Можно ли кормящей маме квас

Квас при грудном вскармливании

Многие женщины отмечают, что одним из самых больших гастрономических желаний в период лактации является квас, но существует мнение, что употребление кваса при грудном вскармливании нежелательно. Давайте посмотрим, так ли это на самом деле, и чем обусловлена точка зрения, исключающая квас из списка продуктов, что можно кормящей матери.

Употребление кваса при грудном вскармливании

Квас издревле считается истинно славянским напитком, его гастрономическая история насчитывает не одну тысячу лет – он упоминается даже в исторических летописях.

Конечно, за столь длительный срок рецептура приготовления кваса претерпела значительные изменения – теперь его готовят практически только из хлеба разных видов, но раньше в квас шли и рябина, и свёкла, и морошка, и смородина, и брусника.

К слову сказать, именно такую же норму медицина устанавливает и употребление кваса при беременности. И, тем не менее, квас полезен — многие даже отмечают, что он помогает преодолеть лактационный криз, хотя официальная медицина этого и не подтверждает клинически.

• Квас отлично тонизирует организм,
• Заметно снимает усталость,
• Стимулирует аппетит,
• Нормализует перистальтику кишечника.

Противопоказания к употреблению кваса при грудном вскармливании

Дрожжевая природа кваса будет способствовать повышению газообразования

Обратите на это внимание, если имеете проблемы с желудочно-кишечным трактом. В этом случае от кваса при грудном вскармливании лучше отказаться в пользу кефира, к примеру

Также проследите за реакцией ребёнка — если малыш становится капризным и раздражительным, если его мучают газики, то квас употреблять пока не стоит

Также проследите за реакцией ребёнка — если малыш становится капризным и раздражительным, если его мучают газики, то квас употреблять пока не стоит.

В остальных случаях, если вы любите квас и при грудном вскармливании чувствуете в нём потребность, то у вас нет никаких причин исключать этот продукт из меню кормящей мамы. Другое дело, что вам нужно правильно выбирать напиток.

Как выбирать квас при грудном вскармливании

Не секрет, что выбирать продукты питания – целая наука, особенно если употреблять их придётся в период беременности или лактации. Конечно, лучше всего готовить домашний квас, но подобная возможность есть не у всех. В таких случаях приходится выбирать из бочковых и бутылочных вариантов.

Разливной бочковой вариант на порядок лучше того, что можно приобрести в бутылках, но и тут есть свои главные моменты Обратите внимание на соблюдение гигиены рабочего места, продавца, не стесняйте спросить сопроводительные документы – вопрос «живости» кваса должен быть доказан документально. Учтите, что срок хранения живого кваса не превышает 3 суток Всё, что хранится дольше – просто лимонад с квасным вкусом. Квас в бутылках нельзя считать натуральным продуктом в полной мере

Он скорее условно натурален, но вовсе не обязательно вреден. Хороший квасной продукт может быть мутным и даже иметь осадок. В его составе обязательно должны быть дрожжи, сахар, солод и чистая вода

Квас в бутылках нельзя считать натуральным продуктом в полной мере. Он скорее условно натурален, но вовсе не обязательно вреден. Хороший квасной продукт может быть мутным и даже иметь осадок. В его составе обязательно должны быть дрожжи, сахар, солод и чистая вода

Важно удостовериться, что он произведёт посредством процесса брожения, слова «газированный» на этикетке быть не должно, равно как и указаний на наличие Е-компонентов. Лучше, если тара будет стеклянной, а не пластиковой

Приготовление кваса в домашних условиях

Наилучшим выбором будет приготовить квас самостоятельно — в помощь желающим попробовать приводим рецепт бездрожжевого кваса из ржаного хлеба.

• Нарежьте хлеб небольшими кусочками, и, разложим его на противне, подсушите в духовке. Насыпьте приготовленные сухари в 3-литровую банку (они должны заполнить её наполовину).
• Вскипятите воду и растворите в ней 10-15 столовых ложек сахарного песка. Сироп остудите и залейте в банку с сухарями. Чтобы усилить брожение, добавьте горсть изюма.
• Далее всё это должно забродить — накройте банку марлей и забудьте о ней на время. Через сутки-вторые процесс пойдёт. Первая порция напитка будет готова к употреблению через 3 – 4 дня.
• Далее получившуюся закваску можно использовать для приготовления следующих порций — добавляйте сухарей, и чуть менее сладкого сиропа — применение закваски сократит время приготовления.

