Противопоказания к приему
Фасоль, чечевица, бобы могут употребляться в пищу не всеми людьми. Врачи выделяют несколько внутренних заболеваний, при которых они будут противопоказаны:
- панкреатит (воспаление поджелудочной железы);
- патологии суставов;
- ревматизм;
- гастриты (воспаление слизистой желудка);
- заболевания почек, протекающие тяжело и с осложнениями.
Бобовые не разрешают вводить в меню людям и с некоторыми дерматологическими заболеваниями – эти продукты выводят из организма лишнюю жидкость, вместе с которой «уходят» кальций и железо.
Прежде чем начинать похудение на диете с бобовыми, следует пройти обследование у терапевта даже в случае отсутствия диагностированных внутренних заболеваний.
О пользе и вреде бобовых смотрите в этом видео:
Вред бобовых и противопоказания к употреблению
Вред бобовых культур сводится к минимуму при правильном приготовлении и умеренном употреблении. Так что споры и разногласия о пользе и вреде бобовых для здоровья человека во многом надуманны. Просто как и любой другой продукт, бобовые культуры обладают специфическими свойствами:
Ограничения в употреблении при проблемах с ЖКТ, когда требуется особая осторожность в питании. Выше перечислены болезни, при которых, строго регулируется употребление бобовых, чтобы не причинить вред здоровью. Поэтому лучше проконсультироваться со своим лечащим врачом, который знает о течении конкретной болезни.
Считаются тяжёлой пищей, особенно для пожилых людей, организм которых не всегда на 100% выполняет свои функции
Этим вызваны разговоры о вреде продукта.
Распространёнными неприятными свойствами бобовых являются такие последствия, как вздутие живота, газообразование, метеоризм. Чтобы избежать вреда, надо постепенно вводить зернобобовые в рацион, наблюдая за самочувствием. Остановитесь на размере порции, после которого ничего не беспокоит.
Бобовые долго усваиваются, поэтому для хорошего самочувствия не следует их употреблять перед сном.
Поэтому лучше проконсультироваться со своим лечащим врачом, который знает о течении конкретной болезни.
Считаются тяжёлой пищей, особенно для пожилых людей, организм которых не всегда на 100% выполняет свои функции. Этим вызваны разговоры о вреде продукта.
Распространёнными неприятными свойствами бобовых являются такие последствия, как вздутие живота, газообразование, метеоризм. Чтобы избежать вреда, надо постепенно вводить зернобобовые в рацион, наблюдая за самочувствием. Остановитесь на размере порции, после которого ничего не беспокоит.
Бобовые долго усваиваются, поэтому для хорошего самочувствия не следует их употреблять перед сном.
Источники
- https://poleznii-site.ru/pitanie/kashi-i-krupy/chem-polezny-bobovye.html
- https://agronom.media/ogorod/bobovye/spisok-rastenij-bobovyh.html
- https://SpbLiders.ru/pripravy/bobovye-boby.html
- https://Dietonika.com/dieticheskie-produkty/bobovye/bobovye-produkty-spisok.html
- https://GoodLooker.ru/bobovye-produkty.html
- https://medside.ru/bobovaya-dieta-dlya-pohudeniya
Строительство глубокого колодца
Фермерское мясо
Какой должна быть офисная мебель?
Как выходить из бобовой диеты
Из этой диеты выходить нужно, соблюдая некоторую этапность. Она заключается в постепенном увеличении калорийности рациона. Нельзя сразу же после диеты наброситься на еду и есть жирную, жареную пищу, торты. Это не закрепит полученный результат и вернет вам прежние формы. Чтобы этого не случилось, продолжайте питаться дробно, маленькими порциями и 4-5 раз в сутки. Последний прием пищи не должен быть позже, чем три часа до сна. Пейте как можно больше обычной воды, кушайте фрукты и овощи в любом виде и количестве. Для улучшения результата и для того чтобы придать фигуре рельефности, а мышцам тонуса необходимо заниматься спортом. Подойдут занятия в тренажерном зале, в бассейне, фитнесом, танцами, утренними пробежками с контрастным душем. Также на вашем состоянии здоровья хорошо отразится здоровый полноценный сон, лучше всего ложиться спать не позже десяти часов вечера. Это укрепит иммунную систему и улучшит внешний вид.
