Голландская диета

Ключевые принципы диеты Вальтера Лонго

Противопоказания

Четких противопоказаний у данного типа питания нет, но определенные нюансы стоит учитывать

Перед организацией дробного питания обратите внимание на следующее:

• Учтите особенности своего организма. Исходя из этого, подбирайте подходящее меню. Если есть серьезные хронические заболевания, то предварительно проконсультируйтесь с лечащим врачом. Так, к примеру, при наличии нарушений работы пищеварения не рекомендуется употреблять молоко, много фруктов. Сочетание данных продуктов противопоказано – это может привести к метеоризму, изжоге, тяжести.
• Система не подойдет тем, кто хочет похудеть быстро, при этом сбросив много килограммов. Дробное питание рассчитано на мягкую коррекцию фигуры.

Меню датской диеты

Для диеты подходит молотый кофе, варить который нужно самостоятельно. При отсутствии такой возможности подойдёт и сублимированный кофе. В напиток нельзя добавлять сливки и сахар. Предложенный в меню кусочек рафинада на завтрак необходимо разжевать или рассосать, а не растворять в напитке. Кофе нельзя заменять цикорием или чаем.

Мясо готовят любым способом, кроме жарки; яйца варят вкрутую. В дни, когда разрешён кофе, можно выпить только 1 чашку на завтрак. Салаты заправляют растительным маслом и соком лимона, если не указано иное.

1 день:

• В первый день на завтрак выпиваем кофе и съедаем кусочек рафинада;
• На обед отварить шпинат или брокколи (400 гр.), дополнить помидором и парой яиц;
• На ужин мясо: кусочек говядины размером с ладонь, дополнить овощным салатом.

2 день:

• Во второй день завтрак не меняется: кофе и сахар;
• На обед стаканчик йогурта без добавок и ветчина (250 гр.);
• Ужин такой же, как и в первый день.

3 день:

• На третий день на завтрак, помимо привычного кофе и кусочка сахара, съедаем ломтик поджаренного хлеба;
• Во время обеда салат из зелёных овощей и пара яиц, тонкий ломтик ветчины;
• На ужин овощи и фрукты: одно яблоко, помидор, сваренный сельдерей.

4 день:

• Завтрак такой же, как и в третий день;
• Второй приём пищи: стаканчик натурального йогурта без добавок, сок из трёх апельсинов;
• На ужин четверть кило фруктов, яйцо и морковь.

5 день:

• В этот день завтракаем салатом из одной тёртой моркови, сбрызнутой лимонным соком;
• На обед блюдо из рыбы: отварить 200 гр. филе, допускается сбрызнуть соком лимона для вкуса;
• Вечером приготовим кусочек говядины размером с ладонь, дополняем ложечкой сливочного масла и свежим сельдереем.

6 день:

• Завтракаем так же, как и в третий день;
• Обедаем салатом из тёртой моркови, дополняем парой яиц;
• На ужин приготовим цыплёнка, но съесть можно не более 250 гр. мяса (без кожи и жира). Курятину дополняем овощным салатом.

7 день:

• Утром убираем ломтик хлеба, завтракаем только кофе и кусочком сахара;
• Второй прием пищи пропускаем, пьем только воду;
• На ужин снова мясо, но теперь говядина (кусочек размером с ладонь) и одно среднее яблоко.

8 день:

• В восьмой день дублируем рацион первого дня на завтрак и на обед;
• А вот на третий прием пищи снова мясное блюдо: привычная порция говядины, дополнить листьями салата.

9 день:

• Завтракаем кофе и кусочком сахара;
• Обед такой же, как и во второй день;
• Ужин не балует разнообразием: снова говядина и листья салата.

10 день:

На десятый день полностью повторяется меню третьего дня.

11 день:

• В одиннадцатый день завтрак и обед дублируют рацион четвёртого дня;
• На вечернюю трапезу позволяется нежирный творог (100 гр.), салат из тёртой моркови и одно яйцо.

12 день:

В двенадцатый день повторяем рацион пятого дня.

13 день:

В последний 13 день диеты дублируется меню шестого дня.

Выходить из диеты рекомендуется плавно, по чуть-чуть увеличивая размер порций. Уже на следующий день после завершения курса разрешено соблюдать привычный рацион.

Плюсы и минусы

Очевидно, что адекватными достоинствами ни один из вариантов диет начинающей анорексички обладать не может. К сомнительным плюсам будут относиться лишь два пункта:

Дешевизна диеты

Минимум продуктов, разрешённых к употреблению, и их простота делают подобный режим питания чуть ли не рекордсменом в низкой стоимости из-за отсутствия дорогих (а зачастую, отсутствия вообще) блюд в меню.

