Полезные свойства меда и влияние его на качество материнского молока
- Если мама ест мед во время грудного вскармливания, то ее молоко приобретает сладковатый и приятный вкус. Имеет ли это для ребенка какое-то значение — неизвестно, но, возможно, это приносит ему некоторое удовольствие;
- Питательные свойства молока значительно повышаются, при употреблении кормилицей этого продукта. Мед является натуральной БАД, так как имеет в составе большое количество витаминов (C, K, PP, H, E), микроэлементов (калий, железо, кальций, медь и другие), а также содержит 76% сахаров (фруктоза и глюкоза) в легкоусвояемой форме;
- Во время грудного вскармливания мед — отличный заменитель сахара для мамы. Он сокращает период восстановления после родов за счет благотворного действия на весь организм: нормализует обменные процессы и помогает женщине скорее прийти в форму. Кроме того, мед отлично стимулирует выработку молока;
- Мед обладает седативным действием, помогает маме справиться с послеродовой депрессией. Замечено, что дети, получающие молоко матери, которая употребляет мед в пищу, имеют более стабильную нервную систему, меньше капризничают и лучше спят.
Опасность меда при грудном вскармливании?
В необработанном меде могут содержаться споры бактерий Clostridium botulinum, которые чрезвычайно опасны для детей до 6 месяцев. Попадая в организм малыша, они способны вызвать опасное заболевание – детский бутулизм, который проявляется как острое отравление. После полугода пищеварительная система ребенка становится более устойчива к этому заболеванию, а взрослые вообще им не болеют, поскольку возбудитель полностью погибает в кислой желудочной среде взрослого человека. Поэтому грудное молоко матери, употребляющей мед не может содержать токсичные споры и абсолютно безопасно в этом смысле для ребенка. Детям до 1 года давать мед в чистом виде нельзя, даже если у них нет на него аллергической реакции.
Прежде чем употреблять мед во время кормления грудью, необходимо удостовериться, что у крохи не будет на него аллергии. Первый месяц после родов с медом лучше повременить, а затем начните с 1 чайной ложки в 2 – 3 дня и следите за реакцией у малыша. Если нет аллергии, можете смело до 6 месяцев есть мед через день по 1 чайной ложке, а поле полугода – по 1 чайной ложке каждый день.
По последним данным аллергию на мед, а точнее на пыльцу в нем, имеют не такое уж большое количество людей. Чаще всего аллергическая реакция возникает на антибиотики, которые дают пчелам или на сахарные сиропы и добавки, содержащиеся в поддельном меде.
Как выбрать хороший мед?
Если вы кормящая мама и решили, что не будете отказываться от меда, то должны быть уверены, что он качественный. В идеале мед нужно брать у знакомых пчеловодов или на пасеке, там больше вероятность того, что он натуральный и не подвергается дополнительной обработке. Настоящий мед через несколько месяцев всегда засахаривается, поэтому если вы видите зимой в супермаркете янтарный мед – знайте, что он подвергался термической обработке. Известно, что мед теряет свои ценные свойства при нагревании выше 40 0 C, поэтому нет смысла употреблять его с горячим чаем или добавлять в кипяток.
Наименее аллергенным считается мед светлых сортов, особенно из белой акации: он богат витамином А и обладает выраженным успокаивающим действием, что немаловажно для кормящей мамы
Признаки настоящего меда:
- Свежий мед должен быть прозрачен. Различные добавки придают ему мутноватый оттенок;
- Настоящий мед обязательно имеет аромат;
- Окуните деревянную палочку в мед, если он натуральный, то будет медленно и равномерно стекать с нее непрерывной нитью. Мед с добавлением сахара стекает прерывисто или каплями;
- Капните немного меда на бумажную салфетку. Если на ней появятся влажные пятнышки, то мед незрелый. Мед считается зрелым если в нем не более 20 % влаги;
- Разведите мед в воде комнатной температуры и капните туда йода. При наличии крахмала в составе произойдет окрашивание в синий цвет;
- 1 л зрелого меда имеет массу не меньше 1.4 кг;
- Со временем мед густеет и становится мутный – это естественный процесс кристаллизации и признак хорошего качества.
Как проверить мёд натуральный он или подделка:
При всей ценности этого продукта, следует помнить, что польза от меда ни в его количестве, а регулярном употреблении. И, конечно, если у малыша аллергия на него, то из питания мед следует исключить.
https://youtube.com/watch?v=bKtZOXbUUWg
Как выбрать натуральный качественный мед
Соблюдая эти несколько советов, кормящей маме будет несложно купить настоящий продукт и отличить подделку.
