Витамин b3/pp, никотиновая кислота, ниацин

Содержание витамина В3

Продукты, содержащие витамин В3:

ржаной хлеб;
ананасы;
манго;
свекла;
белые грибы, шампиньоны;
орехи: кешью, грецкие орехи, арахис;
картофель;
помидоры;
сладкий перце.

Дозировка никотиновой кислоты зависит от возраста и физической активности человека. Например, малышам до полугода достаточно 6 мг в сутки. Детям до шести лет уже понадобится 13 мг в сутки. А вот взрослым мужчинам и женщинам в среднем нужно от 15 до 20 мг в день. Любители фитнес-зала к основной норме могут накинуть парочку миллиграмм.

ВНИМАНИЕ! Важно помнить, что витамина терапия всегда должны быть назначены врачом, чтобы избежать передозировки

Описание витамина B3

Водорастворимые витамины назывались соответственно в порядке их открытия, но впоследствии раскрытия их химической структуры им давали научные названия. Так наименование B₃ не задержалось надолго в литературе. Оно было заменено никотиновой кислотой и ее амидом, впоследствии ниацин (для исключения сходства с никотином).

Витамин B₃ (Витамин РР, Никотиновая кислота, Ниацин) принимает участие в метаболических процессах, расщепляет углеводы, жиры и белки. Ниацин является достаточно стойкой структурой, поскольку не подвержен воздействию экстремальных температур и ультрафиолета.

Ниацин является уникальным витамином, так как в современной медицине считают его самостоятельным лекарственным препаратом.

Побочные действия и риск передозировки витамина В3

Витамин В3 отличается от большинства витаминов группы В тем, что может вызывать серьезные побочные эффекты. Наиболее известное из них — жировая дистрофия печени, которая в остальных случаях характерна в основном для страдающих алкоголизмом. Справедливости ради отметим, что развивается она в основном при длительном применении повышенных доз витамина, когда развивается гипервитаминоз, а при разовой передозировке не наблюдалась.

Как правило, при приёме слишком больших количеств витамина В3 наблюдаются гипергликемия, тошнота, рвота, головокружения, могут обостряться язвенные заболевания желудка и кишечника, появляется кожный зуд, иногда мучительный.

Эти симптомы общие и для никотиновой кислоты, и для никотинамида. В то же время, существуют и специфические побочные эффекты.

Например, при приёме никотиновой кислоты отмечаются снижение кровяного давления, аритмия, парестезии, при приёме никотинамида — сухость кожи и слизистой оболочки глаз, в очень редких случаях — аллергические реакции. Показано, что такие эффекты проявляются чаще при внутривенном введении средства, и потому в ампулах для инъекций витамин В3 используется в основном при стационарном лечении.

Характерно также то, что при приёме никотиновой кислоты снижается устойчивость к глюкозе в крови. Это опасно в первую очередь для больных диабетом. Однако специальные исследования показали, что такие колебания количеств глюкозы и инсулина в крови приводят к усилению аппетита и могут быть причиной увеличения веса у любого человека. Это ещё один довод в пользу того, что применение витамина В3 необходимо обязательно согласовывать с врачом.

Про острую нехватку витамина В3 в организме

https://youtube.com/watch?v=r4kaN9f3b9o

См. также:

Для чего организму нужен витамин В6 и чем именно он полезен
Для чего витамин В2 нужен нашему организму и какую пользу он приносит
Про витамины группы B в таблетках и их преимущества

Симптомы и признаки его значительного дефицита ↑

Значительный недостаток этого витамина выражается обычно в следующих симптомах и заболеваниях:

