Диета митчелла

Плюсы и минусы

Соблюдение диеты способствует быстрому и, главное, полезному похудению. Данный способ питания имеет неоспоримые преимущества:

• из организма выводятся токсины и шлаки,
• ускоряется метаболизм,
• нормализуется работа пищеварительной системы,
• организм насыщается энергией, повышается жизненный тонус,
• лишний вес особенно быстро уходит с боков и живота, являющихся наиболее проблемными зонами,
• перечень разрешенных продуктов – широкий,
• отсутствие чувства голода,
• быстрое насыщение диетическим супом при минимальном количестве в нем калорий,
• доступность всех ингредиентов,
• выведение из организма лишней воды за счет наличия мочегонного эффекта у супа,
• возможность повторять при необходимости недельную диету каждые 3 месяца,
• боннский суп, использованный за основу в диете, вкусный как холодный, так и горячий, поэтому придерживаться данного питания легко и в холодное, и в теплое время года,
• диета не имеет ограничений по приему лекарственных средств, необходимых человеку по медицинским показаниям.

Несмотря на столь обширный перечень преимуществ, не лишена эта диета и недостатков. К основным недостаткам такого диетического питания относится следующее:

• продукты, входящие в суп, вызывают метеоризм,
• большое количество овощей может стать причиной развития запоров,
• увеличение степени кислотности желудка,
• интенсивный мочегонный эффект может спровоцировать обезвоживание.

Еще один недостаток диетического питания по системе Митчелла связан с неудобством для работающих людей, которым придется носить с собой термос с супом.

Несмотря на то что диету можно при необходимости продлить еще на 5-7 дней, делать это не рекомендуется. Быстрое похудение достигается за счет того, что из организма выходит большое количество жидкости, а это провоцирует обезвоживание. На фоне данного побочного эффекта могут возникнуть проблемы с волосами и ногтями. Волосы становятся тусклыми, теряют блеск, начинают выпадать. Ломаются и ногтевые пластины

Чтобы предупредить данный процесс, важно соблюдать правило диеты относительно употребления в день не менее 1,5-2 л простой воды

Знаменитая диета Митчелла по дням – подробные рекомендации

Главной изюминкой этой диеты является специфический суп, благодаря которому эту систему сброса веса иногда так и называют – диета «Суп Митчелла» либо суповая диета. Его готовят из нескольких видов овощей и едят в любое время, когда чувствуется желание перекусить. А чтобы недельная диета не показалась утомительной, меню ежедневно меняется.

Режим питания в течение недели

Начинать диету лучше не с понедельника, а утром того дня, когда вы проснулись полными решимости изменить свою жизнь. Ни в первые, ни в последующие сутки на пути к своему преображению нельзя отступать от схемы:

• день 1: овощной суп и фрукты (не более 1 кг) из списка разрешенных;
• день 2: сколько угодно супа и зеленых овощей, а на ужин даже можно съесть некрупную картофелину, политую маслом и запеченную в духовке;
• день 3: снова-таки суп, фрукты и овощи из «зеленого списка» в любом виде – сыром, вареном, консервированном;
• день 4: суп и бананы – можно съесть до 3 плодов, дополняя их другими овощами и фруктами, а также творогом или кефиром;
• день 5: в суп разрешено добавить до 500 г отварного мяса, которое также можно есть отдельно вместе с консервированными или свежими помидорами (до 6 шт.);
• день 6: диета разрешает насыщаться супом, мясом и одобренными диетологом овощами;
• день 7: в суточный рацион вводится рис – его можно добавить в суп, съесть в виде каши или приготовить салат, кроме того, предлагается съесть порцию фруктового микса.

Суточный набор продуктов лучше разделить на 5–6 порций и распределить их таким образом, чтобы план рабочего или учебного дня предусматривал спокойные и полноценные приемы пищи.

Важное условие – пить достаточное (не менее 2 л) количество жидкости!

Если вне дома приходится проводить более 3 часов, нужно запастись удобным ланч-боксом и заранее наварить достаточное количество чудодейственного супчика.

Как приготовить Боннский диетический суп

Чем еще хороша диета Митчелла – рецепт супа настолько прост, что его можно сварить в считанные минуты:

1. Из 0,5 кг мяса сварить некрепкий бульон. Мясо вытяните.
2. Нарезать 3 луковицы, 3 крупных помидора (край, можно из банок или томатный сок), 1 паприку, половинку сельдерея, пучок зелени петрушки и половину вилка капусты.
3. Овощи выложить в процеженный кипящий бульон так, чтобы они полностью покрылись жидкостью, и минут 20 варить до готовности на среднем огне.