В чём польза похудения на бобовых
Данный рацион станет отличным решением для тех, кто любит такую пищу, кто не может похудеть на других диетах, ввиду постоянных срывов, а также она актуальна в качестве незаметного сбрасывания веса без интенсивного напряжения. Но это совсем не значит, что нужно будет сидеть только на одной фасоли, сбалансированный рацион питания позволяет употреблять овощи, фрукты, кисломолочные продукты, но при этом, не превышая дневной нормы калорийности.
Польза диеты на фасоли, горохе, чечевице
- Укрепляется мышечная ткань;
- Организм получает достаточное количество энергии;
- Входящие в состав кислоты способствуют ускорению обмена веществ;
- Повышается иммунная защита организма;
- Благодаря клетчатке организм очищается от шлаков;
- При правильном меню нормализуется работа ЖКТ.
Ввиду того, что употребление бобовых для похудения в большинстве случаев исключает включение в рацион жиров растительного происхождения, курс таких диет, рекомендуемый диетологами, составляет 14 дней.
Польза бобовой диеты для здоровья и похудения ^
Практически все виды овощей являются низкокалорийными, но некоторым девушкам все же бывает интересно, можно ли есть бобовые при диете. Эти овощные культуры обладают высокой питательной ценностью, но при их употреблении с легкостью получается похудеть, потому как они хорошо утоляют аппетит, а организм получает минимум калорий.
Сейчас насчитывается около 18 тысяч различных видов бобовых, но традиционно в диетическом питании используется фасоль, горох, соя, чечевица, нут, люпин и семена арахиса.
Похудение на такой диете достигается за счет создания дефицита калорий и ускорения обмена веществ, чему активно способствуют бобы, однако при этом она прекрасно подходит тем, кто хочет снизить вес без голодания.
Плюсы и минусы
Чтобы изучить основные достоинства диеты на бобовых культурах, достаточно ознакомиться с их полезным действием на организм:
- Растительные белки укрепляют мышечные ткани, придают энергию;
- Аминокислоты улучшают метаболизм, благоприятно влияют на мышцы и работу щитовидной железы;
- Витамины повышают иммунитет;
- Растительная клетчатка очищает от токсинов и шлаков, стабилизирует работу кишечника.
Весомым преимуществом похудения на бобах является легкая переносимость и высокая эффективность, поэтому ее все чаще выбирают те, кто не может выдержать другие методики питания.
Недостатком данной методики питания является полный запрет на животные жиры, т.е. во время ее соблюдения нельзя употреблять любые виды мяса и рыбы. Именно по этой причине длительность диеты врачи рекомендуют ограничить до двух недель, дабы избежать проблем со здоровьем.
Сколько можно сбросить
Если соблюдать все правила, то всего за неделю можно скинуть до 5 кг. Стоит отметить, что суточная калорийность бобовой диеты не бывает выше 1000 Ккал в сутки. Это достигается за счет исключения из рациона сладостей, жареного, копченостей, выпечки и любых жирных блюд.
Уходят ли объемы?
Разумеется, ожидать существенного уменьшения бедер или талии за неделю не стоит, ведь для этого понадобится больше время. Чтобы быстрее достигнуть стройности, рекомендуется не только придерживаться диеты, но и заниматься спортом, что будет полезно и для мышц.
Что разрешается употреблять
- Все виды бобовых;
- Твердые сыры;
- Молочные продукты низкой жирности;
- Каши;
- Овощи и фрукты;
- Натуральные соки;
- Ягоды.
Из самих бобов можно готовить различные блюда, начиная от простых каш и супов и заканчивая вкусными и сытными запеканками.
Виды фасолевой диеты
Фасолевые диеты бывают двух видов.
-
Правильное питание с преобладанием фасоли:
при такой диете человек учится правильно питаться, но при этом обогащает свой рацион блюдами, приготовленными из фасоли. -
Монодиеты с фасолью:
во время такого питания человек в течение некоторого времени питается преимущественно зернобобовыми продуктами.
Более сбалансированным
и полезным вариантом считается, конечно же, правильное питание с преобладанием блюд из фасоли. Однако, если вам необходимо сбросить несколько лишних килограмм
в течение ограниченного количества времени (например, к какому-либо торжественному событию), то можно воспользоваться и . Однако увлекаться ими не стоит.
Продолжительность фасолевой монодиеты не должна составлять более недели
, за это время вы благополучно избавитесь от 3-5 лишних килограмм
. Не забывайте о необходимости выпивать большое количество воды, можно добавить также . Перед сном, для нормализации пищеварения, желательно выпивать 200 грамм кефира или натурального несладкого йогурта.