Пеллагра – это заболевание, вызванное недостатком ниацина. До середины двадцатого века эта болезнь была очень распространена. Питание большинства людей было построено таким образом, что в нем ощущалась значительная нехватка триптофана и отмечалось низкое содержание ниацина. Из-за этого появилась болезнь, характеризующаяся плохим состоянием кожи (темные пятна, сухость и шелушение, зуд на солнце), а также воспалением слизистой оболочки кишечника. Кроме того у больных наблюдалась диарея, и в особенно тяжелых случаях деменция. Далеко не сразу было установлено, что причиной заболевания является скудный рацион и отсутствие в нем ниацина. На сегодняшний день эта болезнь редко встречается в развитых странах, но до сих пор остается бичом в Африке и некоторых странах Азии.
Небольшая нехватка ниацина может проявляться в виде расстройства нервной системы, например, нервозность, тревожность, депрессия, бессонница, раздражительность и в редких тяжелых случаях – деменция.
Недостаток этого витамина проявляется также в виде воспаления желудочно-кишечного тракта, из-за чего человек начинает страдать от диареи, кишечного дискомфорта, диспесии, зуда в прямой кишке, появляется утолщение языка и образование ротовых язв.

Незначительный дефицит зачастую проявляется также в виде:

Неприятного запаха изо рта.
Недомогания и слабости, апатии и небольших болей по всему телу.

Аптечная форма

Яростная полемика ученых мужей, относительно разницы природного и синтетического продукта, неустанно набирает обороты. Из-за характерной для большинства витаминов множественности формул, их синтез часто не решает проблему, а усугубляет. Свойства аптечных аналогов слишком зависят от пространственной структуры вещества.

Никотиновая кислота осталась вне бурных дебатов. Мнение ученых единодушно: витамин РР — элементарная структура, не допускающая изомеров, легко воспроизводящаяся искусственным образом. Единственное значение требований – в аптечных продуктах должна гарантироваться чистота технологического процесса производства витамина.

Формы выпуска многообразны. Аптечное название комплексных препаратов широко вариативно. Лекарства сопровождает инструкция по его применению с указанием полного состава и концентрации. Медикаментозный РР может быть представлен никотиновой кислотой (ниацином) или ее аналогом – никотинамидом. Последний отличается наличием амидогруппы в формуле.

Цивилизованное употребление медицинских препаратов предполагает консультацию со специалистом. В идеале – проводится анализ крови на витамины. В странах с развитой лечебно-вспомогательной инфраструктурой этот показатель содержится в обязательном условии обследования пациентов. Принцип составления витаминных прописей базируется на сбалансированности их состава.

Ноотропные свойства ниацина

В дополнение к его общей значимости в организме, есть определенные ноотропные преимущества. О них следует знать при рассмотрении вопроса о добавлении витамина В3 в свой рацион питания. Ноотропы, также называемые «умными наркотиками», являются пищевыми добавками или лекарствами. Они улучшают общее состояние мозга, когнитивные способности и быстро завоевывают популярность.

Некоторые из ноотропных преимуществ ниацина, в частности, освещаются ниже.

Ниацин увеличивает клеточную энергию

Витамин В3 является предшественником Никотинамидадениндинуклеотида (NAD), который отвечает за правильную работу мозга. Думайте о NAD как об электронном носителе, который может обеспечить электроны, необходимые для увеличения энергии.

Увеличивает продолжительность внимания

Проблемы дефицита внимания более распространены сегодня, чем когда-либо ранее. Один врач заметил, что это может быть вызвано дефицитом питательных веществ, а именно, недостатком ниацина.

В книге, написанной доктором Уильямом Кауфманом почти 70 лет назад, он наблюдал людей. Они не могли сосредоточиться и демонстрировали тенденцию к невозможности полностью выполнить поставленные задачи. Он заметил положительные сдвиги во внимании этих пациентов, когда они получали ниацин.

Показания к применению препаратов ниацина

Дополнительный приём витамина В3 в составе различных витаминных препаратов может быть назначен только при наличии соответствующих показаний. Среди них:

Пеллагра;
Гиповитаминоз РР;
Строгие диеты;
Длительное лечение с парентеральным питанием;
Болезнь Хартнупа — так называется редкий синдром, при котором нарушается усвоение триптофана из пищеварительного тракта;
Болезнь Крона;
Длительная лихорадка;
Синдром мальабсорбции;
Алкоголизм;
Многоплодная беременность;
Гиперлипидемия;
Нарушения мозгового кровообращения;
Неврит лицевого нерва;
Спазм сосудов рук и ног;
Колит и энтероколит;
Трофические язвы;
Сахарный диабет.