Для вкуса суп допускается солить, можно добавить немного специй, после чего пюрировать готовые овощи блендером. В последнюю очередь добавляют помидоры и варят до тех пор, пока ингредиенты не станут мягкими.

Чем полезен сельдерей?

Сельдерей – прекрасный овощ для тех, кто следит за фигурой и здоровьем. Очень любят его и диетологи. Основное преимущество его в том, что он обеспечивает организм энергией, при этом, не позволяя ему набрать лишний вес. Калорийность овоща и вовсе смешная – 18 ккал на 100 грамм. Таким образом, две столовых ложки измельченного стебля и корня сельдерея будет содержать всего три килокалории, и одновременно с этим массу витаминов и других ценных компонентов. Поэтому и суп из сельдерея для похудения используется очень активно.

При этом сельдерей способствует тому, что организм напрягается и тратит немало энергии, чтобы его усвоить. Поэтому его принято относить к знаменитым продуктам с «отрицательной» калорийностью.

Также известны следующие полезные свойства этого прекрасного овоща:

• Диета на супе из сельдерея помогает омолодить и очистить организм. Уже на неделю будут видны Явные результаты.
• Сельдерей помогает бороться с усталостью, поддерживает тонус организма и улучшает работоспособность.
• Известно, что овощ помогает снять нервное напряжение, борется с тревогами и проблемами со сном.
• Ряд активных соединений в составе помогает бороться со стрессом.

Полезны как стебли сельдерея, так и его корень. В них много магния, кальция, калия, фосфора, цинка, витаминов. Суп из корня сельдерея для похудения кроме основной цели помогает улучшить зрение, состояние кожи и волос. Также это прекрасный способ бороться с аллергическими реакциями, гастритами и рядом других проблем с пищеварением.

Сельдерей также предоставляет широкие возможности для использования в кулинарии. Корни можно запекать, а стебли употребляют и сырыми, и тушеными, и жаренными. Листья сельдерея давно используются как зелень, а семена – как приправа. И даже те, кто не худеет, могут просто добавлять его составляющие в мясные и рыбные блюда, салаты и, конечно, супы.  Ну а диета сельдереевый суп поможет избавиться от лишних килограммов быстро и без вреда для здоровья.

Еще несколько прекрасных рецептов жиросжигающих супов.

Режим питания

Запрещенные продукты

Диета доктора Митчелла обязывает отказаться от следующего списка продуктов:

• Хлеба, мучных изделий и сладостей;
• Жирных и жареных блюд;
• Газированных напитков и алкоголя.

Меню на неделю

Понедельник: 5 приемов супа по 200-250 миллилитров, 1 кг любых фруктов, за исключением тех, в которых слишком высокий гликемический индекс. В качестве напитков – несладкий зеленый чай, клюквенный морс, негазированная вода.

 Вторник: 5 приемов супа по 200-250 миллилитров, любые овощи (кукуруза и бобовые под запретом) в сыром, отварном или запеченном виде. Преимущество необходимо отдать салату и шпинату в течение дня и запеченной картофелине – на ужин.

Среда: 5 приемов супа по 200-250 миллилитров, фрукты и овощи без ограничений, кроме запрещенных выше.

Четверг: 5 приемов супа по 200-250 миллилитров, 2-3 банана и стакан молока малого процента жирности. Если молоко плохо переносится, его можно заменить таким же количеством кефира или 250 граммами творога.

Пятница: 5 приемов супа по 200-250 миллилитров, отварная говядина из супа с помидорами. Этот день особенно предвзят к воде – необходимо выпить не менее 3 литров.

Суббота: 5 приемов супа по 200-250 миллилитров. Говядина из супа, запеченная на гриле курица или отварная рыба на выбор. Овощные салаты и много зеленого чая.

Воскресенье: 5 приемов супа по 2200-250 миллилитров, нешлифованный рис, свежие овощи и фруктовые соки.

Правила соблюдения

На время диеты нужно отказаться от жареного, белого хлеба и мучных изделий, сладостей, фастфуда, консервированных продуктов. Разрешена лишь натуральная пища, отварная или тушеная. Принимать ее желательно в одни и те же часы, но строгих рекомендаций нет. Желательно пить много чистой воды, так как диурез будет увеличен.