Принципы бобовой диеты
- Основную часть как минимум двух приемов пищи, желательно обеда и ужина, должны составлять различные блюда из бобовых (фасоли, гороха, чечевицы). Преимущественно они должны быть в отварном виде; при тушении, приготовлении рагу и других подобных блюд масла добавлять как можно меньше, по возможности обходиться вообще без него.
- Ежедневно в рацион должны входить также нежирные кисломолочные продукты. Обязательно выпивать стакан кефира незадолго до сна; завтрак же рекомендуется молочно-углеводный.
- Полностью исключаются сахар и сладости, а также любые жирные продукты (кроме небольшого количества растительного масла).
- Во время диеты надо пить как можно больше воды.
Каких требований нужно придерживаться: суть и принцип диеты
Прежде всего, следует отметить, что Бобовая методика рассчитана на 14 дней. За этот срок можно избавиться от 5-8 лишних килограмм. Согласно правилам данной методики в рацион питания следует включить фрукты, овощи, цельнозерновой или ржаной хлеб. Также разрешено потребление нежирного творога, рыбы нежирных сортов, а также постного мяса. Основой рациона являются различные бобовые.
Требования диеты:
- Рекомендуется питаться часто, но в небольших количествах. Дробное питание не только позволяет улучшить обмен веществ, но и не испытывать голода в перерывах между трапезами.
- Последний прием пищи должен быть не позднее 6 часов вечера.
- Разрешено питаться свежими, отварными, пропаренными, запеченными и тушеными продуктами. Жареную пищу исключить из рациона.
- Обязательно пить много чистой воды без газа, чтобы запустить метаболический процесс. Ежедневно следует потреблять не менее 1,5 литра воды.
Разумеется, что если хочется добиться лучшего результата, следует подключить к диете физические нагрузки. Регулярное занятие спортом поможет не только избавиться от большего количества килограмм, но и подтянуть фигуру. Наверняка есть желание не только стать стройнее, но и иметь подтянутое тело. Тогда для лучшего результата следует не лениться, а посещать тренажерный зал или заниматься силовыми тренировками дома, записаться на плавание, танцы, бегать или как можно чаще ходить пешком.
Выход из диеты
Изящная фигура и грациозные линии тела – это набор полезных привычек в питании и тренировках. Три месяца – довольно большой срок и человек привыкает к тому режиму, в котором находился. Завтрак рекомендуется оставить прежним, режим приема пищи также лучше сохранить, просто можно немного увеличивать объемы порций. Метаболизм будет достаточно раскрученным, и организм справится с порциями побольше.
Система Мойца Поляншек – это не краткосрочная монодиета, на которой кружится голова и все мысли только о том, как вкусно поесть. Рационально обдуманный план питания позволяет не чувствовать человеку слабости, чувства голода и недомогания. Поэтому утренняя зарядка и пробежка, походы в тренажерный зал, бассейн, йогу или пилатес всегда приветствуются.
ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ
Меню диеты
Понедельник Второй завтрак: киви, апельсин, яблоко (на выбор) Обед: 100 г отварной или консервированной фасоли и 250 мл сока (томатного или тыквенного) Ужин: каша из чечевицы, салат из зеленых овощей, 250 мл сока
Вторник Завтрак: обезжиренный творог (150 г) и чай (кофе) без сахара Второй завтрак: кисло-сладкие фрукты (2 шт.) Обед: вареная фасоль (до 100 г) и салат из квашеной капусты с зеленью и небольшим количеством растительного масла Ужин: зеленый горошек в отварном виде (до 100 г), приготовленная на пару рыба (100 г), несладкий зеленый чай Перед сном: стакан кисломолочного напитка
Среда Завтрак: тост из черного хлеба, 30 г низкокалорийного сыра, 250 мл кефира Второй завтрак: один фрукт Обед: каша из гороха – до 6 ст.л., овощной салат, несладкий напиток Ужин: фасолевый суп (без мяса), овощной салат и томатный сок Перед сном: стакан кисломолочного напитка
Четверг Завтрак: тост из черного хлеба, 30 г низкокалорийного сыра, 250 мл кефира Второй завтрак: фруктовый салат без заправки (яблоко, киви, апельсин) Обед: 100 г отварной или консервированной фасоли, 250 мл сока (томатного или тыквенного), приготовленная на пару рыба – 150 г и салат из овощей Ужин: суп из гороха, пара ломтиков хлеба, чашка несладкого чая Перед сном: стакан кисломолочного напитка
Пятница Завтрак: 150 г нежирного творога, немного изюма, несладкий напиток (чай, кофе) Второй завтрак: кисло-сладкие фрукты (1-2 шт.) Обед: овощной бульон, вареная чечевица – 200 г, квашеная капуста Ужин: тушеные баклажаны (200-250 г), ломтик черного хлеба, чай Перед сном: стакан кисломолочного напитка
Суббота Завтрак: пророщенные бобы, 200 мл сока Второй завтрак: кисло-сладкий фрукт Обед: гороховый суп, овощной салат (200-250 г), чай и ломтик черного хлеба Ужин: 250 г рагу из овощей (без картофеля и свеклы), чай с долькой лимона Перед сном: стакан кисломолочного напитка
Воскресенье Завтрак: нежирный творог (150 г), чай (кофе) Второй завтрак: любой фрукт Обед: салат из свежей или квашеной капусты, тушеные бобы, чай Ужин: гороховая каша, вареное мясо (100 г), пара ломтиков ржаного хлеба, сок или чай Перед сном: стакан кисломолочного напитка
Суть бобовой диеты, полезность, главные правила и преимущества
Бобовая диета основана на исключении некоторых продуктов из питания, впрочем, как и все другие. Но не переживайте, вам не удастся испытать чувство голода и сорваться с диеты. Она достаточно разнообразная, питательная и полезная, так как в составе бобов содержится определенное количество белка и других веществ, которые очищают желудок, улучшают работу пищеварительного тракта, ускоряет процесс обмена веществ. Последние напрямую участвуют в процессе похудения, так как лишние жировые отложения и вес, часто появляются из-за нарушения процесса обмена веществ. Полезные свойства бобовых:
- Содержат крахмал, растительные жиры, белки, пектин, витамины;
- В составе против склеротические вещества, которые очищаю кровь и используются в медицине как средство лечения;
- Богаты витаминами группы. В;
- Микроэлементы (железо);
- Защищает организм от кишечной инфекции;
- Содержатся витамины А, С, D, РР;
- Действуют как антидепрессанты;
- Укрепляют иммунитет, быстро утоляет жажду голода;
- Улучшает пищеварительную систему;
- Источники каротину, марганца, фосфора, калия и других веществ.
Длительность диеты разная от пяти дней до двух недель, зависит от вашей цели спросить килограммы нежелательного веса. Результативность диеты достаточно велика, вы сможете похудеть на 4-10 килограмм, но необходимо учти физиологию вашего тела. Для улучшения конечной эффективности диетического питания нужно соблюдать главные правила бобовой диеты. Они включают следующие основные тезисы:
- Во время диеты пить воду в очень большом количестве до двух литров;
- Можно пить чай, кофе (несладкий) и без сливок (молока);
- Исключить из рациона жирную, жареную пищу, алкогольные напитки, мучное, кондитерские изделия, сладости, фастфуд;
- Продолжительность диеты не должна превышать больше 14 дней;
- Главные ингредиенты рациона — это фасоль, чечевица, кукуруза, и другие бобы;
- Салаты или приготовление продуктов исключительно на оливковом масле;
- Рацион можно изменять и дополнять любыми бобами;
- Вам необходимо обязательно отказаться от вредных привычек и не только на время этого метода похудения;
- Перед сном выпивать стакан кефира с содержанием жира менее 2 %, предварительно достать его с холодильника, он должен быть комнатной температуры;
- Воду можно употреблять в течение всего дня, только помните, что после приема еды пить нельзя, разрешается через 30 минут;
- До того, как вы решитесь воспользоваться этим методом похудения, нужно проконсультироваться у врача или диетолога.