В каждом конкретном случае врач решает, назначать больному никотиновую кислоту или никотинамид, и в каких количествах это делать. При тех или иных патологических состояниях средство назначается в лекарственных дозировках, а при вероятности развития гиповитаминоза — в профилактических количествах.

В большинстве случаев по показаниям назначаются монопрепараты, содержащие только витамин В3. Для этих целей выпускаются:

Витамин В3 в порошке;
Таблетки с содержанием никотинамида в 5, 15, 25 и 50 мг;
Ампулы с 1 мл раствора и концентрацией витамина 1% и 2,5%;
Капсулы с высоким содержанием витамина В3 — более 500 мг в одной капсуле. В основном производятся зарубежными компаниями в качестве пищевой добавки для спортсменов.

Также витамин В3 нередко включается в состав поливитаминных комплексов в профилактических количествах. Так, он содержится в препаратах Алфавит Косметик (20 мг витамина в одной таблетке), Мульти-Табс Классик (18 мг в одной таблетке), Биомакс (7,5 мг витамина в одной таблетке) и других, в том числе в препаратах, содержащих полный комплекс витаминов группы В: В1, В2, В3, В5, В6, В9 и В12.

В России, Украине и Казахстане в продаже могут быть представлены разные комплексы с такими наборами витаминов, и среди них всегда можно выбрать наиболее подходящий по составу и цене.

На заметку

Для нормального превращения триптофана в витамин В3 в печени необходимо участие витаминов В2 и В6. Поэтому одновременный прием нескольких витаминов группы В бывает оправдан даже тогда, когда требуется восполнение нехватки одного только витамина В3.

Важно понимать, что используя поливитаминный комплекс для компенсации нехватки витамина В3, можно ввести в организм избыточные количества других веществ. Поэтому в инструкциях по применению большинства таких поливитаминов указывается, что их нельзя применять одновременно с другими комплексами, либо назначать одновременное использование может только врач. Как правило, цена моновитаминных средств, содержащих только витамин В3, невелика и делает их доступными практически для всех

Цена поливитаминных препаратов обычно выше, и потому рациональность и целесообразность их приёма нужно оценить перед тем, как покупать препарат в аптеке

Как правило, цена моновитаминных средств, содержащих только витамин В3, невелика и делает их доступными практически для всех. Цена поливитаминных препаратов обычно выше, и потому рациональность и целесообразность их приёма нужно оценить перед тем, как покупать препарат в аптеке.

Источники Витамина PP (Витамина B3, Ниацина)

Растительные: арахис, дрожжи, люцерна, морковь, корень лопуха, котовник кошачий, кайенский перец, миндаль, ромашка, песчанка, очанка, семя фенхеля, пажитник сенной, женьшень, хмель, хвощ, коровяк, крапива, зелёный горошек, овес, петрушка, мята перечная, листья малины, листья одуванчика, красный клевер, плоды шиповника, шалфей, щавель, грибы, соевые бобы, семена подсолнечника, цельные зерна и продукты из цельных злаков, курага, финики, авокадо, чернослив, брокколи, картофель, помидоры, проростки пшеницы, кукурузная мука.

Животные: говяжья печень, птица, сердце, лосось, сыр, яйца, рыба, молоко.

Химические: «Аэровит», «Пентовит», «Гептавит», «Тетравит», «Компливит», «Никотиновая кислота (витамин РР)», «Никотинамид», «Никогипан», «Пикамилон», «Ксантинола никотинат», «Никоверин».

Синтез в организме: никотиновая кислота может синтезироваться в кишечнике бактериальной флорой из поступившего с пищей триптофана (из 60 мг триптофана образуется 1 мг никотиновой кислоты) при участии пиридоксина (витамина B6) и рибофлавина (витамина B2).

Дефицит и избыток

Нехватка ниацина возможна в случае неправильного рациона или при наличии упомянутых выше факторов. При этом распознать дефицит можно по следующим признакам:

апатия и головокружение;
запоры;
сердцебиение;
ухудшение аппетита и снижение массы тела;
раздражительность;
бессонница;
головные боли.