Ежедневно необходимо готовить большую порцию супа в расчете на сутки. Им — утолять возникающий голод, как только он появится. Другие разрешенные продукты желательно съедать равными частями в несколько приемов, после употребления супа.

Минимальная продолжительность диеты — 7 дней. При необходимости ее можно продлить вдвое. За этот период навсегда можно избавиться от 5–8 лишних кило. Но через 2 недели обязателен перерыв на такой же срок, иначе возможны проблемы со здоровьем. Во время диеты не следует выполнять напряженную работу и заниматься спортом. Калорийности меню для этих целей недостаточно.

Выход из диеты нужно совершать плавно. В первую неделю — не употреблять быстрых углеводов и животных жиров. Сдобную выпечку, сало, фастфуд и переработанное красное мясо желательно исключить из рациона насовсем. Иначе лишние килограммы будут вновь нарастать.

Диета доктора Митчелла

Диету, разработанную известным британским диетологом доктором Митчеллом, можно отнести к категории суповых диет, ведь ее основу составляет употребление специально придуманного для этой диеты супа, рецепт которого – чуть ниже. Кушать его на протяжении всей диеты можно без ограничений.

Продолжительность диеты – 7 дней; если по их окончании вы хорошо себя чувствуете и довольны результатом, то можно продлить диету еще на неделю.

Ежедневный рацион включает не менее 5 приемов пищи, и в каждый из них должен входить суп, не менее 200 мл. Кроме супа, в течение дня можно съесть:

• в 1-й день: сколько угодно фруктов, любых, кроме бананов. Рекомендуется как можно больше пить: воду, чай без сахара, несладкий клюквенный морс.
• во 2-й день: овощи и зелень в неограниченном количестве, кроме кукурузы, фасоли и гороха. Отдавать предпочтение зеленым, некрахмалистым: огурцам, капусте, салату. На ужин можно съесть одну печеную картофелину, полив ее небольшим количеством растительного масла. Питье: вода, разбавленные овощные соки, несладкий чай.
• в 3-й день: овощи и фрукты, разрешены те же, что и первые два дня, кроме картофеля. Пить можно воду и несладкий чай.
• в 4-й день: 3 банана (не больше!), литр нежирного молока, кефира или питьевого йогурта или полкило творога. Простая вода без ограничения.
• в 5-й день: до 600 граммов отварной говядины, свежие или консервированные помидоры (свежих – сколько угодно, консервированных – не более 800-граммовой банки). Пить только простую воду в любом количестве.
• в 6-й день: до 300 граммов говядины, некрахмалистые овощи в любом количестве. Питье: вода, зеленый чай.
• в 7-й день: вареный бурый рис (до 1 стакана, при желании можно добавить его в суп), любые овощи. Пить, кроме воды, можно фруктовые соки без сахара.

За неделю такой диеты уходит до 8 килограммов. Конечно, назвать такое питание полноценным и сбалансированным трудно, поэтому не стоит повторять диету Митчелла чаще чем раз в квартал

Важно аккуратно выходить из нее, иначе сброшенные килограммы вернутся очень быстро

Диета Митчелла

Популярная диета доктора Митчелла – это методика уменьшения веса за неделю с помощью рецепта жиросжигающего супа. В состав входят овощи, куриная грудка или нежирное говяжье мясо, томаты, перец, зелень и приправы. Диета длится 7 дней, за это время благодаря потерянным ккал в среднем худеют на 5 кг. Кроме супа в меню входят овощи, фрукты, нежирное мясо, нежирное молоко и творог, несладкий кофе или чай. Благодаря сбалансированному питанию во время диеты не замечается упадка сил или недостатка энергии, о чем говорят множественные положительные отзывы.

Правила

Чтобы соблюдение диеты известного доктора Митчелла было продуктивным, важно придерживаться правил питания. Они несложные, и если все делать по схеме – лишний вес будет не просто уходить, а убегать

Рекомендации:

1. Есть много жиросжигающего супа. Варить его легко, ингредиенты доступны. На время возлюбите суп по рецепту Митчелла.
2. Исключить из меню спиртное, мучное, сладости, газированные напитки, алкоголь и жареное.
3. Использовать минимальное количество соли.
4. Употреблять большое количество воды, фруктовые соки без сахара, обезжиренное молоко.
5. Диета может продолжаться не более 2-х недель.