- Хорошо приобретать продукт только в проверенных местах у знакомых пчеловодов, которые добросовестно относятся к делу и не прибегают к химии и стимуляторам.
- Настоящий мед по истечении нескольких месяцев обязательно засахарится. Нужно смотреть дату изготовления. Если он произведен давно, а на вид жидкий, то были использованы технологии термообработки. Пользы в таком продукте практически нет.
- Лучше выбирать сорта светлого цвета: они считаются наименее аллергенными.
- Свежий мед должен быть идеально прозрачным и ароматным. Мутность говорит о различных добавках.
- Если развести мед в воде комнатной температуры и капнуть туда немного йода, то можно определить, содержит ли он крахмал. Окрашивание жидкости в синий цвет свидетельствует о наличии этой добавки.
- Зрелый мед всегда тяжелый по весу. Литр продукта весит примерно полтора килограмма.
- Незрелый мед содержит больше влаги (более 20%). Выяснить это можно так: капнуть каплю медка на салфетку из бумаги. Влажное пятно говорит о незрелости.
Нужно помнить о том, что мед полезен ни тогда, когда его едят ложками, а при регулярном употреблении в малых дозах
При грудном вскармливании чувство меры в питании очень важно, а в отношении продуктов с большой аллергенностью нужно быть вдвойне осторожнее. При правильном и разумном подходе этот замечательный продукт пчеловодства принесет маме и грудничку много пользы
https://youtube.com/watch?v=MZZQQsFTXV8
Правила выбора
Чтобы снизить риск покупки мёда с добавками какой-то современной химии, нужно потратить время, но приобрести качественный продукт. Конечно, было бы лучше иметь знакомого пчеловода и покупать мёд прямо у него на пасек: в этом случае вы будете уверены, что мёд берёте натуральный, который не был подвержен никакой обработке.
Коли у вас есть выбор, купите светлый мед, например, из белой акации. В таких сортах много витамина А, продукт также обладает ярко выраженными антидепрессантными свойствами.
Если вы берёте мёд на рынке, обращайте внимание на следующие факторы
- Свежий мёд без добавок всегда прозрачен. Чем больше в нём добавок, тем он более мутный.
- Натуральный мёд всегда обладает приятным запахом.
- Один литр натурального мёда весит не килограмм, а существенно больше – 1 кило 400 граммов. Если вес будет еще больше – в продукте есть различные добавки.
- Если окунуть в мёд деревянную палочку, то натуральный продукт должен медленно с неё стекать. Мёд с примесями просто неравномерно капает.
- Если капнуть мёдом на бумагу, то вокруг капли не должно появляться влажного пятна. Появление пятен означает, что продукт незрелый, поскольку в нём много влаги (более 20%).
- Чтобы выявить крахмал в продукте, нужно развести немного мёда в 2/3 стакана воды. Мёд должен полностью в воде растворяться, не оставляя осадков. Затем капните в стакан несколько капель йода. Если вода окрасится в синий цвет – крахмал присутствует, т. е. мёд поддельный.
Для употребления кормящей мамой нужно приобретать только очень качественный мед.
Даже прозрачный мёд, если он качественный, со временем мутнеет и становится гуще – «усадка» происходит к концу пятого месяца хранения. Если после 3 – 4 месяцев мёд не садится, а остаётся жидким – это подделка. Исключение составляет майский мёд, который может не «садиться» около года.
Польза и вред меда при грудном вскармливании
Полезные свойства этого продукта пчеловодства известны давно. Кроме того, все они обоснованы научными исследованиями и не подвергаются сомнениям. Мед широко используется в народной медицине и связан с лечением многих недугов. Часто можно встретить рекомендации по употреблению этого продукта и от врачей с дипломами, то есть консервативная медицина также признает и не умаляет его полезных свойств. Мед не только приятен на вкус, в его состав входит масса ценных веществ и витаминов:
- Витамины А, С, Е, группа В, К и др.
- Микроэлементы: железо, фосфор, магний, кальций, хром, марганец.
- Фруктоза.
- Лактоза.
- Органические кислоты и биогенные стимуляторы.
- Несколько видов ферментов.