Ускоренная потеря веса

Предположительная потеря веса может доходить до минус 1 килограмма в день, что для худеющих сродни манне небесной. Конечно же, выдержав обозначенный срок, стройный силуэт появится в зеркале, доставив мнимое удовольствие, однако, последствия для организма предугадать несложно.

Очевидных минусов для типичной анорексички от диеты в разы больше, чем плюсов. К ним относятся:

• Постоянный голод;
• Тошнота и головокружение;
• Сильная слабость;
• Недомогания вплоть до болей;
• Стресс для всех систем организма;
• Голодание мозга;
• Обострение имеющихся хронических заболеваний;
• Авитаминозы;
• Различные кожные высыпания и шелушения;
• Отвисание и дряблость кожи;
• Риск возврата веса в двойном объёме.

Помимо огромного числа негативных характеристик, диета анорексички новобранца (далее ДАН) имеет ряд противопоказаний. Ведомые маниакальным желанием побыстрее похудеть, многие диетчицы не обращают на этот пункт должного внимания, после чего неминуемо жалеют об этом. Итак, к строгим противопоказаниям относятся:

• Любые заболевания сердца;
• Болезни ЖКТ;
• Болезни мочеполовой системы;
• Любые виды аллергий.

Выше перечислены заболевания, при которых категорически нельзя использовать любой вариант ДАН для потери веса, и настоятельно рекомендуется выбрать другой метод.

«Диета навсегда»: как долго применять?

Выхода из диеты не требуется. С любого дня можно перейти на привычный рацион питания. Единственной проблемой может стать несоблюдение раздельного рациона питания. Может возникнуть тяжесть, нарушение работы ЖКТ. Однако если в организм продолжает поступать достаточное количество растительной клетчатки, воды, качественного белка, витаминов, переход на смешанный рацион будет не заметен.

Диета является очень гибкой. Худеющая женщина может варьировать рацион, основываясь на индивидуальном расчете коридора калорийности. По сути, предлагаемая «Диета навсегда» – это примерный рацион здорового питания, который приносит не только сытость, но и здоровье.

Меню голландской диеты

Процесс организации питания очень сложный для новичков. Трудности возникают из-за большого разнообразия разрешенных продуктов: сложно правильно комбинировать блюда, продукты, при допущении ошибок возможен набор лишних килограммов. Для упрощения составления ежедневного меню изучите таблицу (объем основного блюда не должен превышать 100-150 г, напитки — до 200 мл):

	Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота	Воскресенье
Завтрак	Бутерброд с сыром, чай либо какао.	Салат из овощей, омлет на пару.	Мюсли с домашним йогуртом, апельсиновый сок.	Кефир, овсянка на воде.	Шоколадный пудинг, кофе.	Бутерброд с ветчиной, огурец, травяной чай.	Фруктовый джем, бутерброд с сыром, чай.
Перекус	Кофе с маффином, зеленое яблоко.	Бутерброд с сыром, какао или чай.	Бутерброд с сыром, помидором, зеленью.	30 г горького шоколада, натуральный черный кофе.	Яблоко, кекс, чай.	2 вареных яйца, кофе.	Печеные яблоки, творог, чай.
Обед	Картофельное пюре, рагу из постного мяса (говядина, индейка, курица)	Куриный или говяжий бульон, свежий огурец или помидор.	Котлеты из курицы на пару, овощной салат.	Скумбрия с томатным соусом, овощной гарнир.	Отварная говядина, овощной салат.	Отварное филе курицы, овощной салат.	Запеченная рыба, овощной салат.
Полдник	Салат из овощей.	Бутерброд с мясом-гриль, томатный сок.	Суп из овощей.	Салат из фруктов, ягод.	Куриный бульон, зелень.	Фруктовое желе.	Зеленое яблоко.
Ужин	Бутерброд с ветчиной, помидором, 1 вареное яйцо.	Стейк лосося, салат из овощей.	2-3 вареных картошки, овощная нарезка (огурец, помидор).	Тушеные овощи.	Запеченная треска, овощное рагу.	Бутерброд с сыром, чай.	Рагу из овощей, тост.
Ужин 2	Яблоко или кефир.	Киви, натуральный йогурт.	Домашний йогурт.	Сыр, травяной чай.	Творожная запеканка, мятный чай.	Кефир.	Твердый или плавленый сыр, травяной чай.