В случае продолжительного недостатка витамина возможно развитие пеллагры, которая уже на раннем этапе проявляется следующими симптомами:

жжение в ротовой полости;
чрезмерное слюноотделение;
отрыжка, изжога;
понос;
ухудшение аппетита;
появление отеков губ;
возникновение глубоких трещин на языке;
появление красных пятен на языке;
сильный кожный зуд;
шум в ушах, слабость;
ощущение онемения.

любители диет;
женщины в период беременности и лактации;
люди, злоупотребляющие алкоголем и наркотиками;
люди, которые имеют хронические болезни, связанные с обменными процессами.

В процессе приема ниацина стоит учитывать и риск передозировки. Здесь возможны следующие признаки:

тошнота и рвота;
головокружение;
аритмия;
пептическая язва;
кожный зуд;
миалгия;
расстройство ЖКТ;
сухость кожи и так далее.

Показания к применению никотиновой кислоты (Витамина B3, Витамина PP)

— гиповитаминоз и авитаминоз B3 (PP);
— пеллагра;
— цирроз печени;
— гепатит;
— гиперлипидемия, в том числе первичная гиперлипидемия (типы IIa, IIb, III, IV, V);
— заболевания ЖКТ (глютеновая энтеропатия, персистирующая диарея, тропическая спру, болезнь Крона);
— язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
— длительная лихорадка;
— колит и энтероколит;
— спазм периферических артерий;
— ишемические нарушения мозгового кровообращения;
— атеросклероз;
— неврит лицевого нерва;
— гипоацидный гастрит;
— длительно незаживающие раны и язвы;
— гипертиреоз;
— хронические инфекции;
— злокачественные опухоли (рак);
— длительный стресс;
— беременность (особенно на фоне никотиновой и лекарственной зависимости, многоплодная беременность) и период лактации.

Источники витамина B3

Растительным источником витамина В3 является брокколи, картофель, морковь, помидоры, арахис и бобовые, а также дрожжи, финики, продукты из злаков, проростки пшеницы и кукурузная мука. Витамин В3 содержится также во многих травах: щавель, плоды шиповника, петрушка.

Продукты животного происхождения: говяжья печень, сыр, свинина, рыба, яйца, молоко, белое мясо курицы, почки.

Ценность названных источников витамина В3 неодинакова – она зависит от формы, в которой в них содержится витамин В3. К примеру, в бобовых витамин находится в легкоусвояемой для организма форме, зато содержащийся в зерновых (в особенности в кукурузе), витамин практически не усваивается организмом. Именно поэтому в странах, где кукуруза составляет основу питания, часты случаи заболевания пеллагрой.

В продуктах животного происхождения витамин В3 в основном содержится в виде никотинамида, а в растительной пище – в виде никотиновой кислоты.

Применение ниацина в медицине

Из-за особенностей химического строения ниацин (химическая формула C6H5NO2) активно используется в традиционной медицине. Витамин РР глубоко проникает в клетки организма, поэтому спектр его применения чрезвычайно широкий.

Показания к назначению никотиновой кислоты:

грыжа позвоночника;
нарушения работы мозга (ухудшение памяти, невнимательность, рассеянность);
депрессивное состояние;
ангина;
приобретенный сахарный диабет;
алопеция;
остеоартрит;
сердечно-сосудистые заболевания;
месячные;
рассеянный склероз;
авитаминоз (нехватка витамина В3/РР ведет к снижению иммунитета);
остеохондроз, в том числе шейный;
пеллагра – заболевание возникает в связи с дефицитом витамина РР в организме человека из-за неправильного питания; проявляется у людей, страдающих алкоголизмом, хроническими заболеваниями ЖКТ, однако часто встречается она и у беременных женщин;
нарушения функционирования тонких отделов кишечника;
патологические отклонения в работе печени, желчного пузыря, щитовидной железы;
гастрит;
дисбактериоз;
анорексия;
злокачественные опухоли;
головная боль.

Ниацин помогает бороться с вторичными симптомами заболеваний. Препарат используют при онемении пальцев, вызванном дорсопатиями. Применяется совместно с витаминами группы В.