Бобовая диета (горох, чечевица, фасоль, кефир) меню на 14 дней
День 1:
— Завтрак: омлет из яиц, кефир, зелень
— Обед: салат из свежих овощей, чечевица, гренки из цельнозернового хлеба
— Ужин: фасоль, запеченная с овощами
День 2:
— Завтрак: каша на кефире, яблоко
— Обед: гороховый суп, кефир
— Ужин: салат из фасоли, кефир
День 3:
— Завтрак: яичница, овсяные хлопья на кефире, зелень
— Обед: салат из фасоли и овощей, гренки из цельнозернового хлеба, кефир
— Ужин: запеченная курочка, чечевица, зелень, кефир
День 4:
— Завтрак: омлет из яиц, кефир, зелень
— Обед: фасолевый суп, кефир
— Ужин: тушеная индейка, овощи, кефир
День 5:
— Завтрак: каша на кефире, яблоко
— Обед: чечевичный суп, кефир
— Ужин: салат из фасоли и овощей, кефир
День 6:
— Завтрак: яичница, овсяные хлопья на кефире, зелень
— Обед: запеченный лосось, овощи, кефир
— Ужин: горох, запеченный с овощами, кефир
День 7:
— Завтрак: омлет из яиц, кефир, зелень
— Обед: салат из фасоли и овощей, гренки из цельнозернового хлеба, кефир
— Ужин: запеченная курочка, чечевица, зелень, кефир
День 8:
— Завтрак: каша на кефире, яблоко
— Обед: гороховый суп, кефир
— Ужин: салат из фасоли, кефир
День 9:
— Завтрак: яичница, овсяные хлопья на кефире, зелень
— Обед: салат из чечевицы, кефир
— Ужин: запеченный лосось, овощи, кефир
День 10:
— Завтрак: омлет из яиц, кефир, зелень
— Обед: фасолевый суп, кефир
— Ужин: тушеная индейка, овощи, кефир
День 11:
— Завтрак: каша на кефире, яблоко
— Обед: салат из фасоли и овощей, гренки из цельнозернового хлеба, кефир
— Ужин: салат из чечевицы, кефир
День 12:
— Завтрак: яичница, овсяные хлопья на кефире, зелень
— Обед: чечевичный суп, кефир
— Ужин:запеченная курочка, горох, кефир
День 13:
— Завтрак: омлет из яиц, кефир, зелень
— Обед: салат из фасоли и овощей, гренки из цельнозернового хлеба, кефир
— Ужин: салат из чечевицы, кефир
День 14:
— Завтрак: каша на кефире, яблоко
— Обед: гороховый суп, кефир
— Ужин: тушеная индейка, овощи, кефир
Это только пример меню на 14 дней, и вы можете варьировать продукты и блюда в соответствии с вашими предпочтениями. Однако, придерживайтесь общих правил бобовой диеты, чтобы достичь желаемых результатов.
Полезные свойства бобов для похудения
Семейство бобовых насчитывает до 17 тысяч видов, к нему относятся фасоль, горох, соя, чечевица, а также сами бобы ― однолетняя овощная культура, одна из наиболее древних на Земле. Судя по древним летописям, растение Vicia faba известно на Ближнем Востоке 8 тысячелетий, оно считалось пищей богов и использовалось для лечения многих болезней, в том числе ожирения. Российские земледельцы занялись его выращиванием со времен правления князей Рюриковичей.
Разновидностей бобов существует около 2 десятков, среди них обычные для Европы белые, зеленые, черные, спаржевые (вигна), а также экзотические для нас змеиные, мунг, нут (бараний горох). По составу и пользе для похудения они отличаются незначительно, основными достоинствами служат достаточно скромная калорийность, большое количество клетчатки и белков. По структуре эти белки сходны с теми, что входят в состав мяса, но в отличие от мяса или рыбы, овощная культура почти не содержит жиров.
Клетчатка (пищевые волокна) очищает кишечник, способствует пищеварению, а также надолго заглушает чувство голода, что позволяет контролировать аппетит. При использовании бобовых при лечении ожирения было установлено, что вес людей, в рацион которых они были включены, снижается быстрее, чем у пациентов контрольной группы. Семена бобов содержат около 35% белков, поэтому 100-150 г этого продукта достаточно для обеспечения дневной потребности в протеинах.
Кроме того, плоды Vicia faba служат источником полезных веществ, необходимых для стабилизации работы всех органов и систем, укрепления иммунитета, улучшения обмена веществ, полезных для похудения:
- витаминов: А, C, РР, а также 5 представителей группы В;
- макроэлементов — калия, кальция, натрия, магния, фосфора;
- микроэлементов — железа, марганца, меди, селена, цинка;
- аминокислот, образующихся из белков — аргинина, глицина, серина, цистеина, тирозина, пролина;
- незаменимых аминокислот — гистидина, лейцина и изолейцина, метионина, триптофана, фенилаланина.