Принципы

Ограничения в еде минимальные, но приведенных рекомендаций стоит обязательно придерживаться. Во избежание проблем со здоровьем изучите таблицу:

Прием пищи по времени	Термическая обработка продуктов	Питье	Физические нагрузки	Возможные срывы
1 завтрак	2 завтрак	обед	полдник	первый ужин	второй ужин	Рекомендовано тушение, отваривание, запекание, обработка паром, гриль.	Ежедневно выпивайте от 1,5 л воды без газа (это без учета напитков и разных жидкостей).	Гуляйте ежедневно не менее получаса, передвигайтесь не на автобусе, а на велосипеде, ходите в тренажерный зал 2-3 раза в неделю.	При срыве не голодайте, не устраивайте разгрузочных дней, а просто продолжайте придерживаться правил программы.
8:00	11:00	13:00	16:00	18:00	20:00 (не позднее, чем за 2-3 часа до сна).

Чтобы не навредить организму, изучите несколько важных правил голландской диеты. Принципы следующие:

1. Соль, сахар употребляйте в минимальных количествах.
2. Во время приема пищи тщательно ее пережевывайте.
3. Откажитесь от пшеничного хлеба, отдавайте предпочтение цельнозерновому. Сочетайте его с сыром, мясом, джемом.
4. Ешьте рыбу не реже 2-3 раз в неделю. Выбирайте сорта с полиненасыщенными жирами: подойдут лосось, сельдь.
5. Не употребляйте вредные жиры. Для заправки салатов используйте растительное масло.
6. На десерт кушайте натуральный йогурт, фрукты. Откажитесь от пирожного, сдобных булочек, конфет. Если есть сильное желание съесть что-то из вредных сладких продуктов, то кушайте их в первой половине дня.
7. Спите не менее 8 часов в сутки. Помните, что во время отдыха в организме вырабатывается гормон, отвечающий за регулирование жиров: человек во сне худеет.

Эффективность

Гибкий подход к диете прославился на весь мир благодаря своей высокой результативности. Главным достоинством его является то, что к нему легко привыкнуть. Не составит труда постоянно жить в соответствии с его предписаниями. Это не будет накладывать слишком много ограничений на человека. Но в тот же момент, если регулярно заменять овсянку на кондитерские изделия и давать себе слабину, лишь укладываясь в положенную норму макронутриентов, то гибкая диета Лайла Макдональда проиграет в вопросе снижения лишнего веса низкоуглеводным диетам. Не выиграет она и сражение по этому показателю с циклированием углеводов.

Гибкая диета не подходит для тех, кто стремится достичь результата в короткие сроки, если эти люди не будут получать углеводы из самых полезных источников. Тем не менее, она идеальна для того, чтобы следовать ей на протяжении долгого времени и в процессе наблюдать положительное воздействие на свой организм.

Различные виды диет от Мадлен Жеста

Чтобы сбросить лишний вес, нужно потратить 10 дней. За это время можно снизить массу тела. Для этого можно использовать различные диетические программы питания.

Диета с очистительными днями

Такими назначены суббота и воскресенье – выходные, когда человек находится дома, он не вынужден работать, а потому тратит калорий немного. Именно в этот период не рекомендуется заниматься спортом на диете, но устраивать разгрузочные дни – вполне. Начинать программу питания следует с серьезной подготовки, которой следует уделять немало времени – хотя бы неделю или 10 дней до старта самой программы.

Питаться в субботу и воскресенье все же нужно, но строить свое меню следует по такому принципу:

• Завтрак – вода негазированная. Употребить небольшими глотками 500 мл. употреблять без лимона или меда. Использовать можно и 500 мл кефира с минимальным показателем жирности.
• Перекус – какао с небольшим кусочком горького черного шоколада.
• Обед – овощной бульон, который можно приготовить на различных компонентах. В числе лидеров сельдерей и спаржа, томаты и кабачок. Если нет возможности употреблять без соли еду, следует добавить ее ограниченное количество. Можно добавить пару грамм различных трав. После приготовления из всего нужно сделать при помощи блендера однородную массу.
• Ужин – использовать 150–200 мл супчика, который был приготовлен еще в обед.

Перекусы запрещены, в перерывах между приемом пищи разрешено употреблять исключительно воду, причем негазированную и несладкую.

Классическая диета Мадлен Жестан

Она составляется по определенному принципу, как и разгрузочные дни. Употреблять пищу рекомендуется с учетом того, что разрешены только 1200 калорий. Именно потому примерное меню может быть таким:

• На завтрак – употребить в первый час после пробуждения небольшую кружку зеленого чая с добавлением маленького кусочка имбиря.
• На перекус – грейпфрут, который следует очистить от кожуры.
• На обед – плов с нежирным мясом или рис с овощами. Можно использовать компоненты по своему усмотрению, но очень вкусным оказывается рис с пропаренной спаржей, горошком, кукурузой. Использовать консервы нельзя.
• На ужин – приготовленный овощной суп с добавлением любимых компонентов, но без использования картофеля.