Для профилактики витамин РР следует принимать в таблетках, в терапии заболеваний лучше использовать жидкую форму препарата. Схемы лечения и дозировки назначаются после обследования и сбора анамнеза пациента.

Полезные свойства витамина B3

Никотиновая кислота по своим полезным свойствам уникальна. Функции витамина B3 невероятно разнообразны. Перечислим основные.

Ниацин является важным компонентом для контроля уровня холестерина в норме.
Помогает в лечении воспалительно-инфекционных заболеваний.
Повышает иммунные силы.
Улучшает зрение.
Витамин РР приводит в норму пищеварительные, жировые, обменные процессы.
Улучшает перистальтику и моторику кишечника, нормализует нарушенный баланс микрофлоры.
Ингибирует рост раковых клеток.
Помогает в поддержании формы, благодаря стабильному обмену веществ.
Очищает организм, кровеносную систему.
Предотвращает развитие варикоза вен.
Способствует омолаживанию организма, предотвращает процессы старения.
Положительно влияет на работу органов желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы, печени.
Снижает уровень триглицеридов в крови, риск возникновения инсультов, инфарктов.
Избавляет от мигреней, головных болей.
Регулирует кислотно-щелочный баланс.
Благотворно влияет на сердце, сосудистую систему.
В качестве профилактического средства предотвращает осложнения после оперативного вмешательства, хронических заболеваний.
Большинство пациентов, болеющих сахарным диабетом, знают, что никотиновая кислота способствует снижению уровню сахара в крови.

Регулирует деятельность центральной нервной системы.
Улучшается всасываемость макро и микроэлементов.
Помогает в лечении язвенной болезни, гастрита – за счет нормализации пищеварительных процессов.
Защищает слизистые оболочки органов ЖКТ от воздействия негативных факторов.
Обладает противовоспалительными, антибактериальными, тонизирующими, антиоксидантными, регенерирующими, антисептическими, ранозаживляющими свойствами.
Для женщин польза никотиновой кислоты крайне важна, благодаря веществу нормализуется гормональный фон, налаживается деятельность репродуктивной функции.
Поддерживает слизистые оболочки внутренних органов и ротовой полости в нормальном состоянии.
Принимает участие в образовании гемоглобина.
Расширяет сосуды, включительно с мелкими. Его недостаток может вызывать кровоизлияние в мозг.
Показан при заболеваниях печени, поджелудочной железы, мочеполовой системы.
Признанный афродизиак, повышающий сексуальное влечение.
Показан при повышенных эмоциональных и физических нагрузках, нервном истощении.
Предотвращает развитие атеросклероза, подагры и других заболеваний суставов.

Научными исследованиями доказано, что те, кто регулярно принимают витаминные комплексы с никотиновой кислотой, менее подвержены онкологическим заболеваниям. Добавив в меню продукты, богатые витамином РР, можно значительно улучшить здоровье и внешний вид.

Описание

Структурная формула никотиновой кислоты

Имеет две активные формы, тесно связанные и порой замещающие друг друга, и несколько названий. В₃ — так как открыт третьим в семействе В-комплекса. РР – «против пеллагры» – по названию болезни, которая развивается из-за его дефицита. Ниацин – по названию провитамина. Никотинамид – по наименованию своего амида. Сейчас В₃ и РР считаются устаревшими именами.

Органическая субстанция представляет собой белый растворимый порошок. Высока его устойчивость в кислой, щелочной среде, автоклаве (горячий пар под давлением), ультрафиолетовых лучах. Хорошо переносит хранение в замороженном, консервированном, высушенном виде. Избыточное потребление сладостей, сахара разрушает его.

Кишечная флора человеческого организма способна синтезировать ниацин из триптофана.

Из всех витаминов только его лечебные свойства оценены медицинским сообществом, и препарат официально признан лекарственным средством.

ВАЖНО! За мягкое успокаивающее влияние на центральную нервную систему врачи назвали ниацин «витамином спокойствия».

Отличия никотиновой кислоты и никотинамида

Обе формы вещества способны удовлетворить нужду организма в этом биологически активном веществе, но у них разное лечебное воздействие.