Все полезные нутриенты из меда отлично усваиваются. При его употреблении организм получает весь спектр витаминов, минералов и других веществ.
Ценные свойства меда при кормлении грудью:
- Когда кормящая мать регулярно употребляет мед, ее молоко становится чуть сладковатым на вкус. Оно более приятно для грудного ребенка, и он сосет грудь с большим удовольствием.
- Этим натуральным продуктом можно заменить сладости на основе рафинированного сахара и пищевой «химии». Такой шаг принесет пользу не только самой женщине, но и младенцу, для которого химикаты могут оказаться опаснее аллергенов, содержащихся в продукте пчеловодства.
- Благодаря витаминам и другим ценным веществам, которые попадают в грудное молоко при употреблении меда, пища грудничка становится более питательной, а все полезные нутриенты хорошо усвоятся маленьким организмом.
- Продукт оказывает легкое седативное действие. Кормящим мамам это помогает справиться со стрессом и депрессией, а новорожденные крепче спят и ведут себя более спокойно.
- Многие женщины, практикующие ГВ, заметили, что даже небольшая порция меда становится отличным стимулятором лактации.
- Полезные вещества в продукте дают возможность женскому организму получить все необходимое для восстановления после беременности и родов, а также ускоряют обменные процессы, что способствует более быстрому сбросу лишних килограммов.
При нагревании меда до 40°C большая часть витаминов и минералов разрушается, а при 60°C начинает выделяться вредное токсичное вещество – оксометилфурфурол.
Чем же может быть вреден мед кормящей маме и новорожденному? Самая большая опасность заключается в том, что продукт является сильным аллергеном. Последние данные исследований показали, что аллергия возникает не на сам продукт, а на пыльцу цветов, которую он содержит
Такой вид аллергической реакции встречается не так уж часто, но в случае с грудными детьми нужно проявлять осторожность, так как реакция может проявиться и безобидной сыпью, и анафилактическим шоком, и крайне опасным отеком слизистых
Еще одна опасность в том, что необработанный натуральный продукт может содержать бактерии, которые опасны для неокрепшего младенческого организма, пока неспособного сопротивляться внешним раздражителям.
Бактерии могут вызвать серьезное отравление у новорожденных. Взрослым такой недуг не грозит, так как кислая среда в их желудке полностью уничтожает вредные микроорганизмы. Именно поэтому мед не рекомендован в качестве прикорма детям до года, пока в желудке не сформируется устойчивая среда, способная бороться с вредоносными бактериями.
Нужно помнить, что на 90% продукт состоит из углеводов, поэтому людям с лишним весом употреблять его стоит с большой осторожностью, так как большие порции неминуемо приведут к набору килограммов. Можно ли кормящей маме мед? Ответ на этот вопрос не может быть однозначным
Если ни у кого в семье не наблюдается аллергия на цветочную пыльцу, то скорее всего ребенка также минула эта участь, и продукты пчеловодства пойдут ему только на пользу. В этом случае можно пробовать вводить мед в рацион мамы, соблюдая осторожность
Можно ли кормящей маме мед? Ответ на этот вопрос не может быть однозначным. Если ни у кого в семье не наблюдается аллергия на цветочную пыльцу, то скорее всего ребенка также минула эта участь, и продукты пчеловодства пойдут ему только на пользу
В этом случае можно пробовать вводить мед в рацион мамы, соблюдая осторожность
Полезные свойства меда и влияние его на качество материнского молока
Пчелиный продукт содержит ряд веществ, которые полезны для мамы и новорождённого:
- углеводы (фруктоза, глюкоза) – источники энергии;
- биотин – участвует в обменных процессах, что приводит к правильному образованию тканей;
- токоферол – защищает клетки от внешних действий, контролирует работу половой, эндокринной системы;
- аскорбиновая кислота – активизирует защитные функции иммунитета, улучшает настроение, приводит в тонус, укрепляет стенки сосудов;
- витамины группы K – участвуют в процессе свёртываемости крови, что помогает останавливать кровотечения;
- никотиновая кислота – активизирует липидный обмен, выводит «плохой» холестерин, устраняет признаки воспалительной реакции;
- железо – формирует иммунитет, убирает из организма токсины, вредные вещества, восстанавливает работу органов пищеварения;
- кальций – благоприятно действует на состояние костной ткани, кожи, ногтей, волос;
- калий – насыщает клетки кислородом, налаживает кислотно-щелочной баланс, нормализует кровяное давление.
