураге и черносливе). Для пациентов с лишним весом и сахарным диабетом изюм представляет опасность. Но ослабленным больным с дефицитом иммунитета, заболеваниями сердца, малокровием, патологией нервной системы, частыми простудами свойства ягоды полезны и помогают восстановить здоровье.
Как выбрать качественный чернослив
При выборе нужно учитывать массу факторов. Зачастую, на глаз определить качество продукта практически невозможно: обрабатывался ли химическим раствором или нет, как хранился и остались ли в нем витамины.
Но все же, несколько рекомендаций у специалистов имеется:
- Идеальный продукт должен быть черным, а не коричневым, сладким на вкус с незначительной кислинкой, но ни в коем случае, не горчинкой.
- Если замочить чернослив и вода после 30 минут настоя потемнеет, то перед Вами натуральный продукт. Обработанный сухофрукт не светлеет после данной процедуры проверки.
- Темно-серые и блестящие сушеные плоды сливы, повествуют об обработке долек глицерином, для улучшения их товарного вида.
- Коричневые плоды говорят об ошпаривании чернослива кипятком, а значит, вскоре будет горчить на вкус.
- Если перед Вами встал вопрос, какой чернослив, поможет устранить проблему с запором быстрее, тот, который с косточкой или без – выбирайте с косточкой. Такой сухофрукт сохраняет максимально возможное количество полезных свойств.
Популярный салат, из чернослива и свеклы, еще более эффективно устраняет запоры, поэтому, чтобы обеспечить себе оптимальную работу внутренних органов, возьмите его на заметку и включите в свое меню.
Кроме слабительного эффекта, смесь чернослива и свеклы проведет комплексную и успешную антибактериальную чистку организма и зарядит энергией.
Вам будет интересно
Отзывы
Чем полезен чернослив для кишечника
Как употреблять чернослив при запоре?
Чтобы быстро устранить проблему с пищеварением, нужно знать, как правильно есть чернослив при запорах, употреблять отвары, настои и пасты на его основе. Этот продукт можно употреблять в сыром виде по 10 штук ежедневно. Можно приготовить настой или отвар из чернослива от запора, варить компоты или добавлять его к различным блюдам.
Чтобы сделать настой из чернослива от запора, следует запарить 15 сухофруктов: залить кипятком с вечера, дать настояться до утра. Удобно использовать для таких целей термос. Если отвар готовится в кастрюле, нужно утеплить ее. В течение дня необходимо выпить полученный настой за несколько приемов, а чернослив съесть.
Так же, как настой чернослива от запора, очень эффективна паста из него. Для ее приготовления необходимо удалить из фруктов косточки и замочить сливы на несколько часов в холодной воде. Затем следует измельчить их блендером и по вкусу добавить мед. Употреблять такую смесь лучше всего каждый день по утрам по одной чайной ложке.
Эффективным средством от запора является такое сочетание, как чернослив и курага. Следует измельчить в равных пропорциях хорошо помытые сухофрукты, добавить немного меда и поместить полученную смесь в стеклянную посуду. Принимать ежедневно натощак утром по чайной ложке.
Детям такая смесь тоже будет полезной в дозировке 0,5 чайной ложки в день. К ней можно добавить инжир и корицу, сформировать шарики. Для устранения проблем с ЖКТ следует съедать несколько таких конфеток ежедневно. Сухофрукты для их изготовления необходимо брать в равных объемах.
Людям, страдающим от запора, можно сочетать чернослив и кефир. Для этого сухофрукты помыть и замочить в кефире на несколько часов. В течение дня следует съедать около 20 слив и запивать это стаканом кефира.
Если чернослив плохо помогает от запора, можно попробовать рецепт приготовления его с курагой и сенной. Для этого необходимо взять чернослив, курагу, мед, инжир и сенну сухую, каждого компонента по 100 гр.
Сухофрукты пропустить через мясорубку или измельчить блендером, добавить к полученной кашице мед и сенну. Смесь нужно хранить в холодильнике. Вечером залить 1 чайную ложку смеси кипятком, дать немного настояться и выпить. Эффект будет ощутим к утру.