Использовать продукты следует по указанному принципу, неизменно считать все съеденное, вычислять объем потребленных калорий. Это позволит питаться правильно, вовремя и не никогда переедать на программе, но активно сбрасывать лишние килограммы.

https://youtube.com/watch?v=4dQW7ZAUA6s%27

Режим

Последователям суточного показателя в 1200 калорий нужно контролировать себя. Но принимать в пищу можно любые продукты, включая алкоголь. Нужно отдавать себе отчет в том, что в ста граммах пива содержится 30 калорий, 4 г углеводов и 0,5 г белка.

Раз в сутки можно сходить в пиццерию или бургерную. Но слишком много поедать блюда из их меню нельзя. В них много углеводов, которые насыщают и удовлетворяют тело лишь на короткий период времени, после чего ощущение сытости сменяется глубоким опустошением и сильным голодом. Это снижает настроение, а съеденное остается в организме.

Переходя на гибкую диету, нужно приобрести кухонные весы и питаться продуктами с указанием количества КБЖУ на них.

Диетологи советуют наиболее сытные продукты есть в период максимальной нагрузки. Будет ошибкой свободный вечер завершать плотным ужином, при этом в рабочий день питаться легкими блюдами. Макросы нужно распределять так, чтобы они насыщали до последующего приема пищи.

Вещества и продукты, которые следует есть

Помимо запрещенных продуктов, в диете разрешены все продукты.

Хотя Файнгольд предлагал ограничить потребление сахара, он не видел причин полностью избегать его. Допускаются стевия и сахарные спирты, такие как ксилит и сорбит.

Стевия – это натуральный подсластитель растительного происхождения. Между тем, сахарные спирты имеют химическую структуру, аналогичную таковой как сахара, так и спирта. Несмотря на название, они не содержат этанола – соединения, вызывающего интоксикацию.

В рационе используются свежие цельные продукты с низким содержанием салицилатов, такие как:

• Фрукты: бананы, дыня, финики, грейпфрут, киви, лимоны, манго, папайя, груши, ананас и арбуз.
• Овощи: ростки фасоли, свёкла, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, кудрявая капуста, салат-латук, грибы, лук, горох, картофель и сладкая кукуруза.
• Источники белка: фасоль и чечевица.

Построение меню.

Для примера можно указать меню на один день диеты. Разумеется, можно довольно смело строить меню на свой вкус, соответствуя вышеуказанным рекомендациям. А пока – вот как должен приблизительно выглядеть рацион:
1. Завтрак – это простые бутерброды с сыром или же колбасой, как вариант – бутерброды с мясом. Можно также использовать мюсли. К ним – простой нежирный йогурт или чай.

2. Второй завтрак – простой перекус на работе. К примеру, небольшой кекс, или печенье, лучше всего из цельнозерновой муки. Хлебцы с семенами льна и орехами подходят сюда идеально. К этому – чай или маленькая чашечка черного кофе. И фрукт.

3. Обед должен быть максимально легким. Бутерброды с нежирной ветчиной, вареной говядиной, легкие овощные салаты с зеленью идеально для этого подходят. Запивать это лучше всего молоком или йогуртом – в зависимости от иных продуктов. Плюс можно съесть любой фрукт

4. Полдник. Можно подавать легкий-легкий мясной бульон, можно хлебцы с большим количеством молока или йогурта.

5. Ужин. Он должен содержать в себе основную питательную ценность. Тушеная рыба, паровые котлеты с овощами, каши, изредка – макароны и картофельное пюре идеально подходят для плотного и насыщенного ужина.

6. Поздний ужин. Он должен быть как минимум за два часа до сна. Поэтому – ничего тяжелого. Только легкий обезжиренный йогурт, или витаминный смузи, и только иногда чай. И любой фрукт.

Полезно знать:

• Гликемический индекс и гликемическая нагрузка
• Грейпфрут для похудения
• Гречневая диета
• Гречневая диета с кефиром — безопасная кефирно-гречневая еда

Разумеется, все это можно изменять и комбинировать, опираясь на свой вкус.

Важно понимать, что такая диета подойдет далеко не всем. Например, к людям с непереносимостью лактозы она вообще неприменима

Также сочетание овощей, мяса и молочных продуктов не всякая пищеварительная система сможет нормально переварить. Переходить на эту диету следует только при полном отсутствии проблем с пищеварительной системой, и в особенности – с кишечником.

Не стоит забывать, что основа любой диеты – полноценность и разнообразие. Следует использовать как можно больше различных продуктов и блюд из них. Не стоит также забывать и о роле специй – даже нелюбимые многими паровые овощи или котлеты могут засверкать всеми красками при правильном использовании специй.