К другим полезным элементам из состава цветочного нектара относятся витамины группы B, которые участвуют в обменных процессах. Необходимые микроэлементы и минералы: фосфор, цинк, натрий, марганец.
Перечисленные вещества определяют пользу пчелиного продукта для кормящей матери, а также влияют на состав, качество молока. Эти факторы становятся главными в учёте нормального роста и развития ребёнка.
Если мед включить в рацион кормящей маме, то улучшатся 2 показателя молока:
- Питательность. Добавление цветочного нектара на регулярной основе в разрешённом количестве сбалансирует состав материнского молока. Содержание питательных элементов и полезных веществ повысится.
- Лактация. Употребление пчелиного продукта даст молоку сладковатый вкус, который понравится новорождённому. Это усилит желание ребёнка прикладываться к груди.
Улучшение качества, повышение количества материнского молока ведёт к здоровому формированию организма, росту младенца в нормальных темпах. Главное – следить за реакцией.
Мед, добавленный к рациону во время грудного вскармливания, помогает и матери. Полезные качества:
- заменяет сахар глюкозой и фруктозой, которые приносят больше пользы и легче усваиваются;
- восстанавливает самочувствие, улучшает настроение;
- устраняет признаки послеродового стресса;
- активизирует защитные функции организма, что помогает бороться с инфекциями;
- улучшает состояние ногтей, волос, кожи.
Сорта, которые лучше подходят кормящей матери: гречишный, липовый, горчичный, каштановый и клеверный. Они различаются химическим составом, воздействием на организм, внешним видом. Однако каждый сорт проявляет максимальную пользу для младенца и матери.
Важность сбалансированного рациона после кесарева сечения
Так как физическая нагрузка после кесарева сечения строго ограничена, залогом успешного похудения после операция является сбалансированное питание.
С 1 по 4 сутки после родов женщина должна придерживаться строгой диеты. Это необходимо, чтобы кишечник не оказывал на матку дополнительное давление и не давал ей “поводов” сокращаться.
Далее, когда молодая мама перейдет на общее питание, важно, чтобы оно соответствовало ряду строгих правил:
- Для уменьшения нагрузки на пищеварительный тракт рекомендуется готовить вареную пищу или на пару, но не жарить.
- Объем жидкости должен быть не менее 1,5 литров в день. Это поможет избежать обезвоживания.
- Употреблять белок в достаточном количестве. Он составляет основу иммунной защиты. Отлично подойдет индейка, курица.
- Есть 5-6 раз в день маленькими порциями, не переедая.
При этом пищу и напитки, которые могут привести к запорам, стоит полностью исключить:
- крепкий чай;
- хлебобулочные и мучные изделия;
- бобовые (горох, фасоль, чечевица);
- рисовая каша;
- изделия из картофеля, кисель. За счет повышенного содержания крахмала они тоже могут оказывать негативное воздействие на ЖКТ роженицы.
Также стоит отказаться и от потенциальных аллергенов:
- копченые и острые изделия, колбасы, консервы, полуфабрикаты;
- сыр;
- морепродукты;
- кофе, какао;
- мед;
- конфеты, шоколад;
- морковь, томаты;
- цитрусовые, клубника;
- алкоголь, газированные напитки, соки, лимонады.
Правильное и сбалансированное питание кормящей мамы – залог здоровья, развития и хорошего самочувствия малыша.
Полезные свойства
Мед относится к натуральным продуктам с полезным составом и уникальными питательными свойствами. В состав продуктов пчеловодства входят витамины В, Е, С, К, РР, микроэлементы: кальций, калий, медь, железо, цинк и другие. Кроме того, в отличие от других сладостей, он содержит около 75% легкоусвояемой фруктозы и глюкозы.
Теперь выясним, какое влияние оказывает мед на женский организм, а именно:
- Эффективно активизирует обменные процессы, помогая кормящей маме поскорее восстановить фигуру после родов.
- Стимулирует выработку грудного молока, делая его более питательным.
- Оказывает легкое успокаивающее воздействие, восстанавливает работу нервной системы и помогает избежать послеродовой депрессии.
- Научно доказано, что младенцы, мамы которых систематически кушают мед, спят более спокойно и крепко, капризничают крайне редко.
- Мед обладает выраженным противовоспалительным, антимикробным и прротивовирусным действиями, а поэтому его рекомендуется кушать кормящим мамам со склонностью к простудным заболеваниям.