Никотиновая кислота (ниацин) расширяет кровеносные сосуды, применяется при болезнях сердечно — сосудистой системы. Поступление в кровь сопровождается приливом волны жара, ощущением легкого точечного жжения, покраснением головы и шеи. Содержат ее растительные продукты.

Никотинамид зарекомендовал себя в лечении и профилактике сахарного диабета I типа и остеоартрита. Не сопровождается побочными проявлениями. Никотинамид содержат продукты животного происхождения.

Ниацин и никотинамид в чем разница?

Ниацин – это собственно и есть никотиновая кислота, основная форма вещества.

Никотинамид – ее амид, вторая форма того же вещества.

У них идентичная витаминная активность. Однако никотинамид не обладает способностью ниацина модифицировать липиды, снижать холестерин и расширять сосуды. Рассматривают их по раздельности в том случае, когда используют в качестве двух разных лекарственных препаратов с целью использования их различных фармакологических свойств.

Польза витаминов группы В

Функциональный «беспредел»

Витамин РР содержится в составе коферментов (незаменимых участников реакций ферментирования). Он регулирует и стимулирует работу ферментов, которым подчиняются все процессы: от элементарного движения пальца до сложной интеллектуальной деятельности. Две сотни начальных реакций в цепочках ферментной катализации инициирует В₃.

Процессы образования в клетках биологически активных соединений, разложения отходов питания, токсинов, чужеродных структур начинаются с работы анаэробного ниацина.

Большое значение в пищеварении

стимулирует выработку расщепляющих пищу ферментов;
активирует моторику кишечника;
играет роль в нормальном желчеотделении;
участвует в детоксикации.

Никотиновая кислота объединяет все виды обменов в организме: углеводный, жировой, белковый. Работая в одной цепи с витамином В2, контролирует энергетический процесс. Участвует в окислительно-восстановительных реакциях клетки. Содержится в составе кодегидраз, переносящих водород к флавопротеиновым ферментам.

Витамин РР незаменимый компонент важнейшей процедуры миелинизации нервной ткани. Гарант скоростной точности импульсов проводящих путей нервной системы.

Показания и противопоказания

В завершение стоит рассмотреть, в каких случаях применяется витамин В3, для чего он подходит больше всего. На практике врачи назначают его для решения следующих задач:

уменьшение уровня холестерина в организме;
улучшение процессов кровообращения;
для профилактики проблем, связанных с диабетом;
для защиты сердца от инфаркта и атеросклероза;
для облегчения симптомов артрита.

Нельзя забываться, что в процессе применения витамина имеет место и ряд противопоказаний (рекомендаций):

Следует строго придерживаться существующих дозировок. Чрезмерный объем элемента становится причиной серьезных сбоев здоровья.
Самостоятельный прием В3 опасен. Так, наличие диабета, низкого давления, аритмии, болезней печени, сбоев в работе щитовидной железы и подагры при приеме ниацина только ухудшает состояние здоровья.
Витамин зачастую не рекомендуется принимать в комплексе с другими препаратами и добавками.
Женщинам во время беременности и кормления ребенка стоит избегать терапевтических дозировок элемента.
В случае приема одного грамма ниацина в сутки и более нужно раз в три месяца бывать у врача и сдавать анализы на уровень требуемых ферментов в печени.
При наличии проблем с ЦНС и приеме специальных препаратов стоит проконсультироваться с врачом.

повышение температуры кожи, покраснение;
увеличение уровня сахара в крови;
нарушение функций печени;
рост объема мочевой кислоты.

Зная особенности витамина Б3, где он содержится и в какой дозировке должен приниматься, намного проще сформировать рацион и избежать дефицита столь важного элемента

Для чего нужен витамин РР?

К функциям витамина В3 относится положительное воздействие на нервную систему: его труд можно сравнить с работой верного стража, охраняющего ее стабильность. Доказана его польза в лечении шизофрении, а также то, что витамин РР:

контролирует многие окислительные процессы;
понижает уровень «плохого» холестерина и поднимает уровень хорошего, что улучшает здоровье сердца;
расширяет сосуды;
улучшает тканевое дыхание;
способствует уменьшению болей при артритах и артрозах;
катализирует углеводный и белковый обмен.