Правильно питаясь, кормящая мать может дать своему ребёнку хорошую основу для его будущего здоровья.

Можно ли квас кормящей маме?

При кормлении грудью очень важно следить за тем, что кушает и пьет мама ребенка. Ведь это, так или иначе, сказывается на здоровье её малыша. Рацион женщины должен содержать все необходимые витамины и минеральные вещества, способствующие выработке грудного молока

Рацион женщины должен содержать все необходимые витамины и минеральные вещества, способствующие выработке грудного молока

Ведь это, так или иначе, сказывается на здоровье её малыша. Рацион женщины должен содержать все необходимые витамины и минеральные вещества, способствующие выработке грудного молока.

По мнению медиков, молодой маме необходимо как можно больше пить. Но что делать, если на улице стоит знойная жара, а вода, чаи и молоко уже надоело?

Можно ли употреблять квас при грудном вскармливании? Давайте разбираться.

Квас известен еще с древних времен. Настоящий выдержанный квас в своем составе содержит множество витаминов и других полезных элементов:

• магний;
• витамины группы А, В и С;
• кальций;
• железо;
• различные аминокислоты.

Противопоказания к употреблению кваса при ГВ:

Не стоит забывать, что квас – это напиток, в состав которого входят дрожжи. Именно они могут способствовать повышению газообразования. Женщинам, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, рекомендуется отказаться от употребления кваса.

Даже если у молодой мамы нет никаких подобных заболеваний, то употребление кваса может отрицательно сказаться на здоровье её малыша. У ребёнка могут возникнуть боли в животике.

Это доставляет дискомфорт ребёнку. Он становится более раздражительным и постоянно плачет. Если вы уже столкнулись с этим, посмотрите курс об избавлении от коликов: «Мягкий животик»>>>

Впрочем можно временно переключиться на кисломолочные продукты, например кефир кормящей маме вполне подойдет, а вот с молоком стоит быть более осторожной

Смотрите мой небольшой видеоурок о том что еще можно пить кормящей маме:

Квас с тмином: как приготовить?

Известно, что напиток в состав, которого входит тмин, способствует выработке грудного молока.

Для приготовления кваса с тмином понадобятся следующие продукты:

• 0,5 кг ржаного хлеба,
• 5 литров воды,
• 2 чайные ложки тмина (желательно чёрного),
• 1 стакан сахарного песка,
• 10 грамм дрожжей.

Готовим:

1. Хлеб слегка подсушите в духовке, а затем залейте водой и оставьте набухать на 4 часа.
2. По истечению этого времени необходимо добавить в смесь все основные ингредиенты.
3. Оставьте квас на 12 часов, чтобы он мог настояться. Только спустя это время напиток можно употреблять.

С какого возраста можно употреблять квас детям?

Наверное, это самый распространенный вопрос, который волнует всех молодых родителей.

Запомните, что такой напиток, как квас рекомендуется употреблять детям начиная с 3-х лет. Это правило относится не к магазинному, а к домашнему напитку. Не стоит приучать детей к газированным напиткам.

Идеальными напитками для утоления жажды также являются:

• морс,
• чай с лимоном,
• домашние компоты.

Итак, можно ли квас при грудном вскармливании?

Конечно, от употребления кваса в период грудного вскармливания лучше воздержаться, но если вам все же захотелось, то лучше выпить натуральный домашний напиток комнатной температуры и слегка подслащенный.

Хорошо, если в его состав будут входить ягоды или фрукты.

Прямо сейчас получите ТАБЛИЦУ питания кормящей мамы, чтобы защитить ребенка от аллергии, коликов и боли в животе.

Рецепт кваса в домашних условиях

Покупной напиток не сравнится с тем, что приготовлен собственноручно. Процесс не займет много времени и не потребует большого количества продуктов. Некоторые хозяйки уверены, что домашний квас быстро прокисает, однако при соблюдении рецептуры он может простоять довольно долго.

• 5 л воды;
• натуральный ржаной хлеб — 500 грамм;
• 1 ч. л. черного тмина;
• 200 г сахара;
• 0,5 ч. л. сухих дрожжей.