Кроме того, продукты пчеловодства нормализуют пищеварение, улучшают стул, эффективно борются с запорами.
Польза меда при лактации
Нектар, собранный пчелами с разных растений делится на виды:
- Цветочный.
- Эспарцетовый.
- Хвойный.
- Каштановый.
- Гречичный.
- Дягилевый.
- Падевый.
- Рапсовый.
- Маточный.
- Кипрейный.
- Тыквенный.
- Липовый.
- Клеверный.
- Хлопковый.
- Лесной и другие.
Мед при грудном вскармливании делает молоко женщины сладким и приятным на вкус. За счет большого количества витаминов и микроэлементов, содержащихся в пчелином нектаре, полезные свойства грудного молока повышаются.
Мед помогает женщине быстрее восстановиться после родов
Роды — естественный природный процесс, который в большинстве случаев сопровождается депрессией и изменениями в организме. Пчелиный продукт помогает женщине быстро восстановиться, избежать послеродовой депрессии, повысить лактацию. Не рекомендуется чрезмерное употребление продукта: достаточно двух чайных ложек меда с чаем или теплым молоком. Когда кормящая мама употребляет мед в пищу, ребенок имеет устойчивую нервную систему, спит спокойно и меньше плачет.
Молоко и мед
Мед кормящей маме можно кушать во время простуды. Содержание витамина С способствует быстрому выздоровлению, а ребенку помогает укрепить иммунную систему, особенно в период вирусных заболеваний.
Осенью у каждого человека снижается иммунитет. Женщина после родов больше подвержена влиянию заболеваний. Резкая смена температуры воздуха и погодных условий приводит к простудным заболеваниям. Употребление меда осенью способствует:
- Улучшению иммунной системы.
- Восполнению дефицита витамина D, получаемого от солнечных лучей.
- Устранению першения в горле.
- Восстановлению после родов.
- Быстрому излечению при простуде.
Осенью люди часто болеют гриппом. Он переносится тяжелее, чем простуда. Для профилактики заболевания кормящей матери можно употреблять в пищу не более одной чайной ложки пчелиного продукта в день. Если во время кормления грудью женщина заболела гриппом, пчелиный нектар помогает быстро излечиться от этого недуга. Достаточно давать по одной чайной ложке с чаем три раза в день.
Излечиться от гриппа в кратчайшие сроки поможет мед
Осенью обостряются хронические заболевания. Продукция пчел помогает кормящим женщинам устранить этот недуг, улучшить самочувствие, таким образом избежать попадания в больницу.
Осенью у людей возникает депрессия, и кормящая мать может испытывать чувство подавленности и усталости. Употребление продукции пчел поднимает настроение. Глюкоза попадает в кровь, повышает уровень сахара, способствует выработке инсулина. В результате этих действий появляется серотонин — гормон радости. Если кормящая женщина использует в пищу продукцию пчел, это способствует:
- Повышению настроения.
- Увеличению молока.
- Выработке аппетита.
- Повышению сексуального желания.
- Улучшению памяти.
- Укреплению нервной системы.
- Улучшению сна.
Желательно покупать продукт у знакомых пасечников, так есть уверенность, что мед качественный и не подвергался дополнительной обработке.
Чем опасен мед для новорожденного?
Главным минусом этого продукта считается его потенциальная аллергенность. И если учесть, что грудное молоко употребляет ребенок, не привыкший к обычной еде и не способный противостоять разного рода раздражителям (таким, как аллергены), то мед из рациона лучше исключить. 
Но если есть желание или показания, которые требуют употребление меда, то чайную ложку можно и съесть.
Согласно исследованиям, очень мало людей страдает от аллергии на мед (вернее, на пыльцу, которая в нем содержится). В большинстве случаев реакцию вызывают антибиотики, которым подкармливают пчел, либо добавки, которые содержатся в поддельной продукции. 
Стоит отметить, что в необработанном меде могут быть споры Clostridium botulinum – бактерии, особенно опасной для малышей младше полугода. При попадании в организм споры могут привести к детскому ботулизму, симптомы которого напоминают сильное отравление. Уже после 6-ти месяцев система пищеварения новорожденного станет устойчивее к ботулизму (к слову, взрослые этим не болеют, потому что возбудитель практически сразу гибнет в желудочном соке). Поэтому в молоке женщины, употребляющей мед, этих спор быть не может, следовательно, никакой опасности для ребенка нет.