Еще ниацин применяют при лечении диабета: больным, регулярно принимающим витамин В3, нужно намного меньше инсулина, к тому же, он предупреждает разрушение поджелудочной железы.

Признаки избытка и недостатка ниацина в организме

Взрослому человеку для поддержания уровня витамина В3 в норме рекомендовано употреблять 20 мг вещества в сутки. Для детей объем устанавливается от 6 мг в зависимости от возраста. Юноши переходного возраста нуждаются в повышенном количестве никотиновой кислоты, в отличие от девушек.

Женщины в периоды беременности и лактации, выступающие спортсмены употребляют витамин РР в количестве 25 мг в сутки.

В зависимости от питания, употребления пищевых добавок, в организме может быть как дефицит, так и передозировка веществом. Реакция на препарат отдаленно напоминает аллергию, поэтому польза и вред «никотинки» регулярно обсуждаются на форумах и чатах.

Симптоматика избытка витамина В3/РР:

ухудшение работы пищеварительного тракта;
отсутствие аппетита;
тошнота;
слабость;
диарея;
мышечная боль;
нарушения сна;
галлюцинации.

Недостаток витамина В3/РР проявляется ухудшением состояния организма:

проблемы с кожей (покраснения, высыпания, шелушение, дерматит и т. д.);
тахикардия;
пониженный уровень сахара в крови;
болезненные ощущения в верхних и нижних конечностях;
слабость.

Чтобы пополнить запас никотиновой кислоты, добавьте в привычный рацион продукты с повышенным содержанием вещества. Несмотря на кулинарную обработку (жарка, сушка, консервирование), 90% витамина остается в целостности. Подробнее о группе продуктов с повышенным уровнем ниацина расскажем чуть ниже.

Передозировка витамином РР не несет опасность для здоровья человека. Тестирования показали, что негативные симптомы в виде головокружения, покраснений кожи в области головы, онемения в большинстве случаев проявляются после употребления витамина на голодный желудок.

В лечебных целях никотиновая кислота вводится внутривенно, в таком случае может резко снизиться артериальное давление, во избежание падения инъекции лучше проводить сидя или лежа. Через некоторое время процессы нормализуются, побочные эффекты исчезнут.

При длительном употреблении средства возможны следующие симптомы:

ухудшение аппетита;
постоянные боли в голове;
изменение цвета мочи;
желтоватый цвет кожи;
дистрофия печени.

Чтобы избежать негативных последствий, следует ответственно подойти к употреблению препарата. Параллельно с никотинамидом будет полезно принимать метионин и липотропные средства. Продукты, содержащие повышенное количество метионина:

творог;
мясо;
рыба;
яйца;
сыр.

Это далеко не все, чем полезен витамин В3.

Сколько витамина В3 требуется человеку в день?

Никотиновая кислота не может накапливаться в организме. В основном она поступает вместе с продуктами питания. Суточная норма потребления витамина В3 разнится в зависимости от возраста человека. Так, малышам до 1 года, например, достаточно 6 мг витамина, а вот 2-летним детям необходимо уже 10 мг. Для здорового взрослого человека норма суточного потребления никотиновой кислоты составляет 20 мг. Эта цифра может быть увеличена до 25–30 мг в следующих ситуациях:

если профессиональная деятельность связана с нервно-психическим напряжением (в эту категорию попадают пилоты, медики и пр.), большими физическими нагрузками или работой в горячих цехах;
если человек проживает на Крайнем Севере;
при беременности и кормлении грудью;
если в рационе не хватает белков, а растительные жиры преобладают над животными.

В каких продуктах содержится?

Как мы уже говорили выше, витамин B3 встречается в виде никотиновой кислоты и никотинамида. Поэтому наша задача – узнать, в каких продуктах содержатся эти формы витамина B3.