Плюсы и минусы

Учитывая все достоинства диеты, важно понимать, не принесет ли вред такое питание вашему организму. Для этого стоит внимательно отнестись к ее плюсам и минусам

Польза от диеты:

1. отличный жиросжигающий эффект за счет уменьшения потребления калорий и благодаря супу;
2. очищение желудочно-кишечного тракта от шлаков;
3. употребление помидоров поможет вывести из организма лишние продукты окисления.

Стоит иметь в виду, какие недостатки содержит в себе такой рацион:

• если вы ведете активный образ жизни, вам придется постоянно носить с собой суп;
• при некоторых медицинских заболеваниях (почек, печени, при сахарном диабете) могут возникнуть осложнения и острые состояния;
• возможны неприятные ощущения в кишечнике из-за частого употребления такого супа.

Меню

Чтобы диета была эффективной, важно придерживаться определенного рациона на каждый день. Вашему вниманию представляется диета Митчелла по дням:

Кушаем много любимого супа плюс фрукты (около 1 кг). Из напитков – несладкий чай (лучше зеленый), клюквенный сок и побольше воды.
Овощной день: нужно употребить как можно больше овощей (кроме бобовых)

Особенное внимание уделяйте витаминным хрустящим зеленым листикам: салаты, шпинат, белокочанная капуста. Часто ешьте суп

На ужин идет запеченный картофель, 1-2 шт.
Ешьте суп, фрукты и овощи, исключая картофель.
Бананово-молочный день. Нужно съесть до 3-х бананов, пить обезжиренное молоко. Суп и вода остаются.
«Красный день». Кушаем 5-6 помидоров (свежие, консервированные) и нежирную говядину. Увеличить количество жидкости. Суп остается верным помощником.
Говядина, овощи, суп. Картофель не есть.
Один из самых любимых дней по отзывам худеющих. Наконец-то можно поесть до отвала. Готовьте коричневый рис, на овощи лимитов нет. Пейте воду, фруктовые соки. Наедайтесь супом! В любой день говядину можно заменить куриной грудкой либо нежирной рыбой.

• Пальмовый олеин, что это такое
• Как узнать, кто звонил по номеру телефона, бесплатно
• Утепление пола в деревянном доме снизу

Супчик Митчелла

Наверное, вам не терпится узнать заветный рецепт. По своему составу он немного напоминает боннский суп. Итак, готовьте ингредиенты:

• черешковый или корневой сельдерей – 4-5 стеблей;
• морковь – несколько штук;
• стручковая фасоль – 500 г;
• репчатый лук – 4-5 головок;
• острый кайенский перец;
• капуста – 1 кочан ;
• томатного сока – около 1 литра ;
• перетертые помидоры – 5-6 штук;
• брокколи – по вкусу;
• болгарского перца – 1-2 штуки ;
• нежирный бульон из говядины.

Приготовление:

На приготовление супа уходит всего несколько минут: пока варится бульон, мелко нарезают овощи, сельдерей и морковь натирают.
На свое усмотрение добавляем соль (важно не переборщить), зелень, черный перец.
Капуста, фасоль и томатный сок добавляется в конце готовки.

Супчик для похудения доктора Митчелла

Меня зовут Ольга Демина. Я – студентка Московского университета. Мне всегда хотелось похудеть. Не кардинально, а так – сбросить 5-7 лишних кило, чтобы одеть, наконец, вожделенную узкую юбку и обтягивающую кофточку.

Однажды подруга поведала мне о чудо-диете, с помощью которой потеряла двенадцать килограммов. Она рассказала, что две недели питалась по определенной схеме, причем каждый день нужно было съедать пару тарелок какого-то специального супа. Количество пищи при этом никак не ограничивалось. Эта диета, по словам подруги, регулирует обмен веществ, выводит токсины и лишнюю жидкость. К тому же ее разработал врач – английский диетолог доктор Митчелл, поэтому она совершенно безопасна. Рассудив, что я ничего не теряю, я взяла у подруги рецепт, сварила суп и села на диету. За первую неделю я потеряла 5 килограммов, за вторую – еще 3. При этом процесс похудания шел настолько легко, что мне даже трудно назвать мой режим питания “диетой”. Несмотря на то, что я никак не ограничивала объемы пищи, я тратила больше калорий, чем потребляла. Кроме того, меня не преследовали навязчивые мысли о сладких булочках, как это обычно бывает, когда худеешь. Итак, моя диета. Сначала необходимо сварить суп на неделю. Предупреждаю сразу: вам понадобится либо одна огромная кастрюля – литров на 12, либо две средних. В этом случае разделите все овощи и жидкость на две части. Основа супа – корень либо толстые стебли сельдерея. Они продаются на рынках и в супермаркетах и стоят недорого – около 30 рублей за килограмм. Рецепт жиросжигающего супа: возьмите 1 корень сельдерея – примерно 200 г – либо столько же стеблей; 500 г моркови; 500 г зеленой стручковой фасоли (продается замороженной); 6 больших луковиц; 2 зеленых сладких перца; 1 средний вилок капусты; 1,3 л томатного сока; 800 г свежих или консервированных помидоров, протертых или в собственном соку; 800 г нежирного говяжьего бульона, можно из кубика. Все овощи мелко нарежьте, залейте жидкостью – бульоном или соком