Какой мед можно кормящей маме?
Существует много видов меда, каждый из которых обладает отличающимся от других вкусом и ароматом. Свойства видов также немного отличаются
Если вы решили кушать при ГВ мед, нет значения, какой сорт вы выберете, важно чтобы это был натуральный продукт
Гречишный
Гречишный вид не самый красивый. Он смолисто-черный, консистенция продукта неоднородная. Гречишный мед имеет терпкий аромат и быстро кристаллизуется. Этот продукт считается наиболее полезным, в нем наибольшее количество ценных веществ. В нем много железа, поэтому продукт благоприятно влияет на состав крови. Кроме того, он хорошо воздействует на сердечно-сосудистую систему, помогает при стрессах, депрессиях и т. д.
Донниковый
Донниковый мед в чистом виде встречается редко, так как цветет донник долго, и за это время пчелы собирают много нектара с других цветов. Этот сорт меда известен тем, что он менее сладкий, чем другие, так как в его составе сластит в основном фруктоза, а не сахароза или глюкоза. Продукт имеет множество полезных свойств, но наиболее известно его воздействие на желудочно-кишечный тракт, мочевой пузырь и печень.
Каштановый
Немного людей выбирают этот сорт меда из-за характерной горчинки и совсем не сладкого вкуса. Тем не менее это очень полезный продукт. Существует дикий и посевной каштан, в зависимости от того, из какого растения собирают нектар, мед может быть белым или очень темным. Светлый считается более полезным. Этот продукт известен своими антибактериальными свойствами. Он отлично себя проявляет в борьбе с вирусами и бактериями, активно используется при простудных заболеваниях. Каштановый мед хорошо помогает от кашля, способствует заживлению ран и т. д.
Каштановый мед не сладкий, зато хорошо помогает от простуды и для повышения сопротивляемости организма вирусам.
Мед акации
Мед акации собирают в мае. Его цвет зависит от сорта акации, с которого пчелы собирали нектар: от почти белого до ярко-желтого. Он в меру сладкий, но не горчит. Наиболее известным его качеством считается насыщенный аромат. В продукте преобладает фруктоза, кроме того, он является наименее аллергенным сортом. Считается, что именно в этом сорте самое большое количество витаминов и минералов.
Кипрей
Этот вид меда один из самых полезных. Его используют для лечения множества заболеваний. На вид он светло желтый, может иметь зеленоватый оттенок. Он быстро кристаллизуется. Структура меда неоднородная. Из-за этих факторов много людей боятся покупать этот сорт меда.
В сотах
Мед в сотах самый безопасный с точки зрения возможного подделывания. В том, что это натуральный продукт, можно быть уверенной. Кроме полезных свойств меда, продукт отличается такими ценными компонентами: перга, пыльца, воск, прополис и забрус. Кушать мед в такой форме полезно для состояния полости рта и зубов. Если регулярно жевать соты с медом, можно немного отбелить зубную эмаль. Соты обеспечивают стерильность продукта, в нем нет бактерий и других патогенных микроорганизмов.
Липовый
Это самый популярный сорт продукта. Он отличается приятным ароматом. Некоторые люди отмечают в нем нотки мяты. Такой мед может быть кремово-белого цвета или золотистого. Он хорошо влияет на иммунную систему, помогает справиться с инфекционными заболеваниями, имеет жаропонижающий, антибактериальный, противовоспалительный эффект.
Липовый мед наиболее популярен среди кормящих женщин благодаря своему вкусу и аромату.
Правила введения в рацион мамы
Очень важно своевременно вводить мёд в своё питание. Поэтому важно строго придерживаться определённых правил:
- Воздержитесь от этого продукта, если в вашем анамнезе или у близких родственников уже была диагностирована аллергия.
- Выбирайте исключительно качественный продукт, отдавайте предпочтение белым видам.
- Не поддавайте мёд высоким температурам. Добавлять его нужно только в тёплое питьё, а не в горячее.
- Храните этот продукт в тёмном прохладном месте с нормальным уровнем влажности.
- Употребляете мёд в утреннее время. Так он лучше усваивается.
- Начинайте вводить этот продукт в рацион с половины или с одной чайной ложечки, раз в три дня. Если малыш нормально отреагировал, то позволяется употреблять мёд уже через день, и так до полугодовалого возраста ребёнка. Потом допускается ежедневное употребление по одной чайной ложечке. Если у малыша возникла атипическая реакция, то лучше исключить мёд из своего рациона до наступления годика или до окончания лактации.