Важно помнить, что вообще любые диеты крайне индивидуальны, и перед этим лучше всего посоветоваться с врачом. В таком случае голландская диета принесет только пользу

Недостатки голландской диеты

• Голландская диета признана плохо сбалансированной. Содержит в своем меню большое количество насыщенных жиров, которые, как известно, не полезны для здоровья и, тем более, не способствуют снижению веса и корректировки фигуры.
• Чаще встречаются отрицательные отзывы по диете, которые, в большей степени, связаны с низким показателем похудевших.
• В рационе меню содержится неудовлетворительное количество фруктов для организма и овощей, которые богаты клетчаткой.
• Нет определенного ограничения по поступлению калорий в организм.
• Результаты в снижении веса не соответствуют действительно и являются преувеличенными.

Достоинства

Если только собираетесь опробовать данную программу, ознакомьтесь с ее плюсами. Основные преимущества дробного питания голландцев:

1. Использование свежих, полезных продуктов помогает избежать нехватки витаминов.
2. Легко переносится – это подтверждают отзывы похудевших людей.
3. Список запрещенной еды небольшой, благодаря чему можно без труда составить меню согласно своих предпочтений. Даже если есть какие-то заболевания, подобрать подходящие продукты будет просто. Для этого обратитесь к лечащему врачу.
4. Применение дробного питания, которое очень полезно для организма: нормализует работу пищеварения, обмен веществ. Придерживаясь такой системы, человек не будет испытывать чувства голода: даже перед сном рекомендуется организовывать легкий перекус.
5. Регулировка скорости снижения веса – происходит за счет физической нагрузки днем: килограммы быстро теряются при проведении регулярных интенсивных тренировок.
6. После окончания голландской диеты можно без труда продолжать придерживаться дробного питания, благодаря которому сохранится достигнутый результат.

В чем заключается голландская диета?

Для начала, отметим, что эта диета рекомендуется людям, предпочитающим вкусно и сытно покушать. Она достаточно легка, так как рацион питания заключает в себе разнообразные продукты. Диета рассчитана таким образом, что принимать пищу нужно шесть раз в день, при этом порции совсем не маленькие. Поэтому вам не придется голодать.

Диета занимает одну неделю. Если Вы захотите, то диету можно и продлить. За это время вы сможете лишиться от 2 до 7 ненужных вам килограммов, однако этот показатель будет зависеть непосредственно от вашего изначального веса. Необходимо помнить, что активнее вы можете похудеть, если сможете совместить диетическое питание и занятие каким-либо видом спорта.

Сложность в соблюдении голландской диеты вызывает только сам рацион питания. Это и высокая стоимость некоторых блюд, блюда необычны и требуют для приготовления длительного времени. Поэтому голландская диета предназначена специально для гурманов, умеющих готовить и обладающих на это временем.

Меню диеты сбалансировано и продумано. Там содержатся все необходимые для человека вещества (углеводы, белки, жиры, а также витамины и микроэлементы).

Меню голландкой диеты

В первый день на ранний завтрак  кушаем бутерброд из диетического хлебца и копченого мяса и стакан мюслей, запивая всё двумя чашками чая.

Второй завтрак состоит из какого-нибудь фрукта на ваше усмотрение и маленького кекса с чашечкой натурального сладкого кофе.

В обед на нашем столе появляется салат из любых свежих овощей, одно жареное яйцо, бутерброд из диетического хлебца и ветчины в количестве двух штук и стакан молока.

На полдник сплошные жидкости: порция куриного бульона и 2 чашки чая.

Ужин этого дня венчает порция жареной рыбы с тушёной спаржей, а на закуску любой фрукт, чашечка натурального кофе и немного обезжиренного йогурта.

Ранний завтрак второго дня голландской диеты открывает бутерброд из традиционного диетического хлебца с сыром и ветчиной, запиваемый двумя чашками чая.

Во второй завтрак позволяется скушать грушу или яблоко и побаловать себя бисквитом с двумя чашечками кофе.

Обед состоит из хлебца с плавленым сырком, стакана молока и одного киви.

На полдник снова только жидкости: мясной бульон в объёме 250 мл и зелёный чай в количестве двух чашек.

За то на ужин говяжья котлетка с двумя печёными картофелинами и десерт из пудинга с чашкой кофе, одного яблока и фруктового йогурта.

Ранний завтрак в третий день несколько легче, чем в предыдущие два. Его меню составили апельсин, обезжиренный йогурт, 1 стакан мюсли и 2 чашки зелёного чая.

Персик и бисквит с двумя чашками чёрного молотого кофе составляют второй завтрак.

Обед скромный – всего лишь 2 бутерброда с мясом индейки. Полдник в точности повторяет рацион полдника предыдущего дня.

А ужин составляют порция жареной индейки, один обезжиренный йогурт, 2 чашки кофе и какой-нибудь из любимых фруктов.