Очень важно, чтобы жидкость полностью покрыла овощи, поэтому добавьте воды. Доведите суп до кипения и варите в течение 10 минут на большом огне, а затем кипятите на маленьком огне до готовности овощей

Так как в жидкости присутствует кислота, процесс варки достаточно длителен, все вместе занимает около 25-30 минут. После этого добавьте по вкусу зелень. Можно добавить соль и перец, но суп и так достаточно пряный. Теперь о режиме питания. Во-первых, все дни вы должны съедать как можно больше этого супа. Чем больше вы его едите – тем больше худеете. Во-вторых, на время диеты исключите из рациона хлеб, алкоголь, газированные напитки, сладкое и жареное. Пейте воду, несладкий чай, лучше зеленый, фруктовые соки без сахара, клюквенный сок, обезжиренное молоко. Кофе тоже разрешен – без молока и сахара. Если возникает необходимость выпить спиртное, диету необходимо прекратить за 24 часа до приема алкоголя. Кроме того, очень важно строго следовать предписаниям. Если вы их нарушили, начните диету с первого дня. И еще, если вы потеряли за первую неделю больше 7 килограммов, переждите пару дней, прежде чем начинать все сначала. И не следуйте диете больше двух недель подряд.

Диета доктора Митчелла День 1-й. Все фрукты, кроме бананов, и суп. И то и другое – сколько хотите. Из питья – несладкий чай, клюквенный сок, вода. День 2-й. Как можно больше овощей, кроме сушеного гороха, фасоли и кукурузы. Особенно хороши зеленые листовые овощи – салат, шпинат. Все ешьте с супом. На ужин – большая запеченная картофелина с растительным маслом. Не ешьте фруктов. День 3-й. Ешьте, сколько хотите, супа, фруктов и овощей, но не запеченный картофель. День 4-й. Бананы – до трех штук – и обезжиренное молоко. Если вы не переносите молоко, замените его 500 г обезжиренного творога или йогурта, литром кефира. Ешьте суп и пейте как можно больше воды. Бананы содержат много калорий и углеводы. Именно в этот день вам нужны калий, углеводы, кальций и протеины, чтобы уменьшить тягу к сладкому. День 5-й. Говядина и помидоры. Вы можете съесть 350-700 г говядины и 400 г помидоров, примерно 6 штук, можно консервированных в собственном соку. Постарайтесь выпить не меньше 6-8 стаканов жидкости в этот день, чтобы вывести из организма избыток мочевой кислоты. И не забудьте про суп. День 6-й. Говядина, овощи, кроме картофеля, и суп – сколько хотите. День 7-й. Неотбеленный рис – коричневый, дикий, фруктовый сок без сахара, овощи – сколько угодно. И, конечно, суп. В один из “говяжьих” дней можете съесть курицу – под грилем или запеченную в духовке без кожи – либо нежирную рыбу. Если честно следовать этому режиму, вы потеряете 5-7 кг за неделю.

Источник

В чем суть методики?

Правильное похудение – это в первую очередь здоровое питание со сбалансированным рационом. Тотальное ограничение в питании приведет только к остановке существующего веса, а отказ от еды спровоцирует тяжелые необратимые последствия для пищеварительной системы.

Суть диеты – это не отказ от некоторых продуктов, имеющих высокую калорийность, а правильное сочетание всех составляющих с учетом содержания в них белков, жиров и углеводов. В основе рациона лежит то, что ежедневно нужно употреблять специальный суп для похудения, который состоит из набора продуктов. Количество калорий у блюда минимальное, а насыщение максимальное.