1. Хлеб нарезать кубиками. Уложить на противень и немного подержать в духовке, пока он не подсохнет.
2. Залить сухарики теплой кипяченой водой примерно на 3-5 часов.
3. Как только сухари размокнут, добавить дрожжи, тмин и сахар. Перемешать, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на ночь.

Затем следует процедить жидкость через сито или марлю, дать настояться несколько часов. Готово!

Чтобы придать напитку особый, необычный аромат, во время приготовления добавляются сушеные ягоды, фрукты, травы.

• 7-8 л кипяченой воды комнатной температуры;
• килограмм ржаных сухарей (можно приготовить самостоятельно);
• полкило сахарного песка;
• горсть изюма по вкусу;
• 15 г сухих дрожжей или пара столовых ложек жидких.

Сухари заливают водой и ждут 8 часов. Затем процеживают, в жидкость добавляют остальные ингредиенты. Напиток настаивают 5 часов, после чего его охлаждают. В рецепт можно добавить мяту, лист черной смородины (если у кормящей мамы и малыша нет аллергии на садовые травы).

Лактация не является противопоказанием для употребления кваса. Однако мама должна учитывать индивидуальные особенности здоровья малыша и не забывать о допустимой дневной норме.

Как же здорово в знойный летний день выпить холодного кваса! Он и освежает, и сил живительных придаёт. Но что же делать в случае, если вы кормите ребёнка грудью? Неужели придётся отказаться от любимого напитка, ведь в нём содержится небольшая доля спирта?

Чем полезен квас для кормящих мам

Этот напиток может помочь вам и при проблемах с зубами, что особенно сказывается после родов. Ведь зачастую именно после появления ребёночка на свет зубы мамы начинают портиться и крошиться. Квас же укрепляет зубную эмаль.

А благодаря своим тонизирующим свойствам квас поможет вам оправиться после хлопотной бессонной ночи.

Негативные последствия употребления кваса при кормлении

Многие рекомендуют на период грудного вскармливания от кваса вовсе отказаться. Употребление этого напитка мамой может вызвать вспучивание животика у малютки. Помимо этой неприятности, может проявиться и аллергическая реакция. Последнее может произойти при употреблении ненатурального кваса. Однако не обязательно напиток приведет к таким последствиям. Поэтому в таком случае просто необходим индивидуальный подход. Ведь квас пьют очень многие кормящие мамочки и не видят никаких негативных последствий у ребёночка. А вот в случае появления недомоганий у малыша, необходимо прекратить пить квас.

Если пить, то какой?

При кормлении грудью лучше избегать покупных квасов

Если всё же вы отправились в магазин, обратите внимание на этикетку. Лучше всего приобретать квас брожения, а не квасной концентрат

Метод производства должен быть указан на этикетке

Ароматизаторы и всевозможные добавки могут вызвать аллергию у ребёночка. Квас из бочки также вряд ли стоит пить в период кормления грудью. Ведь ёмкости моют достаточно редко. Лучше всего приготовить квас самостоятельно. В этом случае риск негативной реакции организма ребёнка на напиток значительно уменьшается

Метод производства должен быть указан на этикетке. Ароматизаторы и всевозможные добавки могут вызвать аллергию у ребёночка. Квас из бочки также вряд ли стоит пить в период кормления грудью. Ведь ёмкости моют достаточно редко. Лучше всего приготовить квас самостоятельно. В этом случае риск негативной реакции организма ребёнка на напиток значительно уменьшается.

Квас при кормлении ребенка грудью пить можно, но осторожно. А если видите нежелательную реакцию малыша, сразу прекращайте употребление этого напитка

Не надоедаем! Только самое важное — подписывайся на наш Telegram-канал

Читайте все новости по теме «Питание кормящей мамы» на OBOZREVATEL.

Квас и грудное вскармливание

Все молодые мамы в период кормления малыша грудью озабочены правильностью своего рациона питания, т.к. многие продукты напрямую влияют на состав грудного молока и соответственно на самочувствие грудного ребенка. Отдельные продукты и напитки вызывают особые сомнения. К таким относится и квас.

Можно ли пить квас кормящим мамам

Сомнения относительно употребления кваса у кормящих мам обычно возникают по следующим причинам:

• Квас содержит небольшой процент алкоголя, который через грудное молоко действует на печень малыша;
• Квас является газированным напитком, а значит, может спровоцировать проблемы с животиком у ребенка;
• Квас пьют холодным, а холодные напитки противопоказаны при грудном вскармливании.