Весомым преимуществом бобовых диет для похудения является сочетание высокой эффективности с легкой переносимостью ― несмотря на сытность рациона, суточная калорийность обычно не превышает 1000 Ккал. По этой причине их часто выбирают те, кто не способен выдержать другие, более жесткие методики питания. Особенно полезны незрелые бобы, у них богаче состав, а вкус более нежный.
Овощная диета: меню на 2 недели
Для более длительной диеты необходим несколько иной режим питания. Трехразовый прием пищи не подходит. Питаться нужно 4 раза в день, причем приемы пищи должен происходить примерно через 3-3,5 часа. Перекусов нет. Размер одной порции не более 300 г.
Если вам не хочется завтракать, полдничать, ужинать или обедать, просто пропустите этот прием пищи и следуйте далее меню. Не стоит объединять пропущенный полдник с ужином, завтрак с обедом и так далее.
1-й день
- Микс из сырых овощей и зелени.
- Брокколи на пару с сельдереем и морковью + 150 г куриной грудки.
- 170 г йогурта.
- Тушеный кабачок с луком и чесноком + томатный сок.
2-й
- Яичница с помидором и шпинатом.
- Вегетарианские щи.
- Морковка.
- Салат с вареной свеклой и свежим огурцом.
3-й
- Творожная запеканка.
- Томатный суп или салат из помидоров с луком.
- Йогурт.
- Кабачок или патиссон с морковью и луком.
4-й
- Салат из огурцов, помидоров и зелени + вареное яйцо.
- Овощной суп-пюре.
- Яблоко.
- Тыква, запеченная в духовке.
5-й
- Микс из огурцов, болгарского перца, листового салата и зелени.
- Овощной суп с сельдереем или ревенем.
- 200 г отварной нежирной рыбы.
- Овощная запеканка.
6-й
- 100 г творога с вареной тыквой и ложкой меда.
- Чуть обжаренная стручковая фасоль с цветной капустой.
- 150 г вареного куриного филе.
- Стакан кефира с зеленью.
7-й
- Салат из свежих овощей.
- Запеканка с брокколи и шпинатом, залитая яйцом.
- Огурец.
- Фаршированный овощами кабачок или баклажан.
8-й
- Овощной салатик.
- Борщ без мяса.
- 100 г творога с черносливом.
- Жареная или тушеная капуста с морковью и луком.
9-й
- Морковь и брокколи на пару.
- Овощная запеканка с тертым сыром.
- Йогурт.
- Вегетарианские голубцы.
10-й
- Яйцо + салат из огурцов с зеленью.
- Холодный томатный суп или баклажаны в томате.
- Яблоко.
- Салат из вареной свеклы с черносливом.
11-й
- Овощной салат.
- 150 г рыбы + морская капуста.
- Морковь на пару.
- Стакан кефира.
12-й
- 100 г творога + ч. л. меда.
- Огурец + 100 г постного мяса.
- Салат из цветной капусты, помидора, болгарского перца.
- Овощное рагу.
13-й
- Салат из огурцов, болгарского перца и капусты.
- Вегетарианский суп.
- Йогурт.
- Фаршированный кабачок.
14-й
- 150 г творога с ягодами.
- Болгарский перец, фаршированный овощами.
- Огурец.
- Овощное рагу.
В меню двухнедельной овощной диеты описаны блюда, которые можно приготовить по разным рецептам. Например, овощное рагу можно готовить в 4 вариантах, как описано на этой странице. Выбирайте те, которые включают наиболее вкусные для вас овощи.
Богатый состав
Помимо значительного количества белка, в бобовых имеются грубые пищевые волокна – клетчатка. Все мы знаем, что она отлично действует на работу пищеварительной системы и гарантирует ощущение сытости на протяжении долгого времени. Клетчатка помогает выводить из организма шлаки, токсины и соли тяжелых металлов. В бобовых также содержится множество полезных веществ — витамин А, С, РР, витамины группы В, железо, кальций, калий, сера и фолиевая кислота. Всего одно бобовое блюдо в день поможет поддержать иммунитет, сохранить красоту и молодость кожи, укрепить кости, зубы и волосы.
Еще одно полезное свойство бобовых – это желчегонный эффект. Они отлично справляются с выведением холестерина из организма и участвуют в стабилизации уровня сахара в крови.