Диетическое питание по методике Митчелла подразумевает в течение 7 дней употребление специального супа. Все продукты, входящие в состав блюда, оказывают на организм антиоксидантное действие, помогают быстро вывести токсины и шлаки, убрать отеки. Насыщение при низкой калорийности достигается за счет высокого содержания в супе клетчатки.

https://youtube.com/watch?v=65GMCSnbnxk

Польза и вред

Современные специалисты-диетологи отмечают следующие положительные факторы диеты Митчелла:

• несоленый овощной бульон способствует выводу излишней жидкости из организма, что уменьшает отеки и нормализует состояние подкожной клетчатки;
• благодаря большому количеству потребляемой пищи не возникает чувства острого голода, провоцирующего срывы.

К числу негативных эффектов и временных неудобств можно отнести:

• большую нагрузку на пищеварительный тракт, отвыкший перерабатывать растительную пищу, и связанное с этим временное вздутие живота;
• необходимость брать с собой в офис домашнюю пищу, отказываясь от обедов и перекусов с коллегами в кафе или столовой.

Диета Митчелла не представляет вреда для здоровья, если придерживаться всех рекомендаций и тщательно соблюдать рацион.

Рецепт основного блюда диеты доктора Митчелла

Каждый день в течение недели вы должны употреблять много супа. Для приготовления данного блюда понадобится:

• Около 200 г сельдерея
• 500 г зеленой стручковой фасоли
• 500 г моркови
• 6 луковиц
• 800 г говядины
• 2 болгарских перца зеленого цвета
• Капуста среднего размера
• 800 г помидоров
• 1,3 л томатного сока
• Пучок петрушки

Отварите в воде кусок говядины нежирных сортов, чтобы получился бульон. Для диеты используется лишь жидкая часть бульона, говядину можно употреблять лишь несколько раз в неделю. Параллельно необходимо очистить и промыть под проточной водой корень сельдерея, нарежьте его соломкой. То же самое проделайте с морковью. Очистите зеленый перец от семян и нарежьте его, как и репчатый лук, на кубики. Вилок капусты следует мелко нашинковать.

Все нарезанные овощи поместите в кастрюлю и залейте бульоном. Дайте супу закипеть, убавьте немножко газ и варите еще 6 минут, после чего добавьте фасоль, петрушку, мелко потертые помидоры и томатный сок. Через полчаса суп будет готовым. С помощью блендера суп можно превратить в пюре. Нельзя использовать загустители и различные добавки для лучшего вкуса типа муки, сливок и т.д.

Если вы никогда не пробовали на вкус корень сельдерея, для начала лучше сварить половину или четверть супа. Понюхайте приготовленное блюдо и прислушайтесь к своим ощущениям. Возможно, запах супа вам не понравится, в таком случае можете поэкспериментировать с дозировкой того или другого продукта. Так если сельдерей вам не по душе, можете использовать больше петрушки, также разрешено уменьшать количество капусты и помидоров в рецептуре. Главное использовать все ингредиенты из рецепта Митчелла и не добавлять другие.

Видео-рецепт Боннского супа:

Рецепт основного блюда

Каждый день в течение всей недели похудения в меню необходимо включать суп Митчелла. Доктор скомбинировал в одном блюде самые полезные овощи, которые активизируют метаболизм и помогают желудку справиться с другой пищей.

Рецепт знаменитого супа выглядит следующим образом:

Ингредиенты

• 400 грамм постной говядины;
• 400 грамм протертых помидоров или ½ литра томатного сока;
• 250 грамм стручковой фасоли;
• 250 грамм моркови;
• 100 грамм корня сельдерея;
• 3 больших луковицы;
• ½ среднего кочана капусты;
• 1 сладкий перец.

Приготовление

Первым делом возьмите говядину и сварите с нее бульон. Готовое мясо вытяните и отдайте кому-то с домочадцев.

Перец, сельдерей, и репчатый лук нарежьте небольшими кубиками, морковку – тонкой соломкой, капусту нашинкуйте. Все овощи сложите в кастрюлю, и залейте приготовленным бульоном. Доведите блюдо до кипения, проварите 5-7 минут и добавьте к овощам стручковую фасоль, протертые томаты или сок из них (на выбор). Через полчаса варки суп можно снимать с огня.

Соль и специи в приготовлении лучше не использовать. В умеренном количестве они разрешены, но рецепт супа настолько колоритен своими ингредиентами, что блюдо и так получается достаточно пряным.