Оптимальным вариантом решения «квасного» вопроса в данном случае является компромисс: квас и грудное вскармливание совместимы, но пить его можно не больше 1 стакана в день и только натуральный. А те аргументы «против», которые обычно пугают мам, нельзя в полной мере назвать правдивыми. Попробуем понять, почему.

Квас действительно содержит небольшой объем этилового спирта — не более 1,2%. Этиловый спирт образуется в квасе в результате естественного брожения, как, например, в кефире. В указанном объеме это вещество безопасно для организма, к тому же, организм и так содержит этиловый спирт в небольших количествах, даже если человек совершенно не употребляет алкоголь. Квас не относят ни к алкогольным, ни к слабоалкогольным напиткам, его может пить и кормящая мама, и водители.
Формулировка «газированный напиток» к квасу применима лишь отчасти. Натуральный квас содержит газ, но он появляется там естественным образом в результате брожения. Квас, разлитый в пластиковые бутылки и продающийся в любом супермаркете – совеем другое дело. По большому счету, это обычная «газировка» со вкусом и ароматом кваса. Газ в таких напитках появляется искусственным способом

Такой квас может стать причиной проблем с животиком.Даже натуральный квас с осторожностью стоит пить мамам, имеющим проблемы с ЖКТ. Реакцию крохи на натуральный квас сложно предугадать: некоторые детки мучаются газиками, другие не проявляют никакого беспокойства. Здесь поможет только постепенное введение кваса в рацион и наблюдение.
Ледяное питье не полезно никому, тем более в сильную жару

Кормящая мама и правда должна делать выбор в пользу теплых напитков, но 1 стакан слегка охлажденного кваса не нанесет вреда лактации.

Здесь поможет только постепенное введение кваса в рацион и наблюдение.
Ледяное питье не полезно никому, тем более в сильную жару. Кормящая мама и правда должна делать выбор в пользу теплых напитков, но 1 стакан слегка охлажденного кваса не нанесет вреда лактации.

Самым лучшим вариантом для кормящей мамы будет самодельный домашний квас. Если же пить покупной – то пусть это будет натуральный бочковый. Покупая такой квас, нужно убедиться в его свежести и в соблюдении санитарно-гигиенических норм при его розливе. А вот от употребления магазинного лучше отказаться совсем.

Полезные свойства натурального кваса

Натуральный квас не только разрешен в ограниченном количестве, но и может быть полезным. Полезные свойства напитка как нельзя актуальны для молодой мамы:

• Снимает усталость;
• Бодрит и тонизирует;
• Хорошо утоляет жажду;
• Содержит витамины и минеральные вещества.

Таким образом, если кормящая мама грамотно и с осторожностью подходит к вопросу употребления кваса, то можете быть уверены, этот напиток не принесет никакого вреда, и даже может быть полезным. Читаем по теме грудного вскармливания:. Читаем по теме грудного вскармливания:

Читаем по теме грудного вскармливания:

Не все продукты можно употреблять кормящим мамам, вот с этой публикации мы написали что можно кушать, а от чего лучше отказаться;

Статья где мы размещаем ссылки на описание конкретных продуктов питания в период ГВ — http://razvitie-krohi.ru/kormlenie-grudyu/pitanie-kormyashhey-materi-v-period-gv.html

Дополнительно рекомендуем почитать о том, что категорически нельзя кормящим мамам

https://youtube.com/watch?v=bKtZOXbUUWg

Рецепт кваса в домашних условиях

Покупной напиток не сравнится с тем, что приготовлен собственноручно. Процесс не займет много времени и не потребует большого количества продуктов. Некоторые хозяйки уверены, что домашний квас быстро прокисает, однако при соблюдении рецептуры он может простоять довольно долго.

• 5 л воды;
• натуральный ржаной хлеб — 500 грамм;
• 1 ч. л. черного тмина;
• 200 г сахара;
• 0,5 ч. л. сухих дрожжей.

1. Хлеб нарезать кубиками. Уложить на противень и немного подержать в духовке, пока он не подсохнет.
2. Залить сухарики теплой кипяченой водой примерно на 3-5 часов.
3. Как только сухари размокнут, добавить дрожжи, тмин и сахар. Перемешать, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на ночь.

Затем следует процедить жидкость через сито или марлю, дать настояться несколько часов. Готово!