Как готовить чернослив
Приготовить такой сухофрукт совсем несложно. Для этого достаточно:
- хорошо промыть спелые плоды;
- очистить их от косточек;
- разложить на железный лист;
- поставить в духовой шкаф.
Очистительные рецепты для кишечника
Рецепты очищения кишечника с помощью чернослива:
- Самый простой способ использовать продукт в качестве слабительного — это просто включить данный сухофрукт в рацион и употреблять его на голодный желудок с утра. На ночь необходимо замочить несколько высушенных плодов. После того, как вы съели его, необходимо помнить, что через некоторое время последует действие. Чтобы провести очищение кишечника с помощью чернослива, следует находиться в домашних условиях.
- Принимать чернослив от запоров следует регулярно по утрам, запивая размоченные ягоды кипятком, в котором они лежали в течение ночи. Этот рецепт подходит и для профилактики различных заболеваний ЖКТ, онкологии, а также в качестве омолаживающей процедуры.
- Смесь таких сухофруктов, как чернослив, курага, изюм и инжир, способствует основательному очищению организма. Рецепт приготовления отвара следующий: несколько сухофруктов каждого вида залить кипятком и оставить на пару часов, удалить косточки и пропустить через мясорубку. В 100 г смеси добавить 100 г меда. Все смешать и убрать в холодильник в стеклянной банке. Принимать утром до еды по 1 ст. ложке не менее 5 дней.
- Чернослив — прекрасная добавка к молочным продуктам. Если мелко нарезанный вымоченный сухофрукт добавлять по утрам к кефиру, биойогурту или ряженке, работа кишечника вскоре нормализуется.
- Ужин можно заменить кефирной смесью, которая послужит профилактикой запоров и постепенно нормализует обменные процессы, а также позволит избавиться от лишнего веса. На 1 стакан кефира с низкой жирностью добавить 2 ст. ложки отрубей, смешанных с семенами льна. Пару ягод чернослива, заранее вымоченных в кипятке, мелко нарезать и добавить к смеси. Если употреблять такое средство в системе, через несколько дней работа кишечника полностью наладится, стул станет регулярным.
- Поскольку трава сенны прекрасно помогает при запорах, специалисты рекомендуют употреблять отвар, который способствует отличному пищеварению и освобождению кишечника от токсинов и шлаков. Чайную ложку травы и 2-3 ягоды чернослива залить 1 стаканом кипятка, довести до кипения и настоять в течение часа. Употребляется данное средство по утрам натощак. Сухофрукт хорошо сочетается с сенной. При регулярном приеме такого отвара чистка кишечника будет проходить мягко и безболезненно.
Такой продукт пойдет на пользу детям. Неприятный вкус слабительных средств зачастую доставляет малышам и их родителям много беспокойства. Но подобное вкусное и полезное средство от запора, как чернослив, несложно предложить съесть ребенку.
Рецепты
Как правильно выбрать чернослив — полезные советы
Для того, чтобы вкусное и полезное лекарство от запора помогло избавиться от проблемы, необходимо знать о том, как правильно выбрать чернослив.
1. Остерегайтесь приобретать плоды неестественно черного цвета. Такой чернослив обработан глицерином и пред использованием его необходимо тщательно мыть.
2. Покупайте сладкие плоды со слегка заметной кислинкой. Именно в таком черносливе много витамина С.
3. Не рекомендуется выбирать продукт коричневого цвета. Скорее всего, он обрабатывался кипятком и не имеет тех полезных веществ, за которые так ценится.
4. Лучший чернослив — тот, который приготовили своими руками. Его сушат естественным способом, используя самые спелые плоды. И обязательно с косточкой.
Как правило, испытывая затруднения при опорожнении кишечника, многие стараются быстро решить проблему с помощью лекарственных препаратов. Однако, для начала следует разобраться в причинах возникновения запора, пересмотрев свой образ жизни и рацион питания.