- Мёд не рекомендуется давать кормящим мамочкам в первые четыре недели после родов, хоть многие советуют повременить до трёх месяцев. Это связано с тем, что в данный период органы пищеварения крохи ещё не достаточно окрепшие.
Блюда с миндалем для кормящих
Миндаль можно кушать как отдельно, так и добавлять в блюда. Орешки разнообразят рацион кормящей мамы и принесут интересный вкус в десерты и салаты, выпечку и вторые блюда.
Постная заправка
Известно, что при кормлении грудью нельзя употреблять майонез и различные соусы. В качестве заправки кормящей маме можно использовать сметану, натуральный йогурт без добавок, растительное масло и иногда лимонный сок. Постная заправка с миндалем придаст второму блюду и салатам новый изысканный и необычный вкус. Для приготовления возьмите:
- Миндаль – ¾ стакана;
- Вода – 150 мл;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Лимонный сок – 30 мл;
- Сушеная петрушка – 2 ч. ложки;
- Сушеный укроп – 0,5 ч. ложки.
Миндаль замочите на ночь в холодной воде, затем снимите кожуру и измельчите зерна с помощью блендера. Добавьте воды и сок лимона, измельченный чеснок и сушеную зелень. Взбейте смесь до однородной массы, выложите в тару и охладите перед употреблением.
Миндальное печенье
Кормящей маме можно иногда побаловать себя сладостями. Желательно, чтобы печенье во время лактации было приготовлено в домашних условиях. Так вы будете уверенны в натуральности продукта, сроке годности, отсутствии консервантов и другой химии в составе. Миндаль отлично подходит для приготовления простого постного овсяного печенья. Вам понадобиться:
- Перемолотой сырой миндаль – 1 стакан;
- Овсяная мука – 1 стакан;
- Сахар – 0,5 стакана;
- Растительное масло без запаха – 4 ст. ложки;
- Соль и сода по щепотке.
Перемешайте ингредиенты, добавьте несколько ложек воды и снова перемешайте. В результате получится маслянистое суховатое тесто, из которого легко лепить печенье. Раскатайте тесто и слепите печенье желаемой формы. Выложите на пергамент и выпекайте 20 минут при температуре 200 градусов. Очень легкий и быстрый рецепт печенья порадует каждую маму!
Миндальное молоко
После родов женщина часто испытывает нехватку кальция. В миндальном молоке кальция в три раза больше, чем в коровьем. Кроме того, оно менее алергенно. Для приготовления напитка возьмите 200 грамм сырого миндаля и четыре стакана воды. Замочите орехи на несколько часов в воде (можно оставить на ночь). Слейте жидкость и с новой водой засыпьте в блендер. Хорошо измельчите и процедите через марлю. Кстати, осадок можно использовать для приготовления миндального печенья! Вместо блендера также применяют и кофемолку, но в этом случае зерна сначала измельчают, а затем заливают водой и процеживают.
Польза и вред продукта
Это средство способно:
- повысить способность организма бороться с инфекциями;
- устранить дефицитные состояния, возникающие у беременных и кормящих;
- заменить сахар, кондитерские изделия;
- повысить настроение и устранить депрессивные состояния;
- улучшить питательную ценность молока, его вкус;
- сформировать здоровую нервную систему у ребенка;
- заменить иммуномодулирующие препараты.
Также большую роль играет качество продукта. Некоторые производители добавляют в него сиропы и прочие вредные добавки, способные вызвать расстройство пищеварения, диатез у малыша
Приобретать его важно только у проверенных продавцов!
Ограничения питания
Какие продукты надо исключить совсем, а какие употреблять с осторожностью?
— Кофеин быстро оказывается в грудном молоке. Не пейте больше двух чашек в день чая, кофе, горячего шоколада или напитков типа кока-колы. Отвары всевозможных трав и прочие декафеинированные напитки не создают проблем.
— Избегайте энергетических напитков, в них часто содержатся вещества, опасные для ребенка.
— Не налегайте на сладкое — питательной ценности нет, а проблемы с лишним весом могут начаться у мамы и у ребенка.