Чтобы придать напитку особый, необычный аромат, во время приготовления добавляются сушеные ягоды, фрукты, травы.

• 7-8 л кипяченой воды комнатной температуры;
• килограмм ржаных сухарей (можно приготовить самостоятельно);
• полкило сахарного песка;
• горсть изюма по вкусу;
• 15 г сухих дрожжей или пара столовых ложек жидких.

Сухари заливают водой и ждут 8 часов. Затем процеживают, в жидкость добавляют остальные ингредиенты. Напиток настаивают 5 часов, после чего его охлаждают. В рецепт можно добавить мяту, лист черной смородины (если у кормящей мамы и малыша нет аллергии на садовые травы).

Лактация не является противопоказанием для употребления кваса. Однако мама должна учитывать индивидуальные особенности здоровья малыша и не забывать о допустимой дневной норме.

Как же здорово в знойный летний день выпить холодного кваса! Он и освежает, и сил живительных придаёт. Но что же делать в случае, если вы кормите ребёнка грудью? Неужели придётся отказаться от любимого напитка, ведь в нём содержится небольшая доля спирта?

Чем полезен квас для кормящих мам

Этот напиток может помочь вам и при проблемах с зубами, что особенно сказывается после родов. Ведь зачастую именно после появления ребёночка на свет зубы мамы начинают портиться и крошиться. Квас же укрепляет зубную эмаль.

А благодаря своим тонизирующим свойствам квас поможет вам оправиться после хлопотной бессонной ночи.

Негативные последствия употребления кваса при кормлении

Многие рекомендуют на период грудного вскармливания от кваса вовсе отказаться. Употребление этого напитка мамой может вызвать вспучивание животика у малютки. Помимо этой неприятности, может проявиться и аллергическая реакция. Последнее может произойти при употреблении ненатурального кваса. Однако не обязательно напиток приведет к таким последствиям. Поэтому в таком случае просто необходим индивидуальный подход. Ведь квас пьют очень многие кормящие мамочки и не видят никаких негативных последствий у ребёночка. А вот в случае появления недомоганий у малыша, необходимо прекратить пить квас.

Если пить, то какой?

При кормлении грудью лучше избегать покупных квасов

Если всё же вы отправились в магазин, обратите внимание на этикетку. Лучше всего приобретать квас брожения, а не квасной концентрат. Метод производства должен быть указан на этикетке

Ароматизаторы и всевозможные добавки могут вызвать аллергию у ребёночка. Квас из бочки также вряд ли стоит пить в период кормления грудью. Ведь ёмкости моют достаточно редко. Лучше всего приготовить квас самостоятельно. В этом случае риск негативной реакции организма ребёнка на напиток значительно уменьшается

Метод производства должен быть указан на этикетке. Ароматизаторы и всевозможные добавки могут вызвать аллергию у ребёночка. Квас из бочки также вряд ли стоит пить в период кормления грудью. Ведь ёмкости моют достаточно редко. Лучше всего приготовить квас самостоятельно. В этом случае риск негативной реакции организма ребёнка на напиток значительно уменьшается.

Квас при кормлении ребенка грудью пить можно, но осторожно. А если видите нежелательную реакцию малыша, сразу прекращайте употребление этого напитка

Не надоедаем! Только самое важное — подписывайся на наш Telegram-канал

Читайте все новости по теме «Питание кормящей мамы» на OBOZREVATEL.

Квас при грудном вскармливании

› Питание ›

Тонизирующий хлебный напиток пользуется в России популярностью с древних времен. Особенно хорошо он бодрит в жаркую летнюю пору. Но вот можно ли квас при грудном вскармливании, многие женщины сомневаются.

• 1 Польза и вред
• 2 Домашний рецепт
• 3 Введение в рацион

Польза и вред

Квас, рецепт которого передается из поколения в поколение, готовится исключительно на натуральных компонентах – хлебе, дрожжах, сахаре. Состав продукта богат витаминами A, C и группы B. Среди большого набора микроэлементов присутствуют Mg, Ca, Fe и различные аминокислоты, поэтому квас обладает рядом полезных свойств.

Польза кваса:

1. тонизирует и бодрит;
2. снимает усталость;
3. надолго утоляет жажду.

Можно ли кормящей маме пить квас? Да, он не является вредным, если приготовлен в домашних условиях с соблюдением технологии.