В четвёртый, разделительный, день голландской диеты на ранний завтрак подают бутерброд с копчёным мясом, порцию штруделя, стакан мюслей и 2 чашечки чёрного чая.

Во второй завтрак употребляем апельсин и 2 чашки кофе с бисквитом.

Обед состоит из овощного салата с ломтиком хлеба и ветчины и стакана молока. На полдник опять мясной бульон и 2 чашки зелёного чая.

Венец дня – ужин – составляют котлета из баранины со спаржей или брокколи, чашечка кофе, фруктовый йогурт и яблоко. Далее меню повторяется с 1-го по 3-ий день.

Голландская диета по праву является популярным методом похудения среди огромного числа мужчин и женщин. Надеемся, она поможет и вам. Желаем удачи и здоровья.

Практические исследования влияния скандинавской диеты на человека

Анализ показателей здоровья и эффективности применения скандинавской системы для похудения проводился в США, его итоги были опубликованы в журнале «Медицина внутренних болезней» (2013 год).

Наблюдения за пациентами, соблюдающими принципы северного питания показали:

• нормализацию кровяного давления у испытуемых;
• уменьшение уровня сахара в крови;
• плавное снижение весе без вреда для здоровья.

А в 2014 году группа энтузиастов провела эксперименты относительно комфортности и пользы скандинавской диеты при коррекции лишнего веса.

Ученые выявили и опубликовали в прессе («Американский журнал клинического питания») следующие закономерности:

• на норвежской диете худеют без резкой отмены привычного питания, т.е. в рационе присутствуют большинство привычной пищи, поэтому люди не испытывают изматывающего чувства голода;
• список продуктов так рационально подобран, что исключает резкий выброс сахара в кровь, т.е. человек длительное время чувствует сытость и психологическое удовлетворение;
• испытуемые быстро привыкают к небольшим порциям пищи и за счет ее сбалансированности (по белкам, углеводам, жирам, витаминам и микроэлементам) не чувствуют потребности в перекусах и «сладких паузах».

Разрешенные продукты

Ученые датского королевского госпиталя считали, что человек питается для того, чтобы жить – 200 калорий + фрукт – это норма. В меню обычно включены только такие незаменимые продукты как:

• фруктовые соки;
• зеленые овощи и листовая зелень;
• говядина и нежирная ветчина;
• различные салаты;
• рыба;
• йогурты;
• из напитков — вода, чай, по утрам чаще всего — кофе.

Повторять датскую систему похудения рекомендовано не ранее чем, через 1 год.

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
артишок	1,2	0,1	6,0	28
бобы зеленые	6,0	0,1	10,5	60
горох вареный	6,0	0,0	9,0	60
капуста брокколи вареная	3,0	0,4	4,0	27
лук-порей	2,0	0,0	8,2	33
морковь	1,3	0,1	6,9	32
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
перец сладкий зеленый	1,3	0,0	7,2	26
салат айсберг	0,9	0,1	1,8	14
сельдерей	0,9	0,1	2,1	12
спаржа	1,9	0,1	3,1	20
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
фасоль	7,8	0,5	21,5	123
цуккини	1,5	0,2	3,0	16
шпинат	2,9	0,3	2,0	22
ананасы	0,4	0,2	10,6	49
дыня	0,6	0,3	7,4	33
манго	0,5	0,3	11,5	67
персики	0,9	0,1	11,3	46
хурма	0,5	0,3	15,3	66
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
клубника	0,8	0,4	7,5	41
крыжовник	0,7	0,2	12,0	43
смородина	1,0	0,4	7,5	43
сухофрукты	2,3	0,6	68,2	286
хлеб ржаной	6,6	1,2	34,2	165
хлеб с отрубями	7,5	1,3	45,2	227
сахар тростниковый	0,0	0,0	99,4	398
йогурт натуральный 2%	4,3	2,0	6,2	60
говяжья вырезка	20,2	2,8	0,0	106
баранина вареная	24,6	21,4	0,0	291
кролик	21,0	8,0	0,0	156
куриная грудка вареная	29,8	1,8	0,5	137
индейки филе отварное	25,0	1,0	—	130
утка вареная	19,7	18,8	0,0	248
фазан	18,0	20,0	0,5	254
яйца куриные вареные вкрутую	12,9	11,6	0,8	160
рыба	18,5	4,9	0,0	136
масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
масло кунжутное	0,0	99,9	0,0	899
масло оливковое	0,0	99,8	0,0	898
масло тыквенное	0,0	99,5	0,0	896
кофе натуральный молотый сухой	13,9	14,4	4,1	201
кофе с молоком и сахаром	0,7	1,0	11,2	58
чай зеленый	0,0	0,0	0,0	—
апельсиновый сок	0,9	0,2	8,1	36
* данные указаны на 100 г продукта

Выбираем продукты для диеты

Для начала полностью исключается сдоба, сладости, сахар, подсластители. Но эти продукты не категорически запрещены, их следует уменьшить до минимума. Кушать можно белое мясо нежирных сортов, постную рыбу, свежие фрукты, овощи, молочную продукцию до 2,5% жирности, ягоды, зелень, куриные яйца, крупы, натуральный кофе, травные чаи, соки.