Избыточное употребление рафинированных продуктов, недостаточное количество жидкости в организме, малоподвижный образ жизни — наиболее часто встречающаяся причина проблемы. Устранить ее, при отсутствии серьезных патологий — несложно.
Чернослив, как дополнение к коррекции питания и образа жизни, является действительно наиболее эффективным средством от запора.
Чернослив
Сухофрукты нужно уметь выбирать правильно. Сушеный чернослив ненадлежащего качества отличается коричневым оттенком. Качественный продукт имеет черный цвет и приятный сладкий с легкой кислинкой вкус, но не должен горчить.
После замачивания продукта вода через полчаса потемнеет, что говорит о натуральности сухофрукта. Обработанные плоды никогда не посветлеют после замачивания. Самыми лучшими считаются сухофрукты с косточками, поскольку они сохраняют максимальное количество полезных микронутриентов.
Для лечения проблем со стулом лучше использовать вяленый продукт. В сутки нужно съедать 10 черносливин, но в первые дни лучше начинать с 3, потом 5, постепенно переходя к стандартной норме.
Кушать чернослив можно в чистом виде или готовить из него различные отвары, компоты, настои и пр. Но перед употреблением чернослива нужно обязательно учесть его противопоказания. К примеру, нельзя кушать чернослив при диабете
Также с осторожностью стоит употреблять данный продукт беременным
Рецепты
Для устранения запоров можно готовить различные средства из чернослива или комбинировать его с другими сухофруктами. Можно готовить салаты и добавлять в них чернослив, особенно полезен салат из отварной свеклы, чеснока и чернослива, улучшающий пищеварение и ЖКТ деятельность, очищающий организм и снабжающий его энергией.
Настой
Готовится такое средство достаточно просто.
- Нужно залить 100 г чернослива 100 мл кипятка и плотно закрыть емкость.
- Настаивать в течение 10 минут.
- Затем аккуратно слить жидкость.
- Выпить настой, заев его распаренными плодами.
Компот
Очень полезен от запоров компот, приготовленный из чернослива.
- Нужно залить 110 г сухофрукта литром воды.
- Проварить смесь в течение 1-1,5 ч.
- Когда компот остынет (под крышкой), его пьют натощак по 250 мл.
Отвар
Полезен для нормализации стула и отвар из чернослива.
- Чтобы его сварить, нужно 100 г сухофрукта залить 0,5 л воды и томить на маленьком огне на протяжении получаса.
- Такой напиток нужно пить до пищи за полчаса по стакану, заедая 3-4 ягодками.
С кефиром
Очень полезно сочетать сухофрукт с кефиром, но только нужно выбирать одно-двухдневный напиток, поскольку только свежий кефир обладает послабляющим действием. Подойдет и кефир домашнего приготовления.
- Нужно взять 7-8 ягодок вяленой сливы и ошпарить их из чайника кипятком.
- Затем чернослив измельчают блендером и смешивают со стаканом кефира минимальной жирности.
- За пару часов до сна нужно выпить такой напиток. Он и голод утолит, и слабительный эффект окажет.
Можно взбивать чернослив вместе с кефиром. Такой напиток особенно полезен худеющим, поскольку он диетический и помогает очистить кишечник.
С курагой
Справиться с запорами поможет и смесь сушеной сливы с курагой.
- Берут в равных количествах оба сухофрукта, промывают и измельчают.
- Добавляют немного меда, перемешивают и перекладывают в стеклянную емкость с крышкой.
- Полученную смесь нужно ежедневно принимать по ложечке на голодный желудок.
Если противопоказаний к черносливу нет, то смесь можно давать даже деткам.
Изюмом
Полезна при запорах и смесь чернослива с изюмом. Оба компонента, как и в предыдущем случае, смешивают в равных частях, пропускают через мясорубку и добавляют мед, чтобы получилась пастообразная масса. Принимают натощак до завтрака по ложечке.
Можно сварить с этими сухофруктами и компот. Берут по 100 г сухофруктов и заливают 1,5 л воды, варят на слабом огне около часа. Пить такой компот также надо натощак.