Он не считается алкогольным, независимо от небольшого процента спирта в составе (но не более чем в кефире).

Поэтому кормящим мамам, загруженным домашними хлопотами и уставшим от бессонных ночей, квас поможет поднять настроение. Но нельзя забывать и о противопоказаниях.

Почему хлебный настой вреден:

• из-за аллергических реакций на компоненты;
• при проблемах с ЖКТ;
• если малыша мучают колики;
• если напиток бутилирован.

При повышенной кислотности желудочного сока, гастритах и язвах никакой газированный напиток употреблять не рекомендуется. Если у мамы проблем с этим нет, то она может позволить себе немного кваса. Но, если грудничок постоянно мучается коликами и вздутием живота, то от любых продуктов брожения лучше отказаться.

Домашний рецепт

Не стоит покупать напиток в магазине, расфасованный по бутылкам. Если в домашнем настое газ от брожения безвреден и является следствием природного процесса, то в производстве газирование создается искусственно – с использованием CO2, а его уж безвредным не назовешь.

Не стоит увлекаться и «газировкой», продающейся из бочки. А вот домашний квас кормящей маме, приготовленный собственноручно, можно ввести небольшими порциями в рацион.

Несколько семян тмина сделают квас при ГВ еще более полезным – пряность улучшает лактацию.

Рецепт домашнего кваса:

• полбуханки хлеба (ржаного) нарезают на порции;
• ломтики подсушивают;
• заливают водой (5 л) для набухания;
• через 4 ч добавляют дрожжи (10 г), сахар (1 стакан), черный тмин (2 ч.л.).

Напиток сбраживают 12 ч, затем процеживают, и он готов к употреблению. Закваску рекомендуется использовать повторно для следующей порции (но здесь уже немного иные пропорции).

Введение в рацион

Если у женщины нет противопоказаний, то она может смело вводить в свой рацион квас при грудном вскармливании, но делать это необходимо постепенно.

Для начала мама выпивает 1\3 стакана и наблюдает в течение нескольких часов за поведением малыша. Если все нормально, на следующий день доза слегка увеличивается.

Так, шаг за шагом, количество напитка доводится до 1-2 стаканов, рекомендуемая дневная норма газированного настоя.

Не стоит женщине пить холодный квас — это может привести к воспалению горла, а инфекция в данной ситуации нежелательна. Низкая температура выпиваемой жидкости может замедлить лактацию. Перед тем, как выпить квас, его наливают в стакан и оставляют минут на 15 на столе, чтобы он немного нагрелся.

Если малыш будет вести себя беспокойно, от приема этого напитка на время нужно отказаться. А вот столь любимую многими окрошку при грудном вскармливании лучше не употреблять – здесь уже причина кроется не в квасе, а в других ингредиентах (яйцах, огурцах, редиске), на которые у ребенка возникнет отрицательная реакция.

Квас, приготовленный в домашних условиях, отличная альтернатива продаваемым в магазинах газировкам. Если ребенок спокойно воспринимает новые продукты и у женщины не имеется противопоказаний, она может баловать себя ежедневно приятным тонизирующим напитком. А вот грудничка приучать к нему сразу не стоит – пусть подрастет до 3-х летнего возраста.

Польза и вред кваса при лактации Ссылка на основную публикацию

Автор статьи Образование: Московская Медицинская Академия им. Сеченова.

Профессор, доктор наук, маммолог, специалист хирургии: гинекология, онкология, детская и эстетическая хирургия.

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средний рейтинг / 5. Количество :

Пока нет никаких ! Будьте первым, чтобы оценить этот пост.

Let us improve this post!

Thanks for your feedback!

Традиционный русский квас

Душистый и вкусный напиток известен уже не одну тысячу лет. Существует теория, что его научились делать тогда же, когда и печь хлеб. Настоящий классический квас – напиток полезный, даже целебный. Хороший квас снимает усталость, прибавляет сил, утоляет жажду. Приятно в жаркий денек выпить кружечку холодного, чуть сладковатого напитка!

Готовится он из тех же продуктов, что и пиво, но по другой технологии. Варка пива направлена на обеспечение процесса спиртового брожения, а при приготовлении кваса спиртовое брожение стараются, наоборот, замедлить, чтобы большая часть сахара превратилась в молочную кислоту.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли пить безалкогольное пиво при грудном вскармливании?