Никотинамид в основном содержится в продуктах животного происхождения, а именно:

куриных яйцах;
мясной продукции (индейке, говядине, крольчатине и курятине) и субпродуктах (сердце, печени);
продуктах молочного происхождения (масле сливочном, молоке, твороге, сыре твердых сортов);
рыбе красных сортов.

Никотиновая кислота, или, другими словами, витамин B3, содержится в продуктах растительного происхождения, таких как:

грибы (опята, шампиньоны, белые грибы);
злаковые культуры (пшеничные ростки, овсянка, крупа пшеничная, ячневая, гречка);
натуральный кофе;
овощи (помидоры, кукуруза, картошка, брокколи, шпинат, морковка, перец болгарский);
орехи (миндаль, грецкий, фисташки, арахис, кешью, фундук);
продукты семейства бобовых (горох, чечевица, фасоль);
свежие ягоды и фрукты (шиповник, персик, малина, шелковица, абрикос, авокадо).

Ученые утверждают, что именно в ягодах и фруктах содержится большое количество витамина B3.

Кроме того, наибольшее количество витамина PP содержится в таких продуктах, как (количество вещества указывается в миллиграммах из расчета на сто граммов продукта):

печень говяжья – 6,8;
печень свиная – 5,8;
белый гриб – 2,7;
горох – 2,2;
шампиньоны – 2,1.

В каких пищевых источниках содержится мало витамина B3 (концентрация ниацина измеряется в миллиграммах):

фасоль – 1,2;
пшеница, фундук, фисташки – 1,1;
овсянка – 0,9;
орех грецкий, курятина – 0,8;
крупа ячневая – 0,7;
кукуруза – 0,6.

Кстати, медицинские сотрудники утверждают, что витамин B3 может самостоятельно образовываться в организме путем синтеза. Для этого необходимо включить в свой ежедневный рацион пищевые источники, богатые триптофаном, а именно: банан, кунжут, хлопья овсяные, орех кедровый.

Противопоказания

Осторожно должен приниматься препарат ниацина страдающими язвенными болезнями и серьезной гипертонией. Случается индивидуальная непереносимость лекарства

Никотиновая кислота, активно расширяющая сосуды, способна вызвать чувство прилива крови, покраснение лица. Это обычная реакция, о которой предупреждает инструкция к препарату. Бояться не следует – симптом быстро проходит. Никотинамид действует мягче никотиновой кислоты, без гиперемии.

Любой бесконтрольный прием чреват передозировкой. Она проявляется

учащенным сердцебиением, вплоть до приступов стенокардии;
повышением сахара;
нарушением печеночного жирового обмена.

Грамотно применяемый витамин РР в препаратах и продуктах питания обеспечит активную деятельность, яркость мысли, то, что называется качеством жизни.

Ниацин: показания к применению

Ниацин помогает уменьшить запасы «плохого» холестерина на 5-20%, а также повысить уровень липопротеинов высокой плотности (за счет приостановления распада белка аполипопротеина А1). Но его нельзя использовать как основной лекарственный препарат, так как имеются побочные эффекты.

Витамин b3 уменьшает концентрацию триглицеридов на 20-50% (благодаря остановке действия фермента, участвующего в их синтезе).

Так как ниацин воздействует на содержание холестерина в крови, он помогает предотвращать болезни сердца, включая атеросклероз(Atherosclerosis).

Витамин b3 назначают больным диабетом первого типа. Никотиновая кислота защищает клетки поджелудочной железы, производящие инсулин

Пациенты с диабетом (Diabetes) второго типа должны с осторожностью принимать этот витамин.

Ниацин является источником энергии для мозга, его назначают при психиатрических симптомах на фоне дефицита витамина. Отдельные разновидности шизофрении лечат ниацином

Применение препарата также назначают при болезни Альцгеймера.

Никотинамид способствует устранению симптомов остеоартрита (Osteoarthritis), суставы становятся подвижнее, больной меньше нуждается в нестероидных противовоспалительных препаратах.

Показаниями к назначению витамина b3 могут быть гепатит (Hepatitis), проблемы с ЖКТ, язвы желудка, колиты и энтероколиты (enterocolitis), гипоацидный гастрит, гипертиреоз, инфекции, рак (Cancer),и длительный стресс.