— Лучше ограничить употребление тех видов рыбы, которые потенциально могут содержать метилртуть. Это токсичное соединение образуется в результате загрязнения мирового океана и по пищевой цепочке водоросли — планктон — мелкая рыба — крупная рыба попадает к нам на стол. Избыток метилртути плохо влияет на организм. Больше всего его в крупных рыбоядных особях, ограничьте (не исключайте совсем) потребление тунца, марлина, окуня, щуки. При этом невозможно совершенно отказаться от рыбы, так как она богата незаменимыми аминокислотами (например, омегой-3), необходимыми в этот период развития малыша.
— Еще одна проблема, с которой все чаще сталкиваются кормящие мамы, — пищевая аллергия у малыша. О причинах ее возникновения у врачей нет общего мнения. Кто-то говорит о генетической предрасположенности, кто-то о плохой экологии. Аллергеном может оказаться что угодно — от молока до рыбы
В самом начале кормления каждый новый продукт вводите с осторожностью и не ешьте ничего в больших количествах. Если же вы заметили характерные раздражения и покраснения на коже ребенка, вспомните, что вы ели перед кормлением. Исключите этот продукт, и высыпания пройдут в течение 48 часов
Несложно придерживаться диеты, если речь идет о каком-то одном продукте, например гречке. Жизнь мамы во время лактации сильно осложняется, если у ребенка аллергия на молоко или глютен. Ей придется исключить из рациона все продукты с лактозой или мукой. Недостаток питательных веществ в пище компенсируйте витаминными комплексами
Исключите этот продукт, и высыпания пройдут в течение 48 часов. Несложно придерживаться диеты, если речь идет о каком-то одном продукте, например гречке. Жизнь мамы во время лактации сильно осложняется, если у ребенка аллергия на молоко или глютен. Ей придется исключить из рациона все продукты с лактозой или мукой. Недостаток питательных веществ в пище компенсируйте витаминными комплексами.
Можно ли кормящей маме новорожденного мед и в чем его польза
Удивительно, насколько натуральные природные продукты могут быть полезны для здоровья человека. Некоторые из них благоприятно влияют лишь на какие-то определенные системы в нашем теле, другие же, оздоравливают весь организм целиком.
К одним из таких универсальных даров природы можно смело отнести мед. Этот продукт издревле используется в лечебных целях и это продолжается по сей день. Однако в период кормления грудным молоком довольно часто даже самые полезные продукты оказываются под запретом.
Является ли таковым мед? Да, но лишь отчасти. Дело в том, что растительная пыльца, находящаяся в составе этого лакомства, может вызвать сильную аллергическую реакцию, а потому педиатры рекомендуют отказаться от меда до достижения ребенком полугодовалого возраста.
После же этого, молодая мама вполне может вводить природное лакомство в свой рацион и наслаждаться его полезными качествами. Вот лишь некоторые из них:
Мед богат питательными веществами. В одной столовой ложке этого угощения имеется порядка 64 килокалорий, что делает его отличным продуктом для увеличения питательности своего рациона.
В качественном натуральном меде содержится значительное количество антиоксидантов. Эти вещества необходимы нашему организму, потому как они участвуют во множестве процессов, а также помогают устранить вредные соединения.
Многие молодые матери просто не могут отказаться от сахара в период лактации. Полезных качеств у этого углеводистого порошка как таковых нет, а потому действительно полезный мед становится отличной альтернативой сахарному песку.
Благодаря наличию антиоксидантов мед способен улучшить состояние сердечно-сосудистой системы, а также благоприятно влияет на развитие этой же системы у грудничка. В основном это достигается благодаря нормализации давления.
Также мед снижает уровень так называемого плохого холестерина, который, как известно, часто становится главной причиной тромбирования сосудов.
Мед в умеренных количествах является отличным средством профилактики диабета второго типа. Он нейтрализует действие ряда веществ, вызывающих это заболевание.
Медовое лакомство также улучшает работу сердечной мышцы, делая сердце выносливее и сильнее. Эффект этот распространяется как на мать, так и на дитя.
Антибактериальные свойства меда делают его незаменимым продуктом при каких-либо воспалительных процессах.
Мед улучшает качество сна, помогает бороться со стрессами и улучшает настроение
Это особенно важно для мамочек, поскольку риск возникновения послеродовой депрессии довольно значителен.
Мед, особенно в комбинации с горячим чаем или молоком, благоприятно влияет на силу иммунитета. Это лакомство вполне можно употреблять в качестве профилактического средства от сезонных инфекционных заболеваний.