Рецепт кваса в домашних условиях

Покупной напиток не сравнится с тем, что приготовлен собственноручно. Процесс не займет много времени и не потребует большого количества продуктов. Некоторые хозяйки уверены, что домашний квас быстро прокисает, однако при соблюдении рецептуры он может простоять довольно долго.

Квас с тмином

• 5 л воды;
• натуральный ржаной хлеб — 500 грамм;
• 1 ч. л. черного тмина;
• 200 г сахара;
• 0,5 ч. л. сухих дрожжей.

1. Хлеб нарезать кубиками. Уложить на противень и немного подержать в духовке, пока он не подсохнет.
2. Залить сухарики теплой кипяченой водой примерно на 3-5 часов.
3. Как только сухари размокнут, добавить дрожжи, тмин и сахар. Перемешать, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на ночь.

Затем следует процедить жидкость через сито или марлю, дать настояться несколько часов. Готово!

Чтобы придать напитку особый, необычный аромат, во время приготовления добавляются сушеные ягоды, фрукты, травы.

Быстрый квас с изюмом

• 7-8 л кипяченой воды комнатной температуры;
• килограмм ржаных сухарей (можно приготовить самостоятельно);
• полкило сахарного песка;
• горсть изюма по вкусу;
• 15 г сухих дрожжей или пара столовых ложек жидких.

Сухари заливают водой и ждут 8 часов. Затем процеживают, в жидкость добавляют остальные ингредиенты. Напиток настаивают 5 часов, после чего его охлаждают. В рецепт можно добавить мяту, лист черной смородины (если у кормящей мамы и малыша нет аллергии на садовые травы).

Лактация не является противопоказанием для употребления кваса. Однако мама должна учитывать индивидуальные особенности здоровья малыша и не забывать о допустимой дневной норме.

Новорожденный ребенок, такой маленький, но уже совершенно отдельный человечек, лежит в кроватке. Он родился, и женщина уже не должна оберегать свой живот, может позволить себе небольшие вольности. Во время беременности приходилось во всем себя ограничивать, а теперь допустимо съесть или выпить что-нибудь вкусненькое, но так ли это? Можно ли пить, например, квас кормящей маме?

Квас – вкусный и полезный напиток, который можно употреблять даже при лактации

Малыш только кажется самостоятельным человечком, в действительности он еще очень тесно связан с материнским организмом, при грудном вскармливании все, что есть и пьет мама, попадает в организм ребенка. Какие же продукты употреблять? Подходит ли квас для кормящей мамы?

Как правильно наладить грудное вскармливание после родов?

О пользе грудного молока сказано очень много. Это неоспоримый факт. Любая женщина мечтает дать своему малышу все самое лучшее, но, чтобы наладить кормление новорожденного, нужно обладать соответствующими знаниями.

Грудное вскармливание — действительно совершенно естественный процесс. Как только женщина забеременела, ее организм уже готовится к этому посредством изменения гормонального фона.

Особую важность представляет собой первое прикладывание новорожденного к груди мамы, которое должно произойти в самые короткие сроки, еще в родильном зале. Контакт «кожа к коже» и первые сосательные движения запускают цепочку биохимических процессов в организме мамы. Несмотря на то, что в молочных железах еще нет молока, именно акт сосания помогает наладить лактацию и стимулирует выработку гормона любви — окситоцина

Для женщины его значимость заключается и в том, что благодаря ему происходит сокращение матки после родов. Кстати, интересный факт: если малыша положить маме на грудь, он самостоятельно без чьей-либо помощи сможет найти сосок. Во время беременности ореолы груди приобретают более темный цвет, чтобы еще плохо видящий малыш мог найти грудь, а железы Монтгомери (точки вокруг соска) выделяют секрет, имеющий запах околоплодных вод, в которых ребенок пробыл всю беременность

Несмотря на то, что в молочных железах еще нет молока, именно акт сосания помогает наладить лактацию и стимулирует выработку гормона любви — окситоцина. Для женщины его значимость заключается и в том, что благодаря ему происходит сокращение матки после родов. Кстати, интересный факт: если малыша положить маме на грудь, он самостоятельно без чьей-либо помощи сможет найти сосок. Во время беременности ореолы груди приобретают более темный цвет, чтобы еще плохо видящий малыш мог найти грудь, а железы Монтгомери (точки вокруг соска) выделяют секрет, имеющий запах околоплодных вод, в которых ребенок пробыл всю беременность.