При беременности
Запоры достаточно часто мучают беременных девушек, особенно на поздних сроках, когда тяжелый плод сдавливает кишечник и нарушает его полноценную работу. Мамочкам в положении можно употреблять чернослив в любом виде, но в ограниченном количестве. Поскольку продукт содержит достаточно большое количество сахара.
Противопоказано кушать сушеную сливу беременным с диабетом и при наличии индивидуальной непереносимости.
Беременным можно кушать по несколько ягодок в сутки, но не больше 100 г. Лучше запивать сухофрукт кефиром, что поможет ускорить процесс очищения кишечника и повисит его эффективность.
Для грудничка
Грудничкам употребление чернослива категорически противопоказано, поскольку подобный сухофрукт способен вызвать серьезное пищеварительное расстройство
Также с осторожностью стоит употреблять чернослив кормящим мамочкам
Евгения, Тверь:
Чернослив: польза для кишечника
Чтобы точнее выяснить свойство чернослива слабить или крепить кишечник, рассмотрим его состав, влияние компонентов на оздоровление и очищение организма человека. Продукт представляет собой высушенные на воздухе сливы. В пищевой промышленности метод сушки называют «туннельным»: ягоды обрабатывают горячим потоком с температурой 60-85 градусов и низкой влажностью (не более 24%).
Обычно чернослив употребляют в пищу не только в качестве добавки к блюдам, но и для устранения запора. Бытует мнение, что он обладает выраженными слабительными свойствами.
Слабительное действие обеспечивается входящими в состав чернослива компонентами.
Сорбит — спиртовое соединение (на 100 г продукта приходится от 6 до 14,7 г) производит стимулирующий эффект на мускулатуру толстого кишечника. Это вещество обеспечивает сохранность ягод, предотвращает чрезмерное высыхание и потемнение.
В таблице приведены данные о доле витаминов и минералов в 100 г чернослива.
| Название компонента | Доля в % к суточной норме |
| витамин К | 49,6 |
| альфа-токоферол | 15,1 |
| бета-каротин | 10,2 |
| никотиновая кислота | 9,6 |
| пантотеновая кислота | 9,2 |
| тиамин | 9,1 |
| клетчатка | 28,4 |
| пектин | 24 |
| бор | 81,7 |
| кремний | 65 |
| кобальт | 40 |
По содержанию аскорбиновой кислоты чернослив уступает свежим сливам (от 13,6% при сушке остается 5%). Из минералов в сравнении с курагой имеет в 5 раз меньше калия, магния, фосфора, железа, поэтому для полноценного баланса его рекомендуют сочетать в смеси фруктов. Благодаря значительному количеству антиоксидантов сухофрукт используется в онкологии, включается в диету после лучевой терапии.
Основу очищающего воздействия обеспечивает клетчатка. Растительные волокна впитывают воду, разбухают до гелеобразной консистенции, обволакивают каловые массы, размягчают плотные камни. Кишечник реагирует на увеличение внутреннего объема и выводит содержимое вместе с токсинами. В ягодах нет раздражающих веществ, поэтому их включают в комплекс чистки при вынужденных запорах, вызванных геморроем, трещинами прямой кишки.
Чернослив успешно применяется пациентами, больными раком. Он восстанавливает организм после лучевой и химиотерапии.
В народной медицине средство применяется для следующего:
- предупреждение онкологических заболеваний;
- избавление от угрей в подростковом возрасте;
- устранение стафилококковой инфекции (ангины, ревматизма);
- борьба с паразитами (лямблии, гельминты).
Оказывает умеренное влияние на лечение аритмий сердца
Действовать в нужном направлении будет только правильно заготовленный продукт, поэтому придается внимание его качеству
Чернослив от запора при беременности и грудном вскармливании
В период беременности и изменения гормонального фона чернослив оказывает влияние на работу всего организма женщины, в частности на кишечник, на который с одной стороны оказывает давление увеличенная матка, после чего появляются проблемы со стулом.