Но есть и те продукты, которые следует исключить полностью. Это фаст-фуд, жирные продукты, кондитерские изделия, консервы, газированные напитки, алкоголь. Что касается последнего, то в неделю можно выпивать один бокал сухого вина.

Далее составляем меню

Обратите внимание, что порция блюда равна 100-150 граммам, а объем напитка до 200 мл

• Завтрак. Бутерброд с сыром или омлет с овощами или овсянка на воде и кефир или шоколадный пудинг.
• Перекус или второй завтрак. Кофе и яблоко или бутерброд с сыром и зеленью или яблоко и чай или творог с запеченными яблоками.
• Обед. Пюре с мясом или куриный суп и овощи или рыба с крупами или отварное мясо и салат.
• Полдник. Овощной салат или суп или бутерброд или фруктовой желе или яблоко.
• Ужин. Бутерброд и отварное яйцо или тушеные овощи или запеченная рыба с овощами или картофель отварной и овощи.
• Второй ужин. Яблоко или кефир или травяной чай или домашний йогурт или запеканка или творог.

Диета имеет массу плюсов, но несмотря на то, что голодать не придется, у нее все же есть некоторые ограничения. Не стоит использовать диету тем, кто хочет увидеть результат мгновенно. Это правильное питание и результата придется ждать долго. Кроме того, ее нужно сочетать с физическими упражнениями.

Кроме того, важно учесть особенности организма. Так некоторые люди не переносят молочные продукты, другие не могут есть сырые фрукты и овощи

В первом случае придется отказаться от молоченых продуктов и заменить их иными вариантами. А вот овощи и фрукты всегда можно подвергнуть термической обработке. В таком виде они подходят всем и не вызывают повышенной нагрузки на организм.

Почему результаты норвежской диеты для похудения быстро исчезают

Данная диетическая схема исключает из рациона те продукты, которые быстро приводят к набору лишнего веса. Это – сахар. Это – все промышленно произведенные продукты питания, в которых опять-таки много сахара и других вредных соединений.

Отказ от сладкого и готовых продуктов полезен и способствует нормализации веса.

При этом скандинавская диета включает те продукты, которые показаны при похудении. Это –рыба и морепродукты. Это – овощи и бобовые, богатые растительной клетчаткой. Иногда яйца, грибы и мясо.

Проблема северного питания в том, что оно строгое. Например, полностью исключает употребление сахара в любом его виде. Мало кто из худеющих способен на такой подвиг. А потому, немного схуднув, человек быстро срывается. И вес возвращается к прежней величине.

Самые популярные диеты

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

Суть диеты

Диета разработана медиками датского королевского госпиталя. По своей сути это курс лечения, направленный на нормализацию обмена веществ. Набор продуктов, их сочетания и порции тщательно выверены в данной системе.

Прежде чем приступить к выполнению курса, необходимо отметить несколько правил:

• Главный компонент успеха – это настрой. Перед тем как приступить к диете, четко решите для себя, зачем это нужно. Придерживаться меню нужно всего 13 дней, но они могут стать пыткой, если нет мотивации. Почаще представляйте себя стройной и лёгкой, особенно если близки к срыву;
• Чётко соблюдайте меню каждого дня, не добавляйте блюда и напитки по своему желанию. Не допускается исключение каких-либо продуктов. Порции можно уменьшать, но увеличивать нельзя;
• Вода – вот единственный компонент, на которой в датской диете ограничений нет. Пейте столько, сколько хотите, но при одном условии: только чистая (не минеральная) вода пригодна для питья;
• Во время проведения диеты экономьте силы, не занимайтесь излишней физической или умственной нагрузкой. Идеально, если соблюдение диеты намечено на отпуск, так как стрессы на работе приводят к срыву;
• В датской диете придётся столкнуться с резким уменьшением ежедневного рациона, поэтому приступы голода неизбежны. Чтобы перебить желание покушать, выпейте мелкими глотками стакан чистой воды;
• Если почувствовали резкое ухудшение самочувствия, диету нужно тут же прекратить. В этом случае не стоит расстраиваться – значит, это просто не ваш метод потери килограммов.

Использовать датскую диету можно не чаще, чем раз в два года. Если произошёл срыв, диету заканчивают, так как ничего положительного она уже не принесёт.