Первое, что получает новорожденный, — это молозиво. Его совсем немного, но младенцу достаточно! Молозиво — уникальный продукт, содержащий большое количество белка, альбуминов, антител, иммуноглобулинов (это мощнейшая защита ребенка от различных инфекций). Состав молозива и зрелого молока, которое приходит позже, различается: в первом в разы меньше жиров и углеводов, что позволяет полностью усваиваться в организме новорожденного и обеспечивать его силами и энергией.

Примерно на 3–7 сутки приходит зрелое молоко. Лактация на данном этапе нестабильна

Еще больше волнения возникает, когда после ежедневного взвешивания в роддоме мама слышит, что ребенок теряет вес! Ребенку не хватает молока?! Внимание: это физиологическая потеря массы тела. В норме она не должна превышать 8% от первоначального веса. Во всех остальных случаях ребенку достаточно молока

Во всех остальных случаях ребенку достаточно молока.

Как часто следует прикладывать ребенка к груди? Как можно чаще — именно это и будет залогом успешной лактации в дальнейшем.

О том, как наладить грудное вскармливание после родов, читайте здесь.

Режим питания

С приходом в мир младенца расписание жизни матери сильно меняется — порой времени не находится даже на утренний душ

Однако даже в такой ситуации важно помнить о базовых потребностях молодой матери, ведь во многом от ее самочувствия зависит благополучие малыша.. Держите рядом наполненную водой бутылку, чтобы всегда иметь возможность утолить жажду — часто она накатывает как раз во время кормления.Иногда с ребенком на груди можно перекусить: после того, как малыш пообедает, мама может сильно проголодаться

Держите рядом наполненную водой бутылку, чтобы всегда иметь возможность утолить жажду — часто она накатывает как раз во время кормления.Иногда с ребенком на груди можно перекусить: после того, как малыш пообедает, мама может сильно проголодаться.

Старайтесь регулярно есть — питание важно, чтобы поддерживать организм – ешьте 4-6 раз в день, не делая слишком больших перерывов между приемами пищи

В первой половине дня уделите внимание белкам и сложным углеводам, это поможет наполниться силами!

Ухудшение качества грудного молока

Важно понимать, что качество грудного молока напрямую зависит от питания и образа жизни матери, поэтому при грудном вскармливании следует обратить внимание на все потребляемые продукты, включая квас. Пить квас при грудном вскармливании может привести к ухудшению качества грудного молока. Квас содержит спирт, сахар и дрожжи

Употребление алкоголя может снизить приток молока и изменить его химический состав, что негативно отразится на питательных свойствах молока. Сахар, содержащийся в квасе, также может влиять на микрофлору ЖКТ ребенка и способствовать развитию колик или диатеза. Дрожжи, которые используются для приготовления кваса, могут вызвать аллергическую реакцию у ребенка через молоко

Квас содержит спирт, сахар и дрожжи. Употребление алкоголя может снизить приток молока и изменить его химический состав, что негативно отразится на питательных свойствах молока. Сахар, содержащийся в квасе, также может влиять на микрофлору ЖКТ ребенка и способствовать развитию колик или диатеза. Дрожжи, которые используются для приготовления кваса, могут вызвать аллергическую реакцию у ребенка через молоко

Пить квас при грудном вскармливании может привести к ухудшению качества грудного молока. Квас содержит спирт, сахар и дрожжи. Употребление алкоголя может снизить приток молока и изменить его химический состав, что негативно отразится на питательных свойствах молока. Сахар, содержащийся в квасе, также может влиять на микрофлору ЖКТ ребенка и способствовать развитию колик или диатеза. Дрожжи, которые используются для приготовления кваса, могут вызвать аллергическую реакцию у ребенка через молоко.

Большое количество газов, содержащихся в квасе, может также вызвать у ребенка повышение газообразования или боли в животе. Кроме того, квас может иметь легкое мочегонное действие, что может привести к дегидратации матери и, как следствие, снижению объема продуцируемого молока.

Если мать хочет пить квас, рекомендуется сначала проконсультироваться с врачом, чтобы оценить индивидуальные особенности организма и возможные риски для ребенка. Врач также может рекомендовать альтернативные безопасные напитки, которые не повлияют на качество грудного молока.