В связи с тем, что широко используемые лекарственные препараты для лечения запора запрещено использовать в период беременности, отдельно обозначим, что все вышеизложенные рецепты применимы и актуальны для женщин в период беременности и грудного вскармливания, когда ребенок получает все полезные ингредиенты с молоком матери. Но, следует также понимать, что, как и с любым другим продуктом, а особенно в период беременности, следует соблюдать меру.
Чернослив богат фруктозой, по этому при употреблении большого количества чернослива могут проявиться такие симптомы, как аллергические кожные высыпания, увеличение содержания сахара в моче, прибавка в весе. Необходимо проконсультироваться с врачом при появлении этих признаков для составления им необходимой дозировки и предупреждения негативных последствий, особенно при кормлении грудью.
Самый распространенный рецепт настоя, который будет очень полезен беременным: 100 граммов чернослива, 2 чайные ложки травы сенны (благодаря главному действующему веществу, антрагликозиду, обладает ярким слабительным эффектом), 650 миллилитров горячей воды. 100 граммов чернослива и 2 чайные ложки травы сенны залить двумя стаканами очень крутого кипятка, закрыть крышкой, можно использовать пищевую пленку или полотенце.
Оставить на 10-12 часов настаиваться, после чего процедить. Утром, перед завтраком, выпить 200 миллилитров (это примерно один стакан, чуть меньше) на голодный желудок и спустя 45-60 минут приступить к завтраку. За завтраком нужно обязательно съесть 3-4 ягоды запаренного чернослива. Также можно проваривать запаренные ягоды в течение 20 минут и принимать таким же образом.
Отвар для взрослых
Чтобы избавиться от лишнего веса, рекомендуется пить отвар сухофрукта долгое время. Выше был приведен подробный рецепт, показывающий: как заварить чернослив для грудничка. Взрослым же можно приготовить и другое, весьма эффективное средство.
Состав
- 300 г чернослива;
- 2 л воды;
- 100 г плодов шиповника;
- 20 г коры крушины.
Отвар следует готовить на ночь. Его рекомендуется пить перед сном.
Приготовление
- 300 г сухофрукта заливают 2 л воды.
- К этим ингредиентам добавляют кору крушины.
- Смесь нужно варить на небольшом огне в течение 30 минут.
- Затем в средство добавляют плоды шиповника, через 45 минут огонь отключают.
- Отвар рекомендуется настаивать не менее 9 часов. Продолжительность курсового приема составляет не менее 14 дней.
Многим людям, стремящимся сбросить лишний вес, отчаянно хочется сладкого. Чтобы восполнить дефицит питательных веществ в организме можно приготовить вкусную смесь из чернослива и орехов. Орехи и сухофрукты необходимо пропустить через мясорубку. Затем в питательную смесь добавляют мёд. Маленькая ложечка сладкого лакомства поможет справиться с чувством голода.
Диетологи считают, что данный сухофрукт надо использовать грамотно. Оптимальным вариантом станет проведение разгрузочных дней на черносливе. Его можно добавлять в диетические салаты или десерты.
Существует и монодиета на черносливе. Она длится не более трёх дней. Но специалисты не советуют её применять долго из-за сильного слабительного эффекта чернослива. Схема при диете:
- 1 день — 1,5 л воды в сутки при употреблении 50 гр чернослива в течение дня;
- 2 день — 1,5 л воды в сутки при употреблении 80 гр чернослива;
- 3 день — 1,5 л воды в сутки при употреблении 100 гр чернослива.
Полезен и настой шиповника с черносливом ( по 2 ст. л. сырья на 1 л воды). Он способствует выведению лишней жидкости, уменьшению отечность тканей. Средство нормализует и водно-соляной обмен в организме. Его рекомендуется принимать не менее месяца
Осторожность следует соблюдать только страдающим болезнями почек
Отвар из чернослива активно употребляют и при беременности. Он помогает справиться с запорами, помогает бороться с анемией. Чернослив насыщает организм будущей матери железом, способствует повышению гемоглобина. Его можно употреблять и в качестве желчегонного средства. Витамины в его составе улучшают цвет лица, придают коже гладкость и мягкость.