Почему же эта система питания столь эффективна? Ответ прост: дело в сочетании продуктов. Рацион резко ограничивается на 13 дней, это стимулирует организм к сжиганию подкожного жира. Одновременно улучшается метаболизм, поэтому лишний вес не набирается даже после выхода из диеты. По окончании курса возможен возврат к прежнему стилю питания. Однако большинство худеющих отмечают, что этого не происходит. За время диеты объем желудка уменьшается, за счет нормализации метаболизма меняются и вкусовые предпочтения. Благодаря этим изменениям достигнутый на диете вес держится около двух лет.

Рацион диеты:

Понедельник

Завтрак: 200г йогурта, крекер с копченым мясом, 2 чашки зеленого чая.

11 часов : 2 чашки кофе, кусочек пирожка на завтрак (кекс), один фрукт.

Обед: 2 бутерброда с кусочком гриль-ветчины, яичница из одного яйца, салат, стакан нежирного молока.

16 часов : 2 чашки чая, чашка бульона.

Ужин: 150 г рыбы, жаренной без жира (на решетке), спаржа, 2 столовые ложки картофельного пюре, фрукт.

Десерт: 100г йогурта, 2 столовые ложки фруктового коктейля, 2 чашки кофе.

Вторник

Завтрак: бутерброд с 20г сыра, 30г мяса или колбасы, 2 чашки чая.

11 часов : 2 чашки кофе, бисквит, один фрукт.

Обед: ломтик хлеба, 100г малокалорийного сыра, киви, стакан кефира или молока.

16 часов : 2 чашки чая, чашка бульона.

Ужин: говяжья котлета с ветчиной и сыром, 2 маленькие вареные картофелины.

Десерт: стакан йогурта, 2 чашки кофе, один фрукт.

Среда

Завтрак: 100г йогурта, стакан сока из грейпфрута, 2 чашки чая.

11 часов : 2 чашки кофе, небольшой кусочек кекса,один фрукт.

Обед: 2 бутерброда с отварной говядиной, салат с зелеными овощами, чашка какао, один фрукт.

16 часов : 2 чашки чая, чашка бульона.

Ужин: 150г отварной рыбы с зеленью укропа и петрушки.

Десерт : 100г йогурта, 2 чашки кофе, один фрукт.

Четверг

Завтрак: 2 бутерброда с сыром, хлебец с плавленым сырком, 2 чашки чая.

11 часов : 2 чашки кофе, один бисквит, один фрукт.

Обед : 2 бутерброда с ветчиной, огурец, помидор, стакан полужирного молока.

16 часов : 2 чашки чая, чашка бульона.

Ужин: французская котлета (баранья с чесноком, красным вином, перцем, оливковым маслом) с брокколи или картофельным пюре.

Десерт : 100г йогурта, 2 чашки кофе, один фрукт, лимонад (сок лимона, разбавленный водой).

Пятница

Завтрак: 100г творога, 2 чашки чая.

11 часов : 2 чашки кофе, небольшой кусочек кекса, один фрукт.

Обед: 2 бутерброда, клубничный мармелад, стакан молока.

16 часов : 2 чашки чая, чашка бульона.

Ужин: 600г рыбы трески — 2 столовые ложки лимонного сока, соль, лук, чеснок, 4 помидора, черные оливки без косточек, зелень петрушки и прочие приправы (готовить 20 минут при 190 градусах) — с салатом и макаронами.

Десерт: 100г йогурта, 2 чашки кофе, лимонад, один фрукт.

Суббота

Завтрак: бутерброд с колбасой и плавленым сыром, 2 кусочка ростбифа, 2 чашки чая.

11 часов : 2 чашки кофе, бисквит, один фрукт.

Обед: 2 «татарских» бутерброда (100 г сыра, лук, яйцо, соленый помидор положить на хлеб), стакан полужирного молока.

16 часов : 2 чашки чая, чашка бульона.

Ужин: тарелка овощного супа, бутерброд (30 г говядины, луковица, 3 помидора, 1 столовая ложка томатного пюре, мускатный орех, 4 кусочка сыра — готовить 10 минут в печке), стакан полужирного молока.

Десерт: 100г йогурта с нарезанным яблоком и корицей, 2 чашки кофе, стакан сухого вина, 2 куска колбасы с сыром.

Воскресенье

Завтрак: поджаренный в ростере бутерброд с яичницей и помидором, стакан апельсинового сока, 2 чашки чая.

11 часов : 2 чашки кофе, одно сухое печенье, один фрукт.

Обед: 2 бутерброда с колбасой (ветчиной) и спаржей, соус из йогурта и кетчупа сверху, стакан напитка из лимона.

16 часов : 2 чашки чая, чашка бульона.

Ужин: 100 г свинины, 30г сыра, стакан красного вина.